{"id":33589,"date":"2024-07-07T21:16:32","date_gmt":"2024-07-07T21:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/?p=33589"},"modified":"2024-07-07T21:18:04","modified_gmt":"2024-07-07T21:18:04","slug":"linda-grittini-tra-arte-e-cucina-e-cucina-ad-arte-tributo-ad-alda-merini-la-mostra-al-frisa-bistro-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/2024\/07\/07\/linda-grittini-tra-arte-e-cucina-e-cucina-ad-arte-tributo-ad-alda-merini-la-mostra-al-frisa-bistro-di-milano\/","title":{"rendered":"Linda Grittini tra Arte e Cucina e Cucina ad Arte. Tributo ad Alda Merini. La mostra al Fris\u00e0 Bistr\u00f2 di Milano"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La mostra dal titolo \u201cArte e Cucina e Cucina ad Arte. Tributo ad Alda Merini\u201d dell\u2019artista Linda Grittini che rientra in un progetto artistico internazionale, \u201cCAPOLINEA FRISA\u2019 \u201c, da me ideato e diretto per FRISA\u2019 BISTRO\u2019, location\"\"<\/a> internazionalmente nota, che focalizza l\u2019attenzione su talune figure in progress della nuova stagione artistica europea. La mostra \u00e8 visitabile fino al 30 luglio 2024. Qui al Fris\u00e0 Bistr\u00f2 di Via Alserio a Milano, in zona Isola quartiere, location \u00e0 la page della citt\u00e0 capoluogo lombarda, il patron \u00e8 Paride Sans\u00f2 e i suoi tre figli, Samuele, Gabriele e Joele, tre enfant prodigi, capaci di misurarsi tra cucina, tavoli e intrattenimento. Essi da pochi giorni sono risultati vincitori del Premio Dodici Stelle dell\u2019Internazionalit\u00e0 EuroChef dell\u2019Anno a Firenze con la seguente motivazione:\u201cParide Sans\u00f2 e figli si sono ritagliati una cornice aurea tra gli Chef italiani, e quest\u2019anno 2024 si aggiudicano il Premio Dodici Stelle dell\u2019Internazionalit\u00e0 Euro Chef dell\u2019Anno. A motivo delle doti creative e la genialit\u00e0 e la qualit\u00e0 della loro gastronomia e cucina, compresa la risposta degli ospiti che ne apprezzano sempre i\u00a0 piatti e le delizie, ecco meritare luce internazionale per i risultati e la vetrina del panorama culinario italiano. Lo Chef Paride Sans\u00f2 e figli hanno guardato al raggiungimento di un traguardo d\u2019eccellenza, porgendosi sempre con grazia, gentilezza, proposizione, arte e qualit\u00e0\u201d.<\/strong><\/p>\n

Un luogo tra i pochi a Milano dove relazionare \u00e8 facile, dove vivere \u00e8 certificato, dove trascorrere una sera \u00e8 da inserire in un libro d\u2019oro, dove musica e arte sono di casa. Ecco allora la mostra di Linda Grittini\"\"<\/a> appena aperta al Fris\u00e0 Bistrot di Milano dove ricette e arte hanno trovato una relazione incredibile. Il tentativo di leggere fenomenologicamente l\u2019arte di Linda Grittini conduce inevitabilmente all\u2019ammissione dello scacco che essa genera, mostrando\"\"<\/a> l\u2019impossibilit\u00e0 di una rappresentazione sincera del reale. L\u2019obiettivo \u00e8 sempre intenzionalmente rivolto a un lato dell\u2019evento che \u201cprende di mira\u201d una \u201cparte\u201d che non soltanto non \u00e8 l\u2019intero, ma che non pu\u00f2 neanche rappresentarlo\u2026 La seduzione dell\u2019immagine, infatti, ha un tale effetto sull\u2019uomo da \u201cadescarlo\u201d nella morsa della sua rete illusoria. Ne era consapevole anche Feuerbac. Da pochi giorni Linda Grittini ha vinto il Premium International Florence Seven Stars 2024\u00a0 per la Grafica con questa motivazione: \u201c<\/strong>Per la spiccata capacit\u00e0 di travasare nell\u2019arte, una vivace una cultura, attenta e creativa espressivit\u00e0, con magistrale linguaggio.\u00a0 Fogli preziosi i suoi in cui travasa il mondo con simboli e storia esistenziale, campionando e focalizzando visivamente capitoli importanti dell\u2019arte contemporanea.\u00a0 Brilla con forza e maestria, delicatezza e tecniche espressive, il racconto grafico di Linda Grittini, che nel suo studio ormai conosciuto nel mondo intero, scrive con segni e macchie la storia del presente, facendo transitare l\u2019accademia nella modernit\u00e0\u201d. <\/strong>Il lavoro di Linda Grittini \u00e8 in parallelo con un altro illustre artista, Jan Saudek, il quale \u00e8 un fotografo concettuale e postmoderno. Non soltanto costruisce le sue foto ma ritocca l\u2019immagine attraverso tecniche di postproduzione o modalit\u00e0 pittorialiste. Eppure non controlla il messaggio. Sovverte il reale \"\"<\/a>conosciuto, piuttosto, oppure avverte che \u00e8 una nostra costruzione. Ora Linda Grittini rende omaggio a Alda Merini cimentandosi tra ricette, piatti e food, lo fa con Fris\u00e0 eccellenza della cucina guardando a un piatto italiano e pugliese che \u00e8 \u201cla tria incannulata- pasta fresca ai frutti di mare\u201d. <\/strong>Che quella di Linda Grittini sia arte in senso sociale si denota dalla sua architettura, cos\u00ec come oggi lo vediamo in quest\u2019occasione-tributo ad Alda, operazione che si \u00e8 addentrata nel mondo del food. Il soggetto non \u00e8 mai l\u2019unico protagonista, nella costruzione\"\"<\/a> dell\u2019immagine ogni ente presente contribuisce all\u2019emersione di quello che Ronald Barthes chiamava punctum, il suo coglimento e la sua interpretazione dipendono da noi.\u00a0 <\/em>\u00a0<\/strong>L\u2019opera ha in s\u00e9, dunque, una condizione strabica, folle, che \u00e8 la sua condizione naturale, allucinatoria, iconica: ci\u00f2 che \u00e8<\/em> stato non \u00e8 qui<\/em>; \u00e8 qui ci\u00f2 che non \u00e8 pi\u00f9<\/em>. L\u2019elemento che punge, che colpisce, che ferisce \u2013 il punctum <\/em>– di un foglio e di una tela, \u00e8 lo scarto determinato dalla convivenza di questi estremi: una contraddizione che si risolve in un unico segno da cui lo spectator <\/em>\u00e8 travolto, modificato, rapito. Il punctum <\/em>per\u00f2 non \u00e8 coglibile in tutte le opere, ma soltanto in quella che Barthes chiama l\u2019opera essenziale. L\u2019opera che conserva – come quella essenziale <\/em>– \u00e8 un\u2019opera in movimento, per dirla con Eco, il cui senso rimane sempre aperto poich\u00e9 \u00e8 passibile di un\u2019infinit\u00e0 di letture. La distanza, l\u2019assenza, la costruzione, la manipolazione, la presenza, la riduzione, la contraffazione, la copia, l\u2019imitazione sono particolarit\u00e0 sempre riferibili al reale, su cui l\u2019opera costruisce dunque le sue caratteristiche tipologiche e stilistiche. Essa si comporta esattamente come un\u2019immagine mentale rispetto al suo oggetto. L\u2019oggetto intenzionale dell\u2019opera \u00e8 il reale, su di esso Linda Grittini lancia le sue \u201cesche intenzionali\u201d, quello che trae pu\u00f2 anche distanziarsene totalmente, ma \u00e8 comunque in quel mare che pesca.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Linda Grittini<\/strong>, la trasformista della materia. \u00c8 stampatore d\u2019arte, artista e fidata assistente del maestro Giuliano Grittini, noto per essere stato il fotografo ufficiale della poetessa Alda Merini. Per oltre 25 anni ha contribuito alla realizzazione di edizioni grafiche affiancando artisti come Rotella, Missoni, Paladino, Mordillo, in tutte le fasi del processo di creazione dando vita a libri d\u2019artista ed edizioni a tiratura limitata. La serigrafia e l\u2019incisione artistica sono il suo elemento naturale. Adora il profumo dell\u2019inchiostro da stampa e della vernice a cera d\u2019api e, trasformare la materia, qualunque essa sia, \u00e8 la sua missione quotidiana. Per osmosi ha interiorizzato nel tempo migliaia di stimoli creativi dagli artisti con cui ha collaborato, sublimando il tutto in un processo creativo esclusivo elaborato insieme al maestro Giuliano Grittini. La tecnica \u00e8 stata denominata con il termine Cracker Art.<\/p>\n

Carlo Franza <\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La mostra dal titolo \u201cArte e Cucina e Cucina ad Arte. Tributo ad Alda Merini\u201d dell\u2019artista Linda Grittini che rientra in un progetto artistico internazionale, \u201cCAPOLINEA FRISA\u2019 \u201c, da me ideato e diretto per FRISA\u2019 BISTRO\u2019, location internazionalmente nota, che focalizza l\u2019attenzione su talune figure in progress della nuova stagione artistica europea. La mostra \u00e8 visitabile fino al 30 luglio 2024. Qui al Fris\u00e0 Bistr\u00f2 di Via Alserio a Milano, in zona Isola quartiere, location \u00e0 la page della citt\u00e0 capoluogo lombarda, il patron \u00e8 Paride Sans\u00f2 e i suoi tre figli, Samuele, Gabriele e Joele, tre enfant prodigi, capaci […]<\/p>\n  

Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":1009,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[44800,59281,9894,10357,44441,87,35266,28308,26,28369,51665,4625],"tags":[594967,594968,444239,418865,594969,594970,355195,594971],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1009"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33589"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33600,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33589\/revisions\/33600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}