Bergamo: giù le mani dal casoncello

I bergamaschi non me ne vogliano. Ma va da sé, noi bresciani siamo famosi per due cose: il casoncello bresciano e lo spiedo bresciano. Punto. Primo e secondo piatto, fiori all’occhiello di osterie, ristoranti e sagre. Punto. E’ solo questo l’ultimo dei punti oscuri tra due Province vicine che, dopo secoli, finalmente ora si amano: chi ha inventato il casoncello? Come afferma orgoglioso un amico dal boccale facile: “Qui i nostri bambini passano dal latte ai casonsei, altro che svezzamento”. Se ci penso, in effetti, il casoncello me lo ricordo da sempre come uno dei piatti della festa, spesso seguito […]

  

Cruciani e La Zanzara: psicologia dell’ascoltatore medio.

Alzi la mano chi non prenderebbe a sberle Cruciani, conduttore del celebre programma La Zanzara, in onda su Radio 24 dalle 18.30. O almeno questa è la voglia che ti viene durante i primi sei mesi, quando non sei ancora entrato nel mood del format radiofonico tra i più famosi d’Italia. All’inizio non puoi credere alle tue orecchie: ma chi è sto’ stronzo, ti domandi, mentre ascolti insulti, parolacce, toni aggressivi e atteggiamento strafottente rivolti alle povere persone che telefonano per intervenire in radio.  Nella fase successiva inizi ad immaginarti la tua telefonata: adesso lo chiamo e gli dico così, e poi […]

  

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