{"id":943,"date":"2019-12-28T14:25:48","date_gmt":"2019-12-28T13:25:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/pellegrino\/?p=943"},"modified":"2019-12-28T15:11:55","modified_gmt":"2019-12-28T14:11:55","slug":"le-feste-natalizie-in-chiave-spagnola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/pellegrino\/2019\/12\/28\/le-feste-natalizie-in-chiave-spagnola\/","title":{"rendered":"Le feste natalizie in chiave spagnola"},"content":{"rendered":"

Vi siete mai chiesti perch\u00e9<\/strong> gli spagnoli quando vi salutano al mattino, \u00a0alla sera o di notte, vi augurano sempre “Giorni buoni, sere buone e notte buone”?<\/strong> Sempre al plurale? In realt\u00e0 \u00e8 un usanza mutuata da una preghiera cristiana,<\/strong>\u00a0che recita: “Che voi posate avere giorni\/serate\/notti nel nome di Dio e di tutti i Santi<\/strong>“. In pratica \u00e8 rimasta l’usanza di augurare non uno, ma pi\u00f9 un buon giorno, anche se ormai \u00e8 ammesso anche il singolo “Buen d\u00eda”<\/strong> che, tuttavia, si riserva alle persone amiche e intime<\/strong>.<\/p>\n

Anche per quanto riguarda i nomi delle festivit\u00e0, la Spagna<\/strong> ha un suo antico\u00a0e originale alfabeto<\/strong>. Anche se il Natale \u00e8 appena passato, ricordiamo come funziona in Spagna<\/strong>: le festivit\u00e0 natalizia \u00a0iniziano come in Italia con una bella cena il 24 dicembre<\/strong>, la Vigilia, con i parenti. La Notte di Natale, quindi del 24 dicembre sul 25 si chiama Nochebuena (Notte buona)<\/strong>. Non ci si abbuffa \u00a0di cibo, \u00e8 una cena ricca s\u00ec, ma non ai nostri livelli<\/strong> con decine di portate e pietanze fino all’ammazzacaff\u00e8<\/strong>. Si cena, solitamente, con i cannelloni ripieni di sugo e ricotta<\/strong> (o carne), il cocido\u00a0<\/i><\/strong>, una zuppa di ceci, verdura stufata e carne di maiale<\/strong> o varie portate di prosciutto jamon<\/em> su pane con pomodoro e pesce, dal polpo in insalata<\/strong> o stufato, alle buonissime zuppe galiziane di tonno e moscardini<\/strong>. Il dolce \u00e8 semplice, una normale torta di pan di Spagna\u00a0farcia di crema o panna e\u00a0crema catalana. Si beve il cava che \u00e8 lo champagne spagnolo, discreto e onesto.<\/strong><\/p>\n

Il giorno dopo, il 25 dicembre, il giorno del Natale, in Spagna si chiama Navidad.\u00a0Il\u00a0pranzo inizia tra le 2 e le 3 del pomeriggio<\/strong>, dopo la messa, ma dura soltanto un’oretta. \u00c8 pi\u00f9 leggero di quello del cenone della Vigilia o Nochebuena, <\/strong>\u00e8 meno impegnativo con pi\u00f9 portate di\u00a0verdura e pesce.<\/p>\n

Il 26 dicembre in Spagna non \u00e8 festa come in Italia<\/strong>. Festeggiano Santo Stefano<\/strong> soltanto in Catalogna e alle Baleari: Sant Esteve in lingua catalana<\/strong>. Negozi e uffici sono chiusi, mentre a Madrid, se non \u00e8 domenica, si lavora regolarmente.<\/p>\n

E siamo al 31 dicembre, ovvero \u00a0San Silvestro che in Spagna si chiama \u00a0Nochevieja (Notte vecchia)<\/strong>. Gli spagnoli cenano alle 11 di sera, solitamente escono per fare il giro di altre feste private in casa o di music club o locali<\/strong> per uno o due drink. In questa notte scorre molta birra, vodka, tequila e cava<\/strong>…a Barcellona esiste al 20esimo posto una delle migliori cocktelerie al mondo.<\/strong><\/p>\n

\"La<\/a>

La “Cabalgada de los Reyes” a Madrid, il giorno 6 gennaio che chiude tutte le feste natalizie spagnole. \u00c8 considerata quasi pi\u00f9 importante del Natale in s\u00e9.<\/p><\/div>\n

Il giorno dopo la festa di Nochevieja<\/strong>, il primo gennaio del nuovo anno, si chiama appunto \u00a0\u201cd\u00eda de a\u00f1o nuevo\u201d<\/strong>. Si rimane a casa a riposarsi, con la “reseca” come si dice, con tutti i segni tipici della sbronza e di avere dormito poco. Si mangiano i vari avanzi sopravvissuti al \u00a0Capodanno<\/strong> o si va al cinema o a lunghe passeggiate nei parchi<\/strong>. Il 6 gennaio invece, giorno dell\u2019Epifania<\/strong>, \u00e8 il giorno pi\u00f9 importante delle feste natalizie spagnole<\/strong>: solo in questo giorno si aprono i regali<\/strong>: in Spagna \u00e8 il \u00a0\u201cd\u00eda de los Reyes\u201d<\/strong>, \u00e8 il giorno in cui re Magi raggiungono il luogo dove Ges\u00f9 \u00e8 nato per porgervi i loro doni.<\/strong> E cos\u00ec avviene per grandi e piccoli che possono aprire i regali che attendono sono sotto all’albero<\/strong>\u00a0dal 24. In Spagna sono i re Magi che portano i doni ai ragazzini,<\/strong> non il babbo Natale inventato dalla Coca-Cola.<\/strong><\/p>\n

Nelle principali citt\u00e0 il 6 gennaio, non si aspetta la befana,<\/strong> che non esiste nella tradizione castigliana<\/strong>, ma si organizza la corsa dei re Magi che galoppano cavallo per le vie centrali delle citt\u00e0<\/strong> regalando caramelle e dolci ai pi\u00f9 piccoli.<\/strong> Lo spettacolo \u00e8 davvero da mozzare il fiato a Barcellona, come a Madrid o a Siviglia.\u00a0Questa festa dei Re Magi, sinceramente, nel suo spettacolo<\/strong> assomiglia un po’ al Carnevale<\/strong>, ne sembra quasi un’anticipazione.<\/p>\n

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Vi siete mai chiesti perch\u00e9 gli spagnoli quando vi salutano al mattino, \u00a0alla sera o di notte, vi augurano sempre “Giorni buoni, sere buone e notte buone”? Sempre al plurale? In realt\u00e0 \u00e8 un usanza mutuata da una preghiera cristiana,\u00a0che recita: “Che voi posate avere giorni\/serate\/notti nel nome di Dio e di tutti i Santi“. In pratica \u00e8 rimasta l’usanza di augurare non uno, ma pi\u00f9 un buon giorno, anche se ormai \u00e8 ammesso anche il singolo “Buen d\u00eda” che, tuttavia, si riserva alle persone amiche e intime. Anche per quanto riguarda i nomi delle festivit\u00e0, la Spagna ha un […]<\/p>\n  

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