{"id":348,"date":"2016-05-17T16:10:00","date_gmt":"2016-05-17T14:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=348"},"modified":"2016-05-17T16:10:00","modified_gmt":"2016-05-17T14:10:00","slug":"i-grandi-vini-dellalto-adige-e-le-loro-storie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2016\/05\/17\/i-grandi-vini-dellalto-adige-e-le-loro-storie\/","title":{"rendered":"I grandi vini dell’Alto Adige e le loro storie"},"content":{"rendered":"

\"vini\"<\/a>Non occorre essere dei sommelier per farsi rapire e appassionare dal vino, soprattutto da quello buon vino. S\u00ec, perch\u00e9 tra le numerose eccellenze, made in Italy, si distinguono anche dei vini di qualit\u00e0 che, con le loro caratteristiche (dal colore, all’aroma, fino all’equilibrio) interpretano al meglio i suggestivi paesaggi dove crescono i vitigni\u00a0 dai quali provengono.\u00a0 Luned\u00ec ho partecipato all’evento organizzato dal Consorzio Vini Alto Adige e ascoltando le interessanti storie raccontate direttamente dai produttori, mi sono catapultata nella tradizione di una terra che vive a diretto contatto con il territorio e i suoi frutti, vivendo una storia d’amore e di rispetto. Compiendo un viaggio di sola andata (il ritorno \u00e8 stato faticoso dopo tutti quegli assaggi) attraverso ben 50 etichette che il Consorzio ha voluto promuovere in degustazione, l’evento \u201cAlto Adige: storie di piccoli produttori e grandi vini\u201d \u00e8 stata un’esperienza a tutto tondo condivisa con i produttori del nettare di Bacco, vero protagonista del meeting. Del resto, non \u00e8 una novit\u00e0 che gli studi abbiano dimostrato ampiamente che un consumo moderato di vino possa portare solo benefici alla salute. \u201cSe clima, composizione e posizione dei terreni, nonch\u00e9 i vitigni, rappresentano un connubio fondamentale per ottenere vini di grande personalit\u00e0 e carattere, non da meno risulta decisivo il ruolo di chi riesce ad interpretare nel modo migliore tutte queste caratteristiche che la natura offre in modo cos\u00ec unico in Alto Adige\u201d spiega Werner Waldboth, Direttore Marketing del Consorzio. \u201cDa qui la scelta, quest\u2019anno, di raccontare i vini che presentiamo al pubblico milanese con una prospettiva differente rispetto all\u2019anno corso. Le storie che si celano dietro le aziende e i vini, spesso ricche di aneddoti e che si fondono con antiche tradizioni del nostro territorio, sono ora le protagoniste principali. Accostarsi ai vini dell\u2019Alto Adige fondendo ci\u00f2 che c\u2019\u00e8 dentro il bicchiere con ci\u00f2 che vi sta fuori, e senza il quale non potremmo godere di questa incredibile variet\u00e0 che contraddistingue il vigneto delle nostre meravigliose terre \u2013 conclude Waldboth \u2013 pensiamo possa donare a tutti i presenti una chiave di lettura dei nostri vini la pi\u00f9 esaustiva e autentica possibile\u201d. Dai Metodo Classico al passito, dai grandi vini bianchi alle pi\u00f9 classiche interpretazioni rosse, il banco di degustazione ha rappresentato una vetrina dei mille volti dei vignaioli altoatesini e delle loro produzioni. Dopo questa prima tappa milanese, \u201cAlto Adige: storie di piccoli produttori e grandi vini\u201d sar\u00e0 a Roma il17 ottobre. Un altro appuntamento unico per conoscere da vicino, con il bicchiere in mano, le storie e i vini dei \u201cpiccoli grandi\u201d produttori altoatesini. www.vinialtoadige.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non occorre essere dei sommelier per farsi rapire e appassionare dal vino, soprattutto da quello buon vino. S\u00ec, perch\u00e9 tra le numerose eccellenze, made in Italy, si distinguono anche dei vini di qualit\u00e0 che, con le loro caratteristiche (dal colore, all’aroma, fino all’equilibrio) interpretano al meglio i suggestivi paesaggi dove crescono i vitigni\u00a0 dai quali provengono.\u00a0 Luned\u00ec ho partecipato all’evento organizzato dal Consorzio Vini Alto Adige e ascoltando le interessanti storie raccontate direttamente dai produttori, mi sono catapultata nella tradizione di una terra che vive a diretto contatto con il territorio e i suoi frutti, vivendo una storia d’amore e […]<\/p>\n  

Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":1076,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36405,6428],"tags":[334],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1076"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":350,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions\/350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}