{"id":910,"date":"2021-01-29T11:01:46","date_gmt":"2021-01-29T10:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=910"},"modified":"2021-01-29T12:26:50","modified_gmt":"2021-01-29T11:26:50","slug":"ci-si-difende-col-resveratrolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2021\/01\/29\/ci-si-difende-col-resveratrolo\/","title":{"rendered":"Ci si difende col Resveratrolo"},"content":{"rendered":"

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Non servono le trasmissioni televisive per suggerirci come la natura sia fondamentale per garantire, al nostro organismo, gli strumenti pi\u00f9 adatti per mantenersi sano, preparato ad affrontare le insidie esterne. Il sistema immunitario \u00e8 il nostro scudo contro virus, batteri, funghi, parassiti, che possono penetrare, al nostro interno, ad esempio attraverso le ferite, l’aria, il cibo.\u00a0 Non solo: combatte anche le cellule anomale del nostro organismo. Insomma, un meccanismo di difesa che va sempre “oliato”, protetto, “armato”.\u00a0 Di recente, ad esempio, \u00e8 stato pubblicato, sulla rivista Viruses, Resveratrol, Rapamycin and Metformin as Modulators of Antiviral Pathways<\/strong>, uno studio scientifico internazionale che vede, tra i principali firmatari, il prof. Giovanni Scapagnini (Ordinario\u00a0 di Nutrizione Clinica presso l\u2019Universit\u00e0 del Molise e vicepresidente della Societ\u00e0 Italiana di Nutraceutica) e il prof. Davide Zella (biologo molecolare, immunologo e Codirettore del Laboratorio di Biologia delle Cellule Tumorali, presso Institute of Human Virology dell\u2019Universit\u00e0 del Maryland, negli USA), che ha esaltato l\u2019azione immunomodulatoria e immunoregolatoria svolta dal Resveratrolo. Di cosa si tratta? E’ una piccola molecola appartenente alla famiglia dei polifenoli, che, in natura, la possiamo assumere attraverso varie fonti.\u00a0 La principale di queste \u00e8 la radice del Polygonum Cuspidatum<\/strong>, pianta originaria dell\u2019Asia orientale, \u00a0efficace nel contrastare la replicazione virale.\u00a0 C’\u00e8 un problema. Il Resveratrolo ha una scarsa biodisponibilit\u00e0, dovuta, pi\u00f9 che altro, alla veloce eliminazione della sostanza metabolizzata a livello epatico. Se considerate anche la scarsa quantit\u00e0 presente negli alimenti (come uva, arachidi, vino rosso), occorre integrarne l’assunzione per ottenere gli effetti desiderati. Sono stati fatti degli esperimenti che hanno mostrato gli effetti positivi sul sistema immunitario correlati all’uso del Resveratrolo: riduzione dell’infiammazione, aumento dell\u2019efficacia dell\u2019immunit\u00e0\u00a0 innata, riduzione della senescenza cellulare. Il Resveratrolo viene utilizzato come integratore alimentare. \u201cPer questo motivo- hanno sottolineato gli scienziati Scapagnini e Zella- il Resveratrolo \u00e8 considerato una molecola promettente per il mantenimento di un corretto bilanciamento della risposta immunitaria\u201d. Non solo.\u00a0 Lo studio ha dimostrato come il Resveratrolo possa rappresentare un supporto alla longevit\u00e0, anche per prevenire l’immunosenescenza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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