{"id":1272,"date":"2017-05-16T16:56:51","date_gmt":"2017-05-16T14:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=1272"},"modified":"2017-05-16T16:56:51","modified_gmt":"2017-05-16T14:56:51","slug":"hotel-gourmet-in-maremma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/","title":{"rendered":"Hotel Gourmet in Maremma"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1272 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/2-5\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/7-2\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/7-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/10-2\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/10-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/4-4\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/4-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/3-4\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/3-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/attachment\/8\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/8-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Come trasformare un albergo storico un po\u2019 fan\u00e8 e un ristorante di buona cucina ma troppo datato in un luogo accogliente, cool e forse a breve stellato?<\/strong><\/p>\n<p>A raccogliere la sfida sono <strong>Stefano Sottocorna, Valentina ed Emanuele Alfieri e lo chef Emiliano Lombardelli<\/strong> che da due anni lavorano senza sosta per reinventare la tradizione di <strong>Villa Domizia<\/strong>, un hotel con una posizione strategica a picco sul mare di <strong>Porto Santo Stefano<\/strong> (localit\u00e0 Santa Liberata), sotto il Monte Argentario, in uno dei territori pi\u00f9 belli del nostro Paese: la Maremma.<\/p>\n<p>Per decenni gestito dalla famiglia Alfieri e luogo di ritrovo estivo del jet set degli anni \u201960 e \u201970 (l\u2019hotel <strong>confina con villa Agnelli e ha una spiaggia privata di sabbia che prosegue su scogli e rovine romane sommerse<\/strong>) Villa Domizia era \u00abinvecchiata\u00bb insieme ai genitori di Valentina ed Emanuele. Immutato il fascino della posizione unica: l\u2019hotel \u00e8 stato completamente ristrutturato, le 27 camere ampliate, le due suite e le 3 junior suite costruite a picco sulla scogliera.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/7.jpg\">\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>La spiaggia<\/strong> ridisegnata e dotata di un piacevole punto ristoro con piatti sfiziosi che arrivano da <strong>\u00abGourmet con Gusto\u00bb<\/strong> il ristorante sulla terrazza dell\u2019hotel che affaccia sullo splendido panorama del Tombolo della Giannella e dei Bagni di Domiziano fino a raggiungere Talamone. Questo \u00e8 il regno di <strong>Emiliano Lombardelli<\/strong>, un appassionato della cucina toscana che ama reinvetare e interpretare i piatti tipici della tradizione, cercando la giusta e sapiente unione tra classico e moderno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/10.jpg\">\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Dopo numerose esperienze in ristoranti e resort blasonati, Lombardelli ha intrapreso un ritorno alle origini, nella sua terra nat\u00eca, proponendo una cucina piena di sapori, profumi e colori del suo territorio. \u00abMi piace stupire le persone con i miei piatti &#8211; mi racconta lo chef- con l\u2019attenzione ai dettagli e ai sapori, non con il conto. Voglio che al cliente rimanga un bel ricordo e vada via con la voglia di tornare\u00bb. Ed \u00e8 proprio quello che \u00e8 successo a me durante uno splendido soggiorno a Villa Domizia tra mare e suggestioni culinarie. <strong>Come non consigliarlo anche a voi?<\/strong><\/p>\n<p>Per informazioni e prenotazioni: www.villadomizia.it; tel. 0564.812735.<\/p>\n<p><strong>Stefano Passaquindici<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Come trasformare un albergo storico un po\u2019 fan\u00e8 e un ristorante di buona cucina ma troppo datato in un luogo accogliente, cool e forse a breve stellato? A raccogliere la sfida sono Stefano Sottocorna, Valentina ed Emanuele Alfieri e lo chef Emiliano Lombardelli che da due anni lavorano senza sosta per reinventare la tradizione di Villa Domizia, un hotel con una posizione strategica a picco sul mare di Porto Santo Stefano (localit\u00e0 Santa Liberata), sotto il Monte Argentario, in uno dei territori pi\u00f9 belli del nostro Paese: la Maremma. Per decenni gestito dalla famiglia Alfieri e [&hellip;]<\/p>\n&nbsp;&nbsp;<div class=\"readmore\"><a href=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/16\/hotel-gourmet-in-maremma\/\">Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":1088,"featured_media":1273,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[42,388,26,446],"tags":[48249,38027,7580],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1088"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1272"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1281,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions\/1281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}