{"id":896,"date":"2020-12-22T14:50:10","date_gmt":"2020-12-22T13:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=896"},"modified":"2020-12-22T14:52:31","modified_gmt":"2020-12-22T13:52:31","slug":"zona-blu-e-succesful-aging-sono-davvero-possibili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2020\/12\/22\/zona-blu-e-succesful-aging-sono-davvero-possibili\/","title":{"rendered":"Zona Blu e Succesful Aging sono davvero possibili?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La ricerca della ricetta dell\u2019immortalit\u00e0 ha portato l\u2019essere umano a comprendere l\u2019importanza della qualit\u00e0. La storia della medicina racconta come lo stesso concetto di vecchiaia si sia evoluto nei secoli anche in Occidente, fino a giungere all\u2019epoca moderna quando l\u2019anziano, godendo di armi contro il decadimento fisico e mentale, invecchia, ma con rischi pi\u00f9 contenuti di ammalarsi.<\/p>\n

Tuttavia, sorprende ancora sentir parlare di centenari che, nelle cosiddette Zone Blu, godono di una vecchiaia lunga e in salute. Ma le condizioni di vita di questi privilegiati, sono replicabili anche altrove?<\/p>\n

Qualcuno ci ha pensato. La dr.ssa Federica Almondo, affermata Nutrizionista specializzata in Scienza dell\u2019Alimentazione, ha provato a trasformare il suo centro, il milanese Cerva 16,\u00a0 in una di queste Zone Blu. Almondo, esperta in Nutraceutica, spiega come gli integratori alimentari abbiano l\u2019obiettivo non solo di contribuire alle normali funzioni dell\u2019organismo, ma anche di ridurre il rischio di sviluppare una determinata malattia. Questo \u00e8 il motivo per cui la medicina predittiva Anti-aging si avvale molto del contributo della nutraceutica. E il cibo? Non basta mangiare bene? Dobbiamo prendere coscienza che oggigiorno consumiamo \u201cgusci vuoti\u201d, cio\u00e8 alimenti che, a causa dell\u2019impoverimento del terreno, dei processi produttivi, di conservazione e distribuitivi, hanno perso gran parte del loro valore nutritivo. Del resto, l\u2019alimentazione pu\u00f2 realmente indirizzare il paziente al \u201csuccessful aging\u201d, ovvero al benessere in et\u00e0 avanzata e, a quanto pare, l\u2019integrazione \u00e8 diventata necessaria per conseguire e mantenere un\u2019ottima e sana qualit\u00e0 di vita. Come mi ha spiegato la dott.ssa Almondo \u201c\u00e8 fondamentale che questi integratori siano biodisponibili, parametro che misura la percentuale di composto in grado entrare nella circolazione sanguigna, raggiungere il bersaglio e l\u00ec esplicare la sua azione. In breve: non \u00e8 sufficiente che la sostanza sia presente nel prodotto, ma che lo sia in quantit\u00e0 sufficiente. Perch\u00e9 l\u2019integratore assunto oralmente pu\u00f2 anche andare incontro a trasformazioni chimiche e\/o coniugazioni con altre sostanze causando una riduzione della quantit\u00e0 del principio attivo”. I nutraceutici devono venire elaborati in modo tale da influenzare positivamente la biodisponibilit\u00e0. Insomma, anche l\u2019integrazione deve essere ad personam e se si vuole accendere i geni della longevit\u00e0, occorre un programma ben definito con sostanze elette. Ci sono linee, nelle quali il Resveratrolo \u00e8 stata scelto come molecola anti-aging che, in sinergia con altre sostanze, pu\u00f2 lavorare nella stessa direzione: verso il successful aging.<\/p>\n

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