{"id":979,"date":"2021-05-07T16:49:26","date_gmt":"2021-05-07T14:49:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/?p=979"},"modified":"2021-05-07T16:49:34","modified_gmt":"2021-05-07T14:49:34","slug":"una-colazione-da-oscar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/2021\/05\/07\/una-colazione-da-oscar\/","title":{"rendered":"UNA COLAZIONE DA OSCAR"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/files\/2021\/05\/breakfast-690128_1920.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-980\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/files\/2021\/05\/breakfast-690128_1920-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/files\/2021\/05\/breakfast-690128_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/files\/2021\/05\/breakfast-690128_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/files\/2021\/05\/breakfast-690128_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/files\/2021\/05\/breakfast-690128_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/blog.ilgiornale.it\/persiani\/files\/2021\/05\/breakfast-690128_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ce lo hanno spiegato in tutte le salse: per volersi bene e per garantirsi una longevit\u00e0 in salute, l\u2019alimentazione assume un ruolo fondamentale con una particolare attenzione per la colazione. Primo dei pasti principali, come spiega Valeria Del Balzo, biologa e nutrizionista presso l\u2019Universit\u00e0 \u201cLa Sapienza\u201d di Roma, \u201cla colazione \u00e8 il momento in cui riforniamo di energia l\u2019organismo dopo il digiuno notturno. Saltarla del tutto, senza mangiare null\u2019altro prima del pranzo, non solo fa arrivare al pasto successivo eccessivamente affamati ma, per compensare la fame, si rischia di mangiare in modo disordinato durante il resto della giornata: non a caso, molti studi scientifici dimostrano che le persone in sovrappeso, o addirittura obese, nel 90% dei casi non la consumano abitualmente. Mangiare al mattino, invece, ci consente di distribuire le calorie in modo equilibrato nell\u2019arco della giornata. Non \u00e8 un\u2019opinione: \u00e8 scienza. Una colazione coi fiocchi e non solo di cereali, purch\u00e9 slow, ancora pi\u00f9 affascinante e magica. Cos\u00ec come quella che ispirato molto registi cinematografici. Ricordate \u201cColazione da Tiffany?\u201d, ma pensiamo anche alla colazione che Richard Gere ha condiviso con Julia Roberts in \u201cPretty Woman\u201d giusto per citarne un paio. Del resto, il breakfast \u00e8 un momento di convivialit\u00e0 e di dialogo: noi italiani ce ne siamo di certo accorti nel periodo del lockdown. Ma quello \u00e8 un altro film. E\u2019 interessante, invece, scoprire come la settima arte si sia fatta prendere per la gola, scegliendo proprio il primo pasto pi\u00f9 importante della giornata come attimo o meglio come scena da sogno. In occasione della \u201cNotte degli Oscar\u201d, \u201cIo Comincio Bene\u201d, il portale degli amanti della prima colazione che racconta il valore e l\u2019importanza di questo momento, ha celebrato il binomio \u201ccolazione &amp; cinema\u201d con una raccolta di cinque opere inedite dell\u2019artista contemporaneo Ezio Ranaldi, nate dalla rilettura in chiave \u201cpop\u201d di scene iconiche legate al primo pasto del mattino. E non trascurate di prendere spunto dai 5 men\u00f9 ispirati alle celebri pellicole, elaborati da Valeria Del Balzo. https:\/\/www.dropbox.com\/sh\/i5w2sgmnf9164m2\/AAAoeicuZ4rpEm5kiMIiWi33a?dl=0<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><p>&nbsp; Ce lo hanno spiegato in tutte le salse: per volersi bene e per garantirsi una longevit\u00e0 in salute, l\u2019alimentazione assume un ruolo fondamentale con una particolare attenzione per la colazione. Primo dei pasti principali, come spiega Valeria Del Balzo, biologa e nutrizionista presso l\u2019Universit\u00e0 \u201cLa Sapienza\u201d di Roma, \u201cla colazione \u00e8 il momento in cui riforniamo di energia l\u2019organismo dopo il digiuno notturno. 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