{"id":4918,"date":"2015-05-08T15:48:46","date_gmt":"2015-05-08T15:48:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/?p=4918"},"modified":"2015-05-08T15:48:46","modified_gmt":"2015-05-08T15:48:46","slug":"la-spezieria-e-lorto-di-santa-fina-a-san-gimignano-una-delle-piu-antiche-farmacie-della-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/franza\/2015\/05\/08\/la-spezieria-e-lorto-di-santa-fina-a-san-gimignano-una-delle-piu-antiche-farmacie-della-toscana\/","title":{"rendered":"La Spezieria e l\u2019Orto di Santa Fina. A San Gimignano una delle pi\u00f9 antiche farmacie della Toscana."},"content":{"rendered":"

\"Farmacia\"<\/a>Presso il giardino della Spezieria di Santa Fina, una delle pi\u00f9 antiche farmacie della Toscana, inserita\"Orci\"<\/a> nel meraviglioso \"Ampolle\"<\/a>complesso dell\u2019ex Conservatorio di Santa Chiara, \u00e8 stato inaugurato l\u2019<\/span><\/span><\/span>Orto di Santa Fina.<\/span><\/span><\/span><\/strong>\"Panorama\"<\/a>
\nLo Spedale di Santa Fina, il pi\u00f9 importante ente assistenziale della citt\u00e0 di San Gimignano, fu dotato, almeno dal Cinquecento, di una propria Spezieria, che acquistava o produceva i medicamenti sia ad uso interno che per la vendita esterna. \"Spezieria\"<\/a>L\u2019allestimento attuale presenta l\u2019assetto originale della farmacia, con la \u201ccucina\u201d, il luogo ove si preparavano i medicinali, e la \u201cbottega\u201d, ambiente preposto alla vendita dei prodotti. I medicamenti, che si conservano ancora dentro vasi in ceramica e in vetro venivano fabbricati sulla base di indicazioni precise, raccolte in antichi ricettari, anch\u2019essi inclusi nell\u2019allestimento. Ogni Spezieria aveva per\u00f2 bisogno di materie prime, soprattutto erbe, le cui essenze o i distillati erano la base per la preparazione dei rimedi: le forniture potevano essere acquistate altrove o coltivate nei terreni di pertinenza dello Spedale. Da qui nasce l\u2019idea di dare nuova vita all\u2019Orto della Spezieria che oggi si offre ai visitatori nuovamente ravvivato da fiori e piante cos\u00ec come in passato. E\u2019 la nuova tappa del processo di recupero e valorizzazione culturale e turistica dell\u2019ex Conservatorio di Santa Chiara, scaturito dalla partnership tra il Comune di San Gimignano e il gruppo Opera- Civita. Architetti, archeologi, esperti di botanica e giardinieri, si sono a lungo confrontati per riuscire ad evocare negli gli spazi verdi del giardino l\u2019aspetto, l\u2019atmosfera e le caratteristiche dell\u2019antica Spezieria. Nelle fioriere create appositamente per questa occasione sono stati messi a dimora, in seguito ad un\u2019attenta selezione, le piante ed i fiori che verosimilmente erano impiegati nell\u2019antica Farmacia per scopi gastronomici e terapeutici.
\nLa visita a questa sezione del Museo diventa cos\u00ec, ora pi\u00f9 che mai, una vera e propria esperienza sensoriale che porta il visitatore ad immergersi in un\u2019atmosfera di aromi e profumi. L\u2019 \u201corto aromatico\u201d diventa, cos\u00ec, fonte d\u2019ispirazione per stabilire nuovi rapporti con la natura, uno strumento sociale e didattico dove il visitatore pu\u00f2 trovare fonte d\u2019ispirazione per recuperare un futuro fatto di ritorno alla terra, origine di tutte le cose.
\nL\u2019allestimento dell\u2019Orto di Santa Fina, offrir\u00e0 in futuro l\u2019occasione per presentare una serie di iniziative quali incontri, laboratori didattici per adulti e bambini, performance di maestri della cucina provenienti dal territorio, degustazioni di vini autoctoni (Vernaccia), mercati di prodotti d.o.p. a chilometro zero. <\/span><\/span><\/span>Italia, dunque, da percorrere dall’alto in basso per scoprirne tutte le sue bellezze, non solo quelle pi\u00f9 esposte, ma soprattutto quelle nascoste, con autentici capolavori di secoli d’oro, quando la cultura caratterizz\u00f2 al meglio corti, mecenatismo, e citt\u00e0 medioevali e rinascimentali. <\/b><\/span><\/span><\/span>
\n<\/b><\/span><\/span><\/span>Carlo Franza<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Presso il giardino della Spezieria di Santa Fina, una delle pi\u00f9 antiche farmacie della Toscana, inserita nel meraviglioso complesso dell\u2019ex Conservatorio di Santa Chiara, \u00e8 stato inaugurato l\u2019Orto di Santa Fina. Lo Spedale di Santa Fina, il pi\u00f9 importante ente assistenziale della citt\u00e0 di San Gimignano, fu dotato, almeno dal Cinquecento, di una propria Spezieria, che acquistava o produceva i medicamenti sia ad uso interno che per la vendita esterna. L\u2019allestimento attuale presenta l\u2019assetto originale della farmacia, con la \u201ccucina\u201d, il luogo ove si preparavano i medicinali, e la \u201cbottega\u201d, ambiente preposto alla vendita dei prodotti. I medicamenti, che si […]<\/p>\n  

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