{"id":1342,"date":"2011-01-10T18:01:24","date_gmt":"2011-01-10T17:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/?p=1342"},"modified":"2011-01-10T18:01:24","modified_gmt":"2011-01-10T17:01:24","slug":"correre-al-freddo-la-dieta-ci-da-una-mano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/2011\/01\/10\/correre-al-freddo-la-dieta-ci-da-una-mano\/","title":{"rendered":"Correre al freddo, la dieta ci d\u00e0 una mano"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Non basta coprirsi. Correre al freddo ha il suo fascino innegabile ma qualche rischio in pi\u00f9 c’\u00e8: il cuore \u00e8 costretto a fare gli straordinari, si consumano il doppio delle energie e i muscoli vanno trattati con un po’ pi\u00f9 di attenzione. Per le gare sottozero quindi coprirsi non basta. Mi avevano colpito pochi giorni fa le dichiarazioni di Ireneo Sturla, presidente dell’associazione medici sportivi della provincia di Pavia: <Sempre meglio una visita medica e un esame del sangue-\u00a0spiegava il dottore in un’intervista ad un quotidiano locale-\u00a0 che alle temperature basse diventa pi\u00f9 vischioso.\u00a0 Aumentano quindi i rischi cardiocircolatori e di crampi e diminuiscono le capacit\u00e0 di prestazione…>. Calma quindi. Se fa freddo \u00e8 forse il caso di pensare pi\u00f9 a divertirsi che a fare record anche se qualche trucco per soffrire meno in realt\u00e0 c’\u00e8. E viene dalla tavola.\u00a0 Un’alimentazione calibrata pu\u00f2 diventare infatti un valido aiuto anti-freddo a cominciare dall’assunzione di pi\u00f9 vitamine, di sostanze antiossidanti e\u00a0 di alimenti pi\u00f9 ricchi dal punto di vista dell’apporto energetico. I consigli vengono dagli esperti della Coldiretti che spiegano come da agrumi e kiwi si possa assumere vitamina C e come\u00a0da spinaci,\u00a0 ravanelli, zucchine cicoria e broccoletti si possa invece far scorta di vitamina A, entrambe fondamentali per rafforzare il sistema immunitario e\u00a0 con funzioni antiossidanti. La vitamina B, che aiuta l’organismo a trasformare il cibo in energia, arriva invece da cereali integrali, avena, cavolfiori e ceci. Pesce, fegato , latte e uova permettono invece di fare il pieno di vitamina D ottimo sostegno per il sistema immunitario e anche \u00a0per l’umore. Una dieta invernale per\u00f2 deve necessariamente apportare energia quindi in questo senso\u00a0\u00e8 molto utile un alimento come il miele ma anche i legumi che sono molto ricchi di ferro e fibre e contengono lecitina, fonte di fosforo e immunizzante per le infezioni batteriche. Fantastici infine aglio e cipolla, soprattutto mangiati crudi: permettono di tenere lontani i virus e…anche gli avversari. E, se il vostro stomaco regge, intorno a voi farete il vuoto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non basta coprirsi. Correre al freddo ha il suo fascino innegabile ma qualche rischio in pi\u00f9 c’\u00e8: il cuore \u00e8 costretto a fare gli straordinari, si consumano il doppio delle energie e i muscoli vanno trattati con un po’ pi\u00f9 di attenzione. Per le gare sottozero quindi coprirsi non basta. Mi avevano colpito pochi giorni fa le dichiarazioni di Ireneo Sturla, presidente dell’associazione medici sportivi della provincia di Pavia: <Sempre meglio una visita medica e un esame del sangue-\u00a0spiegava il dottore in un’intervista ad un quotidiano locale-\u00a0 che alle temperature basse diventa pi\u00f9 vischioso.\u00a0 Aumentano quindi i rischi cardiocircolatori e […]<\/p>\n  

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