La tecnologia migliora la cucina? Questo è abbastanza chiaro, ma che l’hitech diventi un assistente speciale di uno chef ancora non l’avevamo mai visto. E invece Bruno Barbieri nel suo Fourghetti di Bologna ha raccontato che lui del Companion XL di Moulinex non ne può fare a meno: “Ed anzi specifico: io non ne sono testimonial, ne sono messaggero”. Per convincerci ha cucinato un menu grazie all’ultima serie del cuoco-robot, e il risultato – naturalmente – è stato da applausi. COMPANION XL d’altronde è un nuovo sistema multi-funzione di cottura che rivoluziona  il modo di cucinare a casa grazie a […]