Daniel Canzian e sua moglie Chiara Chi l’ha detto che Brera non è più il quartiere degli artisti? Lo è eccome, basti guardare al panorama del food che ha visto negli ultimi mesi insediarsi, a un tiro di schioppo dalla Pinacoteca, chef illustrissimi e anche con la stella. A via Castelfidardo angolo via San Marco, ad esempio, c’è una bella sorpresa in quello che una volta era un tempio del popolo della movida milanese, lo Speakeasy. Dall’autunno scorso, al suo posto c’è “Daniel-cucina italiana contemporanea”, nuovo cenacolo per i gourmand cittadini. Ai fornelli, in una splendida cucina a vista posizionata […]