{"id":506,"date":"2016-09-26T15:42:42","date_gmt":"2016-09-26T13:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=506"},"modified":"2016-09-26T15:42:42","modified_gmt":"2016-09-26T13:42:42","slug":"lolio-di-palma-come-cura-contro-il-melanoma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2016\/09\/26\/lolio-di-palma-come-cura-contro-il-melanoma\/","title":{"rendered":"L’olio di palma, come cura contro il melanoma"},"content":{"rendered":"

\"infografica<\/a><\/p>\n

E’ sempre sul banco degli imputati, accusato di avere una grande quantit\u00e0 di grassi saturi, responsabile di un aumento sia dei trigliceridi nel sangue, sia di colesterolo LDL, ovvero quello cattivo\u00a0 che si deposita sulle pareti dei vasi sanguigni. Anche gli ambientalisti puntano il dito contro l’olio di palma,\u00a0 molto richiesto per la produzione di snack, cracker, cereali, panini, merendine varie e gelati. A difesa del grasso vegetale, l’Universit\u00e0 Statale di Milano, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Aquila, ha condotto uno studio coordinato da Patrizia Limonta per indagare il ruolo\u00a0 antitumorale del delta-tocotrienolo (\u03b4-TT),\u00a0 un composto della vitamina E che si trova nell’olio di palma e nei semi di Annatto (Bixa Orellana), la cui polvere \u00e8 ampiamente utilizzata nell\u2019America centrale e meridionale come colorante di cibi. Dalla pubblicazione dei risultati della ricerca su Scientific Reports – Nature Publishing Group, \u00e8 chiaro che, tra i contenuti dell’olio di palma, i tocotrienoli, derivati della vitamina E, hanno potere antitumorale (www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4996065<\/a>). La vitamina E \u00e8 costituita, infatti, da due classi di sostanze antiossidanti: i tocoferoli e i tocotrienoli, che differiscono strutturalmente dai tocoferoli per la presenza di tre doppi legami nella loro struttura chimica. In particolare, nel laboratorio della Prof.ssa Limonta \u00e8 stato dimostrato che l’isomero Delta dei tocotrienoli \u00e8 dotato di una significativa attivit\u00e0 antitumorale su cellule di melanoma umano. Come agisce questo ?<\/p>\n

Gli studi sono stati condotti sia in vitro, sia in vivo. In vitro si \u00e8 verificato che il \u03b4-TT spinge, addirittura, le cellule di melanoma verso la morte cellulare programmata (apoptosi) attraverso un meccanismo intracellulare noto come ‘stress del reticolo endoplasmatico’. In vivo, invece, presso il laboratorio dell\u2019Aquila, si \u00e8 osservato in un modello preclinico come il composto \u03b4-TT rallenti in modo significativo la crescita del tumore e la progressione della malattia. E’ interessante, inoltre,\u00a0 notare come questo composto non alteri la proliferazione di melanociti umani (non tumorali) e, soprattutto, non induca effetti tossici nel modello preclinico. Quindi, l’isomero Delta del tocotrienolo non \u00e8 tossico nell’uomo. Ma non \u00e8 tutto, dal momento che i tocotrienoli sembrano anche ridurre lo sviluppo di malattie cardiovascolari e neurodegenerative (es. patologia di Alzheimer). In sostanza, questi dati dimostrano che l’olio di palma contiene sostanze protettive per la salute umana.\u00a0 \u201cScopo ultimo di questi studi \u00e8 quello di fornire le basi sperimentali per poter migliorare le strategie terapeutiche per questo tipo di tumore\u201d commenta Patrizia Limonta. Della serie, non tutti i mali vengono per nuocere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E’ sempre sul banco degli imputati, accusato di avere una grande quantit\u00e0 di grassi saturi, responsabile di un aumento sia dei trigliceridi nel sangue, sia di colesterolo LDL, ovvero quello cattivo\u00a0 che si deposita sulle pareti dei vasi sanguigni. Anche gli ambientalisti puntano il dito contro l’olio di palma,\u00a0 molto richiesto per la produzione di snack, cracker, cereali, panini, merendine varie e gelati. A difesa del grasso vegetale, l’Universit\u00e0 Statale di Milano, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Aquila, ha condotto uno studio coordinato da Patrizia Limonta per indagare il ruolo\u00a0 antitumorale del delta-tocotrienolo (\u03b4-TT),\u00a0 un composto della vitamina E che si […]<\/p>\n  

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