Il segreto per non ammalarsi? Difendersi dalle infiammazioni, soprattutto da quelle silenti. E\u2019 interessante sapere che il termine infiammazione, non \u00e8 casuale. Ogni volta che il nostro organismo viene aggredito da germi e batteri, ma anche da virus e parassiti, si difende producendo calore utile per distruggere gli invasori. Pi\u00f9 la reazione del corpo \u00e8 veloce, prima guarisce. Capita, per\u00f2, che l\u2019infiammazione diventi cronica, come se il corpo vivesse in costante attacco degli agenti negativi. In questi casi, si scatenano numerose malattie, come ad esempio, quelle legate al metabolismo che, inevitabilmente, viene alterato. Il colesterolo, per esempio, si deposita nei vasi acquisendo un ruolo di diretto responsabile nell\u2019insorgere di ictus e infarto, danneggiando le cellule cerebrali e favorendo, di conseguenza lo sviluppo dell\u2019Alzheimer oltre a un\u2019accelerazione del processo di invecchiamento. E\u2019 importante sapere che esiste una serie di sintomi, spesso sottovalutata, che, se evidenziata per tempo, ci potrebbe aiutare ad evitare la cosiddetta infiammazione cronica silente. Vi chiederete di cosa stia parlando, ma pensate che la prima causa di questo tipo di infiammazione risiede proprio nell\u2019abuso, tipico dell\u2019uomo moderno, di cibi raffinati e pronti, di zuccheri, di grassi. Anche la celiachia \u00e8 una forma di infiammazione: il glutine della farina bianca, a contatto con l\u2019acqua, assume una consistenza \u2018collosa\u2019. Basti pensare che all\u2019inizio del secolo era usata come colla per attaccare i manifesti. Questa sua caratteristica \u00e8 la causa della chiusura dei villi intestinali e quindi dell\u2019 infiammazione. Anche una semplice colite, ma anche dolori articolari e crampi, come un banale mal di testa, potrebbero essere la manifestazione di un\u2019infiammazione in corso. Ancora l\u2019alimentazione, dunque, sul banco degli imputati. E\u2019 difficile dire quali siano i cibi infiammatori; anche qui non si pu\u00f2 generalizzare. Sicuramente occorre fare attenzione a quegli alimenti che quotidianamente ingeriamo, di default: latticini, prodotti da formo, lieviti. State in costante ascolto dei piccoli segnali che potrebbero suggerirvi l\u2019insorgenza di un\u2019infiammazione. Se poi, preferite indagare pi\u00f9 approfonditamente, basta un esame del sangue e rilevare la quantit\u00e0 di\u00a0 Baff (B Cell Activating Factor) per capire se sia meglio evitare un certo tipo di alimento. Ma il cibo non \u00e8 solo da considerare colpevole. Alcuni cibi hanno anche potere antinfiammatorio, come il mirtillo, i porri, l\u2019aglio, il ribes nero, il maqui, la curcuma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il segreto per non ammalarsi? Difendersi dalle infiammazioni, soprattutto da quelle silenti. E\u2019 interessante sapere che il termine infiammazione, non \u00e8 casuale. Ogni volta che il nostro organismo viene aggredito da germi e batteri, ma anche da virus e parassiti, si difende producendo calore utile per distruggere gli invasori. Pi\u00f9 la reazione del corpo \u00e8 veloce, prima guarisce. Capita, per\u00f2, che l\u2019infiammazione diventi cronica, come se il corpo vivesse in costante attacco degli agenti negativi. In questi casi, si scatenano numerose malattie, come ad esempio, quelle legate al metabolismo che, inevitabilmente, viene alterato. Il colesterolo, per esempio, si deposita nei […]<\/p>\n