{"id":1427,"date":"2025-10-17T17:05:37","date_gmt":"2025-10-17T15:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=1427"},"modified":"2025-10-17T17:05:37","modified_gmt":"2025-10-17T15:05:37","slug":"pesce-in-scatola-e-benessere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2025\/10\/17\/pesce-in-scatola-e-benessere\/","title":{"rendered":"Pesce in scatola e benessere"},"content":{"rendered":"

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In occasione della Giornata Mondiale dell\u2019Alimentazione<\/strong>, Bolton<\/a> rinnova il proprio impegno per un futuro alimentare pi\u00f9 sano e sostenibile. Con un approccio basato su scienza, consapevolezza e ricerca<\/strong>, l\u2019azienda sostiene l\u2019evoluzione del settore ittico promuovendo modelli nutrizionali accessibili e responsabili.<\/p>\n

Attraverso la Business Unit Food<\/strong>, Bolton ha attivato collaborazioni con universit\u00e0 e istituti di ricerca<\/strong> per approfondire il valore del pesce nella dieta moderna<\/strong>. I risultati sono sorprendenti: secondo studi recenti, consumare 150 grammi di pesce due volte a settimana<\/strong> pu\u00f2 ridurre fino al 10% il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, il pesce in scatola si rivela un potente alleato contro diversi tipi di tumori e persino nella prevenzione del declino cognitivo e dell\u2019Alzheimer<\/strong>, con una riduzione del rischio fino al 30%.<\/p>\n

Non solo. Le ricerche evidenziano che il pesce in scatola ha la stessa qualit\u00e0 nutrizionale di quello fresco<\/strong>, con l\u2019aggiunta di una maggiore praticit\u00e0 e accessibilit\u00e0. Una scoperta che cambia la percezione di un alimento spesso sottovalutato e lo eleva a pilastro della salute quotidiana.<\/p>\n

Per approfondire ulteriormente questi temi, Bolton ha finanziato quattro borse di dottorato industriale<\/strong>, in collaborazione con universit\u00e0 italiane, su aree chiave come: il consumo di pesce in gravidanza, l\u2019impatto economico e sociale del tonno in scatola, la sua sostenibilit\u00e0 e il ruolo nei modelli alimentari equilibrati.<\/p>\n

\u00abL\u2019impegno nella formazione non si limita al sostegno dei ricercatori di domani, ma coinvolge anche la popolazione aziendale attraverso percorsi educational\u00bb, spiega l\u2019azienda, che per l\u2019occasione ha organizzato un webinar interno con i ricercatori<\/strong>, per sensibilizzare e rafforzare la cultura della sostenibilit\u00e0 alimentare.<\/p>\n

Un esempio concreto di come la ricerca possa migliorare le nostre scelte alimentari<\/strong>, valorizzando un prodotto semplice come il tonno in scatola, che pu\u00f2 diventare protagonista di una dieta sana, sostenibile e gustosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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