{"id":810,"date":"2017-12-20T17:11:09","date_gmt":"2017-12-20T16:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=810"},"modified":"2017-12-20T17:11:09","modified_gmt":"2017-12-20T16:11:09","slug":"il-decalogo-per-sopravvivere-al-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2017\/12\/20\/il-decalogo-per-sopravvivere-al-natale\/","title":{"rendered":"Il decalogo per sopravvivere al Natale"},"content":{"rendered":"

\"limoni\"<\/a>Non so voi, ma io sono gi\u00e0 in ansia. Ogni luned\u00ec, riparto con la mia dieta cercando di seguire un regime sano, quello che mi ha consigliato la mia nutrizionista. Se la rispettassi veramente, alla lettera e al grammo, vedrei immediatamente dei risultati, ma in casa girano gi\u00e0 fette di pandori. Ieri, mio marito ha tagliato il panettone e io, alla vista del torrone che ho preso un paio di mesi fa a Crema (da Bandirali, ve lo consiglio), resto vittima di tutte queste tentazioni. Ogni anno, verso Natale, \u00e8 sempre la solita storia: cene di auguri, pranzi in famiglia o con i colleghi e in pi\u00f9 lo stress dell\u2019organizzazione, della logistica, dell\u2019ultimo regalo. Oddio, quando arriver\u00e0 gennaio? Calma, stiamo calmi e ascoltiamo in consigli di chi ne sa pi\u00f9 di noi, se no altro per competenza.\u00a0 Ho conosciuto l\u2019endocrinologa e nutrizionista Serena Missori che mi ha spiegato come si possa vivere il Natale anche senza appesantirsi e, soprattutto, senza stressarsi. Ci credete? Io, poco, ma mi sono incuriosita del decalogo che mi ha girato e che vi metto a disposizione. Visto che durante le feste mangiamo effettivamente troppo rispetto alle nostre reali esigenze, dovremmo stare attenti, scegliendo il giusto, sia in qualit\u00e0, sia in quantit\u00e0, favorendo, in questo modo, anche il buonumore. Di solito si sta a stecchetto per concedersi qualche peccato a tavola: nulla di pi\u00f9 sbagliato perch\u00e9 in tal modo il corpo avr\u00e0 una voracit\u00e0 esagerata che far\u00e0 accumulare tante scorte di grasso\u00a0facendoci mangiare di pi\u00f9. E poi, non sacrifichiamoci, ma cerchiamo di assaggiare tutto quello che ci va, magari sorseggiando acqua e limone tra una portata e l\u2019altra. Attenzione, perch\u00e9 questo punto \u00e8 quello che preferisco, visto che la dott.ssa Missori assolve il cioccolato, premiandolo come ingrediente salutare, soprattutto se fondente e associato al peperoncino. Un quadratino per una pausa golosa ci scalder\u00e0 ed attiver\u00e0 il metabolismo grazie al cacao che aiuta a dimagrire. Evvai. Via libera allo zenzero che, con ottime propriet\u00e0 digestive, aiuta a migliorare l’assorbimento dei cibi, favorendo la perdita di peso e il miglioramento dei marker di invecchiamento e stress. Incredibile, ma vero. E che dire della frutta secca, accusata di fare ingrassare? E\u2019 vero, se mangiata in eccesso, \u00e8 certo che contribuisca alla crescita della pancetta, ma mandorle, noci e nocciole sono talmente ricche di sostanze nutrienti importanti, come vitamine, minerali, acidi grassi omega 3 che, se consumate nelle giuste quantit\u00e0, aiutano a dimagrire perch\u00e9 danno un profondo senso di saziet\u00e0 e di gratificazione del palato. Dolci, carboidrati, zuccheri: a Natale se ne fa il pieno. Ma le proteine? Fate attenzione ad assumerne la giusta quota giornaliera, ad esempio, iniziando la giornata con le uova strapazzate. Mi raccomando con i brindisi: limitate gli alcolici e bevete, invece, molta acqua, almeno due litri al giorno. Ma non pensiamo solo al cibo: per arginare le conseguenze degli stravizi festivi \u00e8 consigliabile fare almeno\u00a015 minuti di attivit\u00e0 fisica\u00a0nei giorni in cui si manger\u00e0 di pi\u00f9. Basta, dunque, cos\u00ec poco? Speriamo. Per ridurre lo stress tipico delle vacanze non c\u2019\u00e8 ricetta speciale, ma solo la capacit\u00e0 di dire, magari, di no a feste o brindisi alle quali non si voglia realmente partecipare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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