{"id":7415,"date":"2013-02-02T19:49:43","date_gmt":"2013-02-02T18:49:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/?p=7415"},"modified":"2013-02-02T19:52:15","modified_gmt":"2013-02-02T18:52:15","slug":"dimmi-cosa-mangi-e-ti-diro-chi-sei-vale-anche-per-chi-fa-sport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/2013\/02\/02\/dimmi-cosa-mangi-e-ti-diro-chi-sei-vale-anche-per-chi-fa-sport\/","title":{"rendered":"Dimmi cosa mangi e ti dir\u00f2 chi sei. Vale anche per chi fa sport"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/files\/2013\/02\/emai_ruz.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-7417\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/files\/2013\/02\/emai_ruz-300x186.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"186\" \/><\/a>Chi corre, pedala, scia, nuota e fa sport generalmentre ha un rapporto un po&#8217; travagliato con il cibo. Basta un niente, uno sgarro di troppo a tavola e il giorno dopo ti arriva il conto che \u00e8 anche pi\u00f9 salato di quello vero al ristorante o in trattoria. Per gli sportivi cibo e dieta vanno quesi sempre di pari passo:\u00a0la pasta sono &#8220;carboidrati, carne e pesce &#8220;proteine&#8221;. Poca poesia, bisogna ammetterlo. Ma il cibo \u00e8 molto altro, molto di pi\u00f9. <strong>&#8220;Dimmi cosa mangi e ti dir\u00f2 chi sei&#8221;<\/strong> \u00e8 un principio vecchio come il mondo, ma non ancora esplorato abbastanza. \u00abL\u2019uomo \u00e8 ci\u00f2 che mangia\u00bb recita il primo punto della rassegna \u00ab<strong>Cibo in evoluzione\u00bb,<\/strong> ideata e curata da <strong>Luciano Tellaroli<\/strong> e aperta a Milano da luned\u00ec fino al 24 giugno. L\u2019appuntamento \u00e8 al <strong>Circolo Filologico Milanese,<\/strong> via Clerici 10. Quello che mangiamo ha le sfaccettature di un diamante: a partire dalla sua parte genetica e chimica (quindi nutrizionale), per poi incontrare aspetti antropologici come l\u2019arte, la filosofia, l\u2019intera cultura e la storia dell\u2019uomo. Un tassello integrante della nostra identit\u00e0. E questa volta uno strappo alla regola lo possono fare anche gli sportivi pi\u00f9 accaniti. Ne vale la pena, non si vive solo di integratori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><p>Chi corre, pedala, scia, nuota e fa sport generalmentre ha un rapporto un po&#8217; travagliato con il cibo. Basta un niente, uno sgarro di troppo a tavola e il giorno dopo ti arriva il conto che \u00e8 anche pi\u00f9 salato di quello vero al ristorante o in trattoria. Per gli sportivi cibo e dieta vanno quesi sempre di pari passo:\u00a0la pasta sono &#8220;carboidrati, carne e pesce &#8220;proteine&#8221;. Poca poesia, bisogna ammetterlo. Ma il cibo \u00e8 molto altro, molto di pi\u00f9. &#8220;Dimmi cosa mangi e ti dir\u00f2 chi sei&#8221; \u00e8 un principio vecchio come il mondo, ma non ancora esplorato abbastanza. [&hellip;]<\/p>\n&nbsp;&nbsp;<div class=\"readmore\"><a href=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/2013\/02\/02\/dimmi-cosa-mangi-e-ti-diro-chi-sei-vale-anche-per-chi-fa-sport\/\">Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":956,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[21812,21813,21814,21815,21811,21816,21817],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7415"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/956"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7415"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7419,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7415\/revisions\/7419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/ruzzo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}