![\"IMG-20161116-WA0005\"](\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/noventa\/files\/2016\/11\/IMG-20161116-WA0005.jpg\")
<\/a>L\u2019iniziativa, voluta da cinque giovani imprenditori romani, punta all\u2019ambizioso obiettivo di creare un luogo d\u2019incontro, nel miglior stile nordeuropeo, che possa contribuire al rilancio del quartiere Esquilino, che\u00a0ultimamente sta vivendo un periodo di risveglio culturale e commerciale, dopo troppo tempo in cui era stato lasciato ad una incuria che ne ha cagionato l\u2019impoverimento di molte storiche attivit\u00e0 economiche ed artigianali.<\/p>\nSe \u00e8 fin troppo facile ricondurre l\u2019origine del nome del Gatsby Caf\u00e8 al capolavoro \u2018The Great Gatsby\u2019 di Francis Scott Fitzgerald, pi\u00f9 sottile appare invece il gioco di parole che lega il locale al gatsby, il vecchio cappello a cupola piatta o a spicchi, con visiera, che dal mondo anglosassone, si diffuse, nella met\u00e0 del XIX secolo, in Europa e in America. E non \u00e8 un caso che il locale apra proprio nell\u2019Antica Cappelleria Venturini, storico cappellificio romano di cui, si dice, siano state clienti anche alcune italiche regine. Cappellificio, di cui il nuovo bistrot, in perfetto stile anni \u201950, ha mantenuto gran parte degli arredi, come l\u2019insegna originale per illuminare un salottino al primo piano, nell\u2019intento di conservare l\u2019atmosfera del passato, ricostruendo, restaurando, migliorando e contestualizzando il tutto, per accogliere un pubblico disparato e variegato ad ogni ora della giornata.<\/p>\n In quest\u2019ottica il Gatsby Caf\u00e8, che aprir\u00e0 la mattina alle 7 e chiuder\u00e0 alle 22, sar\u00e0 una caffetteria, un bistrot ed infine un cocktail bar per rispondere alle richieste dei fruitori, che vorranno passarci ogni momento di relax.<\/p>\n<\/a><\/p>\n