{"id":842,"date":"2012-02-26T20:18:19","date_gmt":"2012-02-26T20:18:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/?p=842"},"modified":"2012-02-26T20:18:19","modified_gmt":"2012-02-26T20:18:19","slug":"un-po-di-attenzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/2012\/02\/26\/un-po-di-attenzione\/","title":{"rendered":"Un po’ di attenzione…"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Il pane come si deve, finalmente. Per un certo periodo, da quando ho cambiato la macchina impastatrice, non ero pi\u00f9 riuscita a farlo. O non lievitava, o me lo ritrovavo mezzo crudo, con la farina ancora polverosa. Ieri, il primo tentativo \u00e8 finito nella spazzatura, il secondo, una pagnottella schiacciata e solida, \u00e8 andato via con la marmellata del mattino\u2026 Ma oggi no. Tutto \u00e8 filato liscio. Eppure vi giuro che non ho cambiato di una virgola la ricetta. Considerato che con la macchina che impasta e cuoce la fatica \u00e8 ridotta al minimo: basta pesare gli ingredienti e inserirli nel contenitore. Stop. Da l\u00ec in poi ci pensa il congegno, marchio di fabbrica Princess (s\u00ec come le principessine\u2026)<\/p>\n

E allora qual \u00e8 stata la lezione di oggi? Ho armeggiato in cucina con l\u2019aria della sfidante che deve vincere a tutti i costi, ho miscelato con cura la farina O insieme a quella di farro, ho sciolto il lievito con attenzione<\/em>,\u00a0 con un pizzico di zucchero e ben distante dal sale. Ho ondeggiato leggermente il contenitore prima di inserirlo nella macchina, a mo\u2019 di rito propiziatorio… Risultato? Il pane migliore della mia vita. Alto e soffice, con la crosta croccante, saporito al punto giusto. La ricetta era la stessa, dicevo, a cambiare \u00e8 stata la preziosa attenzione<\/em>\u2026<\/p>\n

Ecco anche una notizia che merita attenzione:<\/em> gioved\u00ec 1 marzo a Forl\u00ec ci sar\u00e0 un incontro dibattito aperto al pubblico sui vantaggi dei nuovi farmaci anti-tumorali e sulla loro sostenibilit\u00e0. <\/strong>L\u2019appuntamento sar\u00e0 dalle 15.15 alla Camera di Commercio. \u00a0Organizzato dall\u2019IRST di Meldola e dallo IOR ( Istituto Oncologico Romagnolo) verr\u00e0 moderato dal divulgatore Carlo Gargiulo, interverranno fra gli altri Dino Amadori, direttore scientifico IRST e Ruggero Ridolfi, direttore dell\u2019Immunoterapia IRST.<\/p>\n

In sostanza ci si chieder\u00e0 se \u00e8 possibile conciliare il fatto che i nuovi antitumorali siano efficaci con il fatto che costano un botto.\u00a0 L\u2019obiettivo \u00e8 quello di raggiungere un \u201cequilibrio fra le indicazioni mediche e il costo sociale\u201d oltre che di \u201ccreare i presupposti per una maggior consapevolezza fra addetti ai lavori\u201d.<\/p>\n

Oib\u00f2, ci piacerebbero anche altre risposte, indice di vera attenzione<\/em> al malato di cancro: ma chi lo decide il prezzo del farmaco efficace?<\/em> E perch\u00e9 gli scaffali delle farmacie (o quelli delle aziende) sono pieni di ex farmaci efficaci? Vuoi vedere che quando i chemioterapici smetteranno di costare cos\u00ec tanto, all\u2019improvviso, si troveranno antitumorali nuovi e pi\u00f9 efficaci (e perci\u00f2 pi\u00f9 costosi)<\/em> ?<\/p>\n

Chi pu\u00f2 risponderci?<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il pane come si deve, finalmente. Per un certo periodo, da quando ho cambiato la macchina impastatrice, non ero pi\u00f9 riuscita a farlo. O non lievitava, o me lo ritrovavo mezzo crudo, con la farina ancora polverosa. Ieri, il primo tentativo \u00e8 finito nella spazzatura, il secondo, una pagnottella schiacciata e solida, \u00e8 andato via con la marmellata del mattino\u2026 Ma oggi no. Tutto \u00e8 filato liscio. Eppure vi giuro che non ho cambiato di una virgola la ricetta. Considerato che con la macchina che impasta e cuoce la fatica \u00e8 ridotta al minimo: basta pesare gli ingredienti e inserirli […]<\/p>\n  

Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":992,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[247],"tags":[8845,8839,404830,8840,8838,8836,8844,8837,8835,8834,8842,8843,8841,404826],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/992"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=842"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":848,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions\/848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/locati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}