{"id":32598,"date":"2022-08-13T21:03:17","date_gmt":"2022-08-13T19:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/?p=32598"},"modified":"2022-08-13T21:03:17","modified_gmt":"2022-08-13T19:03:17","slug":"omega-tre-questi-conosciuti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/2022\/08\/13\/omega-tre-questi-conosciuti\/","title":{"rendered":"Omega tre: questi “conosciuti”"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Quante volte chi fa sport ha sentito parlare degli Omega3\u00a0 Cos\u00ec un po\u2019 per passaparola, un po\u2019 per suggestione e un po\u2019 perch\u00e8 ci si fida dei consigli di chi pare pi\u00f9 esperto. Allora uno va in farmacia ed entra nella grande \u00a0famiglia dell\u2019olio di merluzzo. E si fa presto a dire. Ma se fai tanta fatica, se ti ammazzi di allenamenti, se la mattina scendi dal letto e per la prima mezz\u2019ora della tua giornata cammini e ti muovi a scatti che sembri Pinocchio il significato di un\u2019 \u201cinfiammazione\u201d magari non sai spiegarlo in termini medici, ma cos\u2019\u00e8 lo sai benissimo. E allora cerchi di capire un po\u2019 di pi\u00f9. Cerchi di informarti meglio su come fare e cosa fare. Cerchi qualcuno che sappia darti \u00a0una dritta. E prima o poi agli Omega3<\/strong> ci arrivi. Per\u00f2 al di l\u00e0 della generica convinzione che l\u2019olio di merluzzo sia un potente antinfiammatorio,\u00a0 un ottimo integratore e che genericamente “faccia bene”\u00a0sulle \u00a0effettive qualit\u00e0\u00a0 non tutto si sa.\u00a0\u00a0Tanto per cominciare i \u00a0preziosi oli estratti dal pesce, forse pi\u00f9 conosciuti come integratori, sono da tempo al centro dell\u2019interesse del mondo scientifico per i loro effetti documentati da una serie di osservazioni epidemiologiche e cliniche. Che le azioni protettive degli acidi grassi polinsaturi siano valide e ben riconosciute lo dimostra il fatto che l\u2019Aifa<\/strong>\u00a0(Agenzia Italiana del Farmaco)\u00a0\u00a0<\/strong>ha disposto la somministrazione gratuita, da parte del Servizio sanitario nazionale, dei farmaci a base di Omega-3 in caso di ipertrigliceridemia familiare, iperlipemia familiare combinata, ipertrigliceridemia con insufficienza renale moderata e grave e in prevenzione secondaria entro un anno dall\u2019infarto del miocardio. In tali casi, il rapporto costo-beneficio dei farmaci a base di Omega-3 risulta ampiamente positivo. \u201cVa sottolineata- spiega\u00a0Roberto Volpe<\/strong>,\u00a0lipidologo e ricercatore del Cnr di Roma<\/strong>\u2013\u00a0 l\u2019importanza di intervenire sul controllo del quadro lipidico: l\u2019aumento dei trigliceridi rappresenta una problematica molto comune nella pratica clinica, essendo l\u2019alterazione del metabolismo lipidico tipica non solo dell\u2019ipertrigliceridemia pura e dell\u2019iperlipemia combinata (quest\u2019ultima caratterizzata anche da elevati livelli ematici di colesterolo), ma anche della sindrome metabolica, del diabete mellito di tipo 2 e dell\u2019obesit\u00e0, tutte patologie molto frequenti e gravate da un\u2019alta incidenza di eventi cardiovascolari. I dati clinici hanno evidenziato un ruolo protettivo nei confronti delle malattie cardiovascolari da parte degli acidi grassi Omega-3, sostanze di estrazione naturale definite essenziali, in quanto il nostro organismo non \u00e8 in grado di produrle e che, pertanto, devono essere assunte con la dieta o attraverso una specifica integrazione\u201d.\u00a0\u201cGli omega-3 esplicano i loro benefici clinici attraverso molteplici meccanismi protettivi- continua\u00a0 il ricercatroe del Cnr-\u00a0 riducono i trigliceridi, prevengono\/riducono l\u2019ostruzione delle arterie (azioni cosiddette antiaterogene e antitrombotiche) e prevengono le aritmie cardiache.\u201d.\u00a0Ovvio che non tutti gli\u00a0Omega\u00a03 che si trovano in commercio sono uguali.\u00a0 Un po\u2019 di attenzione nella scelta va fatta. \u201cGli Omega-3-\u00a0 chiarisce\u00a0Alessandro Mugelli,<\/strong>\u00a0ordinario di Farmacologia, direttore Dipartimento Neurofarma di Firenze<\/strong>\u2013 si trovano in commercio a diverse concentrazioni: gli integratori hanno una concentrazione di acidi grassi polinsaturi inferiore a quella garantita dai farmaci, dove la concentrazione di Omega-3 \u00e8 superiore all\u201985%. \u00c8 importante utilizzare i farmaci a base di Omega-3 perch\u00e9 i positivi risultati degli studi clinici condotti sono stati ottenuti con concentrazioni superiori all\u201985%.>. Nella scelta vanno tenute sotto osservazione le\u00a0\u00a0buone regole di fabbricazione, \u00a0i controlli qualit\u00e0 della materia prima, che non siano presenti conservanti e che \u00a0il principio attivo provenga da pesce azzurro di specie non a rischio di estinzione e poco soggette all\u2019accumulo di sostanze nocive come il mercurio. Per estrarre e purificare l\u2019olio di pesce non devono inoltre essere \u00a0usati solventi organici e deve\u00a0essere \u00a0garantita un\u2019efficace rimozione dei potenziali contaminanti. Ci\u00f2 detto pare\u00a0che gli\u00a0Omega 3<\/strong>\u00a0facciano anche bene all\u2019umore\u2026Pi\u00f9 di cos\u00ec.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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