Come eravamo

  Il futuro del cibo è il futuro dell’umanità.  Gli uomini mangiano male e sprecano troppo. Per evitare di precipitare in un incubo apocalittico come quello raccontato da tanti film di fantascienza occorre accettare l’idea di cambiare abitudini sia nella produzione sia nel consumo. La mostra FOOD (al Palazzo delle Esposizioni di Roma fino al primo marzo del 2015) attraverso 90 fotografie realizzate dai grandi collaboratori del National Geographic compie un viaggio intorno al mondo per raccontarci che cosa e come mangiamo oggi e che cosa e come dovremo mangiare domani se vogliamo che ci sia cibo per tutti. Nel […]