{"id":1237,"date":"2017-05-11T11:18:54","date_gmt":"2017-05-11T09:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=1237"},"modified":"2017-05-11T13:11:11","modified_gmt":"2017-05-11T11:11:11","slug":"linsolita-venezia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/11\/linsolita-venezia\/","title":{"rendered":"L’insolita Venezia"},"content":{"rendered":"

\"62769-Damien_Hirst_Palazzo_Grassi_Atrium\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Sabato\u00a013 maggio inizia la Biennale d\u2019Arte<\/strong><\/a>. E Venezia\u00a0si prepara ad accogliere per sei mesi artisti e creativi da tutto il mondo. Un motivo in pi\u00f9, se ce ne fosse bisogno, per tornare tra calli, canali e antichi palazzi. Venezia non stanca mai. Se della citt\u00e0 avete gi\u00e0 visto i monumenti pi\u00f9 importanti e conoscete a memoria piazza San Marco, ecco un itinerario alternativo alla scoperta della Venezia pi\u00f9 autentica e insolita.<\/p>\n

Nel cuore di Cannaregio<\/strong><\/p>\n

Appena vi affacciate sul Canal Grande dalla Stazione di S.Lucia, vi tocca percorrere “l\u2019autostrada del turista” sia che attraversiate il ponte, sia che restiate sul lato di Cannaregio. Le biglietterie dei mezzi pubblici di fronte alla stazione sono state migliorate, comprate qui la tessera per i vaporetti ed eventuali tessere che abbinano le visite alle principali attrazioni ai mezzi di trasporto. Il costo \u00e8 come di consueto alto per i turisti (tre giorni 40 euro solo vaporetto)<\/strong> ma poi non ci pensate pi\u00f9. Cannaregio \u00e8 uno splendido quartiere popolare.<\/strong> Infilatevi nella zona del Ghetto Novo, cio\u00e8 il quartiere ebraico, e fatevi guidare dai profumi della storica pasticceria Giovanni Volpi<\/strong>, per alcuni dolci tipici della tradizione veneziana. La zona sta vivendo da qualche anno un forte recupero e se siete qui per lo Shabbat ci sono spesso celebrazioni e vengono serviti men\u00f9 speciali\u00a0nei ristoranti kosher.<\/strong> Gi\u00e0 qui la folla di turisti si dirada e superata la piazza principale del quartiere ebraico, vi lascerete alle spalle tutti<\/strong>. Arrivate fino a S.Alvise<\/strong>, tra case popolari e lunghi filari di coloratissimi panni stesi ad asciugare. Qui \u00e8 un altro mondo abitato solo dai veneziani, con i piccoli bar di quartiere affollati di anziani che giocano a carte e cortili dove i bambini giocano a pallone in libert\u00e0. Verso l\u2019ora di cena, soprattutto d\u2019estate, quando le finestre sono aperte, arriva dalle case il suono delle stoviglie e delle tavole che vengono apparecchiate. E le mamme si affacciano e richiamano i figli dai cortili:\u00a0“E’ prontoooo”. Da S.Alvise camminate a piedi lungo la schiena del pesce (la forma di Venezia) fino a Fondamenta Nove.<\/strong><\/p>\n

\"murano\"<\/a><\/p>\n

Da un\u2019isola all\u2019altra<\/strong><\/p>\n

Da Fondamenta Nove potete scegliere di esplorare alcune delle isole della laguna. Vetrerie ovunque e negozietti turistici animano ogni angolo di Murano. Ma se credete che sia tutta qui ripensateci. Prendete la linea 4.1 da Fondamenta Nove e fate in vaporetto tutte le fermate dell’isola del vetro.<\/strong> Non scendete subito a Colonna ma alla fine. E poi andate verso Ponte de le Terese e sedetevi al bar a chiacchierare con la gente. Qui \u00e8 tutta una altra atmosfera. Se andate a\u00a0Burano, meglio visitarla nel pomeriggio, quando le folle si diradano: restate a cena per prendere l\u2019ultimo vaporetto della sera e tornare sul tardi a Venezia. Allora avviene la magia. La piazza principale di Burano si anima di famiglie a passeggio, i bambini giocano, gli anziani commentano la giornata. Per la piccola Torcello invece gli orari dei vaporetti, vi obbligano a organizzarvi prima ma potete pranzare o cenare, passando la notte, alla Locanda Cipriani<\/strong>: da 80 anni lo charme di questo luogo \u00e8 assolutamente intatto. Questo periodo dell\u2019anno potete andare anche sull\u2019isola- giardino di Sant’Erasmo<\/strong>, da sempre il luogo da cui provengono le migliori verdure di Venezia e una delle sue specialit\u00e0 pi\u00f9 amate, il carciofo violetto<\/strong>. Le castra\u00f9re<\/strong>, il primo germoglio, sono una vera delizia e si mangiano crude tagliate a fettine sottili con un po\u2019 di olio e pepe. Questa \u00e8 la stagione giusta per trovarle il sabato al Mercato di Rialto.<\/p>\n

\"mercati_rialto\"<\/a><\/p>\n

Il sabato a Rialto<\/strong><\/p>\n

Se avete una cucina nel vostro appartamento, potete fare come i veneziani e il sabato mattina fare la spesa al mercato di Rialto. Famoso in tutto il mondo, \u00a0resta ancora autentico e frequentato dagli abitanti della citt\u00e0, nonostante le difficolt\u00e0 per sopravvivere. I banchi di pesce locale sono a ottimo prezzo e tra i banchi di verdure date una occhiata dove vedete la fila con i carrelli. L\u00ec ci sono i banchi che hanno i campi a Sant’Erasmo<\/strong> e ci trovate le verdure pi\u00f9 buone da abbinare al vostro pesce. Comprate anche le vaschette di pesce fresco mantecato, preparato dai negozianti: su una fettina di pane croccante vi far\u00e0 da goloso cichetto veneziano fai-da-te<\/strong>. La tradizione dei cichetti resta forte anche se per trovare degli autentici bacari bisogna camminare non poco e saper scegliere. Per questo andate fuori dai circuiti turistici, inoltratevi\u00a0nel quartiere di Dorsoduro, dove la Cantina Schiavi \u00a0a Fondamenta Nani<\/strong> ha un buon rapporto qualit\u00e0-prezzo, da 1,20 euro a singolo assaggio, e vi permette di fare una camminata nella zona di Santa Marta, popolarissima e colorata: qui di turisti ne trovate davvero pochi, eppure non siete lontani da Palazzo Grassi e le grandi mostre.<\/strong><\/p>\n

Damien in Laguna<\/strong><\/p>\n

Proprio Palazzo Grassi<\/strong><\/a> insieme a Punta della Dogana<\/strong>, ospitano fino al 3 dicembre \u00a0Treasures from the Wreck of the Unbelievable<\/strong>, la grande mostra evento di Damien Hirst, artista geniale, oggi miliardario, originario di Bristol<\/strong>. Per\u00a0la prima volta entrambi gli spazi espositivi della Fondazione Pinault saranno dedicati in contemporanea allo stesso artista ed \u00e8 dal\u00a02004 che in Italia non si tiene\u00a0una sua grande mostra personale, dalla retrospettiva\u00a0The Agony and Ecstasy<\/em>\u00a0al Museo Archeologico Nazionale di Napoli nel 2004. Fuori da entrambi le sedi espositive troneggiano le sue sculture \u201cantiche\u201d. Tutta la mostra \u00e8 un gioco raffinato e molto ironico tra creativit\u00e0, immaginazione, storia e archeologia. Da non perdere, insieme agli altri eventi della Biennale.<\/p>\n

\"AMO<\/a><\/p>\n

Il nuovo T Fondaco<\/strong><\/p>\n

A due passi dal Ponte di Rialto, il recente recupero dell’antico\u00a0Fontego dei Tedeschi \u00e8 certamente uno dei progetti architettonici pi\u00f9 importanti degli ultimi anni a Venezia. Lo scorso autunno, dopo 8 anni di lavori, il grande complesso dove anticamente si fermavano i mercanti tedeschi e che aveva in tempi recenti ospitato le Poste, ha riaperto\u00a0come polo del lusso, firmato Dfs e con un nuovo nome, T Fondaco. Al centro dello spazio che accoglie\u00a065 boutique, si trova AMO<\/a>,\u00a0il nuovo ristorante della famiglia Alajmo, gi\u00e0 titolare del Grancaff\u00e8 & Ristorante Quadri in Piazza San Marco e dei ristoranti Le Calandre di Padova e del Caff\u00e8 Stern a Parigi. <\/strong>Gli arredi sono firmati dal designer Philippe Starck per questo bistrot che si ispira alla cucina tre stelle degli Alajmo ma la propone in versione casual. E cos\u00ec in men\u00f9 convivono le pizze cotte al vapore (ricetta brevettata by Alajmo e presentata all’edizione 2017 del congresso di chef Identit\u00e0 Milano) con il loro classico “cappuccino alla bolognese” proposto nel tre stelle per molto tempo.\u00a0 La freschezza e la qualit\u00e0 delle materie prime \u00e8 sempre\u00a0centrale anche in versione bistrot, nella cucina degli Alajmo. Delizioso il\u00a0Carpaccio d\u2019avocado con coriandolo e condimento balsamico bianco \u00a0e non perdete le acciughe del Quadri. Parte del pesce e alcune verdure sono prese al vicino mercato di Rialto, a cui \u00e8 dedicato un men\u00f9 degustazione.<\/p>\n

Spritz alla Giudecca<\/strong><\/p>\n

Prendete al volo un vaporetto e scendete alla prima fermata della Giudecca, Zitelle, qui sedetevi al piccolo bar vicino e godetevi uno spritz semplice con vista unica, in prima fila su piazza San Marco, perfetto all’ora del tramonto e senza folla. Passeggiando per la Giudecca andate a pranzo in una trattoria storica dell’isola, amatissima da locali e dai (pochi) turisti che la scoprono, l’Altanella<\/strong>, dal bel dehors sul retro affacciato sul canale. Questo posto rappresenta un pezzo di cultura\u00a0della Giudecca. Prendete le specialit\u00e0 locali dal men\u00f9, come\u00a0\u00a0le seppie alla Veneziana, morbidissime e gustose e servite con la polenta alla piastra. Poi prendete il vaporetto per San Giorgio e visitate il complesso di San Giorgio Maggiore con le sue mostre. Lo spazio \u00e8 gestito dalla Fondazione Cini<\/strong><\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Alessandra Gesuelli @alegesuelli<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Sabato\u00a013 maggio inizia la Biennale d\u2019Arte. E Venezia\u00a0si prepara ad accogliere per sei mesi artisti e creativi da tutto il mondo. Un motivo in pi\u00f9, se ce ne fosse bisogno, per tornare tra calli, canali e antichi palazzi. Venezia non stanca mai. Se della citt\u00e0 avete gi\u00e0 visto i monumenti pi\u00f9 importanti e conoscete a memoria piazza San Marco, ecco un itinerario alternativo alla scoperta della Venezia pi\u00f9 autentica e insolita. Nel cuore di Cannaregio Appena vi affacciate sul Canal Grande dalla Stazione di S.Lucia, vi tocca percorrere “l\u2019autostrada del turista” sia che attraversiate il ponte, sia che restiate […]<\/p>\n  

Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":1092,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[246479,16887],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1092"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1237"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1252,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237\/revisions\/1252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}