{"id":1600,"date":"2026-03-13T13:22:58","date_gmt":"2026-03-13T12:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=1600"},"modified":"2026-03-13T13:22:58","modified_gmt":"2026-03-13T12:22:58","slug":"pasta-filiera-e-packaging-quando-qualita-e-trasparenza-diventano-valore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2026\/03\/13\/pasta-filiera-e-packaging-quando-qualita-e-trasparenza-diventano-valore\/","title":{"rendered":"Pasta, filiera e packaging: quando qualit\u00e0 e trasparenza diventano valore"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Nel mondo dell\u2019alimentazione, qualit\u00e0 della materia prima, trasparenza della filiera e attenzione al packaging sono elementi sempre pi\u00f9 centrali anche per chi guarda al cibo in chiave di benessere. Un esempio di questo approccio arriva dalla pasta Etichetta Gialla di Sgambaro<\/a>, protagonista della mostra \u201cDesign di Filiera. La Filiera del Packaging<\/a>\u201d, ospitata all\u2019ADI Design Museum<\/a> di Milano dal 4 al 26 marzo 2026.<\/p>\n

L\u2019esposizione, curata da Carlo Branzaglia<\/a> e Wladimiro Bendandi<\/a> e realizzata in collaborazione con UCIMA<\/a> – Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche per il Confezionamento e l\u2019Imballaggio, mette in luce il ruolo del packaging come elemento capace di collegare industria, distribuzione e consumatore, integrando innovazione, sostenibilit\u00e0 e identit\u00e0 di marca.<\/p>\n

Tra i progetti esposti figura la Special Box Etichetta Gialla di Sgambaro, che raccoglie alcuni dei formati pi\u00f9 rappresentativi della linea, realizzati con grano duro 100% italiano. La pasta nasce da un processo produttivo attento alla qualit\u00e0 della materia prima e alla tracciabilit\u00e0: lavorazione lenta, trafilatura ruvida al bronzo e lunga essiccazione a basse temperature sono le caratteristiche che definiscono questo percorso di filiera controllata.<\/p>\n

In questo contesto il packaging assume un ruolo che va oltre la semplice funzione di contenitore. Il design della confezione in carta, rinnovato nel 2019, diventa infatti parte integrante del racconto del prodotto e dei valori dell\u2019azienda. Attraverso elementi grafici contemporanei, icone e illustrazioni, la confezione comunica identit\u00e0, trasparenza e qualit\u00e0 della filiera.<\/p>\n

Anche la Special Box in cartone riciclabile riflette questa filosofia. La confezione propone una selezione di formati che spaziano dai classici, come penne rigate, a quelli pi\u00f9 particolari come linguine e paccheri rigati, fino alla pasta mista, creando un\u2019esperienza di degustazione che valorizza la variet\u00e0 e l\u2019identit\u00e0 del marchio.<\/p>\n

La presenza di Sgambaro nella mostra evidenzia come il packaging alimentare possa diventare un vero strumento di comunicazione della cultura del cibo italiano, capace di unire tradizione produttiva, sostenibilit\u00e0 e design contemporaneo.<\/p>\n

Un modo per ricordare come, anche nella scelta di alimenti quotidiani come la pasta, qualit\u00e0 della filiera e attenzione al prodotto possano contribuire a un rapporto pi\u00f9 consapevole con il cibo e con ci\u00f2 che portiamo in tavola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel mondo dell\u2019alimentazione, qualit\u00e0 della materia prima, trasparenza della filiera e attenzione al packaging sono elementi sempre pi\u00f9 centrali anche per chi guarda al cibo in chiave di benessere. Un esempio di questo approccio arriva dalla pasta Etichetta Gialla di Sgambaro, protagonista della mostra \u201cDesign di Filiera. La Filiera del Packaging\u201d, ospitata all\u2019ADI Design Museum di Milano dal 4 al 26 marzo 2026. L\u2019esposizione, curata da Carlo Branzaglia e Wladimiro Bendandi e realizzata in collaborazione con UCIMA – Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche per il Confezionamento e l\u2019Imballaggio, mette in luce il ruolo del packaging come elemento capace di collegare […]<\/p>\n  

Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":1076,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[112919],"tags":[598918,130295,598917,598919],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1076"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1600"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1602,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1600\/revisions\/1602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}