MICHELIN SvizzeraMICHELIN Svizzera Andreas Caminada

La Svizzera si conferma una destinazione a tutte stelle, dove andare non solo per la natura e le città d’arte ma anche per l’alta cucina. Alla presentazione della Guida Michelin 2020 a Lugano nello splendido centro d’arte Lac, tanti nuovi chef e ristoranti hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento, portando a 122 il loro numero. Ben 6 i nuovi bistellati, 22 in tutto, e altri 12 locali a una stella (sono 97 in tutto). Tanti e vari i Bib Gourmand, la categoria di ristoranti dall’ottimo rapporto qualità-prezzo con 143 insegne e 15 nuove aggiunte. In generale questa ultima edizione della Guida consiglia un totale di […]