{"id":1255,"date":"2017-05-19T07:00:19","date_gmt":"2017-05-19T05:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=1255"},"modified":"2017-05-17T08:58:38","modified_gmt":"2017-05-17T06:58:38","slug":"santa-rosa-1255","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/19\/santa-rosa-1255\/","title":{"rendered":"In Costiera Amalfitana tutta la magia di un monastero"},"content":{"rendered":"\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1255 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/19\/santa-rosa-1255\/la-piscina-a-sfioro-ebarassi\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/La-piscina-a-sfioro-EBarassi-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"monastero santa rosa\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/19\/santa-rosa-1255\/una-delle-terrazze_ebarassi\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Una-delle-terrazze_EBarassi-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/19\/santa-rosa-1255\/suite-rosa-monastero-santa-rosa\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Suite-Rosa-Monastero-Santa-Rosa-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"monastero santa rosa\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/19\/santa-rosa-1255\/le-sfogliatelle-santa-rosa-ebarassi\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Le-sfogliatelle-Santa-Rosa-EBarassi-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"monastero santa rosa\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a 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All\u2019interno di questo antico convento affacciato a picco sul mare di <strong>Conca dei Marini<\/strong>, tra Amalfi e Positano, un sottofondo di canti gregoriani e i rintocchi leggeri di una campanella.<\/p>\n<p><strong>Un luogo incantato\u00a0a picco sul mare<\/strong><\/p>\n<p>E\u2019 la magia del <strong>Monastero Santa Rosa<\/strong>, un tempo appartenente alle suore dominicane di clausura oggi un boutique hotel dove si ritrova il lusso prezioso di sentirsi a casa, di lasciarsi andare alle sensazioni pi\u00f9 vive e pi\u00f9 semplici. I profumi delle essenze mediterranee, la visione spettacolare di un angolo di costa che non ha bisogno di null\u2019altro, il rumore leggero delle onde del mare che si infrangono sulle rocce poco pi\u00f9 sotto. Nessun sfarzo, niente opulenza qui nella dimora di\u00a0 <strong>lady Bianca Sharma<\/strong>, americana del South Carolina innamorata a prima vista di questo antico edificio sospeso nel nulla. Affida il restauro curatissimo ad abili artigiani locali riuscendo a non intaccare in alcun modo lo spirito mistico del luogo ma anzi accentuandone la sua bellezza intrinseca. Ed ecco i grandi<strong> soffitti a volta, il refettorio, i confessional<\/strong>i inframmezzati qua e l\u00e0 da moderni oggetti di design. Solo 12 camere e 8 suite, tutte affacciate sul mare, ricavate dalle celle delle monache e successivamente ampliate che portano il nome delle piante officinali coltivate nei <strong>giardini terrazzati<\/strong> e nel grande orto della dimora. Uno charme soffuso di profumati lini dalle calde nuances e oggetti d\u2019antiquariato scovati da Bianca nei suoi viaggi in giro per l\u2019Italia ma anche appartenenti al monastero stesso.<\/p>\n<p><strong>Le sfogliatelle delle suore e i profumi dell\u2019orto<\/strong><\/p>\n<p>Il risveglio \u00e8 dolce qui al relais. Un profumo inebriante pervade ogni angolo fin dal mattino ed \u00e8 solo un preludio alle dolci note delle famose <strong>sfogliatelle Santa Rosa<\/strong>, preparate oggi come un tempo su ricetta originale delle laboriose suore di clausura. In cucina tocchi sapienti e raffinati che affondano le radici su prodotti di un territorio che \u00e8 un\u2019esplosione di sapori e colori. Christoph Bob, il teutonico chef un\u00a0 tempo braccio destro di Heinz Back, lavora con leggerezza le eccellenze locali perch\u00e9 anche il pranzo sia un\u2019esperienza unica. Le primizie e le piante aromatiche dell\u2019orto biologico del resort, le alici e il tonno di Cetara, i migliori cetacei e crostacei del Golfo di Salerno, la pasta di Gragnano, i formaggi artigianali, le carni del Monti Lattari, il fruttato olio del territorio sono solo alcuni degli ingredienti di una tavolozza di piatti intensi e vivaci che risvegliano i sensi e sanno emozionare.<\/p>\n<p><strong>Nel Giardino del Benessere cullati dalla brezza del mare<\/strong><\/p>\n<p>Qua e l\u00e0 nel giardino piccoli luoghi di pace dove sedersi, ascoltare il mare, perdersi nei propri pensieri. Guest star d\u2019eccezione la <strong>piscina a sfioro<\/strong> modellata a mano e a sbalzo sul mare. Basta un tuffo per accorgersi del suo fondo ondulato che crea un tutt&#8217;uno con la roccia sottostante e dei mille quarzi colorati che riflettono i raggi del sole. Da qui solo due passi per immergersi nel relax della Spa, uno dei luoghi pi\u00f9 affascinanti del resort che sorge l\u00e0 all\u2019interno della rupe, dove un tempo vi erano le cantine del convento. Uno spazio quasi strappato alla roccia in cui l\u2019aria profuma delle fragranze dell\u2019Officina Profumo Farmaceutica di\u00a0Santa\u00a0Maria Novella, fondata nel 1612 dai domenicani fiorentini e tra le farmacie pi\u00f9 antiche al mondo. Nel <strong>Giardino del Benessere<\/strong>, all\u2019ombra della bouganville ci si lascia cullare dalla brezza del mare mentre sapienti mani eliminano come d\u2019incanto ogni stress e preoccupazioni. Ed \u00e8 un peccato dover ripartire! Prezzi a camera con prima colazione a partire da \u20ac 400. Info Monastero Santa Rosa, che accoglie gli ospiti a partire da 16 anni: <a title=\"www.monasterosantarosa.com\" href=\"http:\/\/www.monasterosantarosa.com\" target=\"_blank\">www.monasterosantarosa.com<\/a>\u00a0Crediti: Monastero Santa Rosa, Elena Barassi<\/p>\n<p>di<strong> Elena Barassi @elenanibe\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Un angolo di paradiso incastonato nella costiera amalfitana dove l\u2019aria profuma di pregiate femminelle d\u2019Amalfi, i pi\u00f9 preziosi limoni di questo luogo, e dove la natura non ha bisogno di altre scenografie. All\u2019interno di questo antico convento affacciato a picco sul mare di Conca dei Marini, tra Amalfi e Positano, un sottofondo di canti gregoriani e i rintocchi leggeri di una campanella. 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