{"id":1311,"date":"2017-05-27T09:55:45","date_gmt":"2017-05-27T07:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=1311"},"modified":"2017-05-26T15:41:18","modified_gmt":"2017-05-26T13:41:18","slug":"vino-arte-ospitalita-il-nuovo-indirizzo-segreto-nel-gavi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/27\/vino-arte-ospitalita-il-nuovo-indirizzo-segreto-nel-gavi\/","title":{"rendered":"Vino, arte, ospitalit\u00e0: il nuovo indirizzo segreto nel Gavi"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1311 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/azienda_agricola_biodinamica_la_raia_esterno-1\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/AZIENDA_AGRICOLA_BIODINAMICA_LA_RAIA_Esterno-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/vigneto_lamadonninamauriziomilanesio\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Vigneto_LaMadonninaMaurizioMilanesio-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/farro_ddicicco\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/farro_DDiCicco-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/esterno4_phcalamara\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Esterno4_phCalamara-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/salone3_phcalamara\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Salone3_phCalamara-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/dettagli4_phcalamara\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/dettagli4_phCalamara-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/camere_junior_suite_phcalamara-1\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Camere_junior_suite_phCalamara-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/camere_appartamento1_phcalamara-1\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Camere_appartamento1_phCalamara-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/relax2_phcalamara\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2017\/05\/Relax2_phCalamara-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>\u00c8 quello che si chiama un\u00a0sogno nel cassetto. Dopo aver acquistato una tenuta fra le <strong>colline del Gavi<\/strong> \u2013 la campagna piemontese dove si produce uno dei pi\u00f9 grandi bianchi italiani, 13 milioni di bottiglie l\u2019anno esportate principalmente all\u2019estero \u2013 dopo aver aperto un\u2019azienda agricola biodinamica, dopo aver avviato un progetto artistico-culturale che mescola didattica con metodo steineriano e opere d\u2019arte a cielo aperto fra i vigneti, dopo tutto questo, l\u2019imprenditore <strong>Giorgio Rossi Cairo<\/strong> ha inaugurato l\u2019ultimo tassello del suo progetto visionario: la <a href=\"http:\/\/locandalaraia.it\"><strong>Locanda La Raia<\/strong><\/a>, una grande casa verde avvolta dai prati e dal silenzio, dove staccare la spina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Una vacanza esperienziale<\/strong><\/p>\n<p>\u00abIo e la mia famiglia abbiamo ricevuto molto da questo angolo magico di Piemonte, era arrivato il momento di\u00a0restituire qualcosa\u00bb, mi racconta Rossi Cairo\u00a0durante un pranzo (con prodotti a km zero) nel ristorante della locanda, in compagnia\u00a0dell\u2019architetto <a href=\"http:\/\/www.deamicisarchitetti.it\"><strong>Giacomo De Amicis<\/strong><\/a> che ha\u00a0curato il restauro del\u00a0complesso. \u00abDa anni veniamo qui quasi ogni weekend per ritrovarci, stare insieme, mettere da parte\u00a0la frenesia della vita e respirare i ritmi slow di una\u00a0campagna ricamata dai vigneti\u00bb, continua l&#8217;imprenditore. \u00abCi \u00e8 sembrato naturale puntare prima sul vino, ma di una qualit\u00e0 speciale, biodinamica <strong>certificata Demeter<\/strong>. Poi abbiamo aperto una <strong>scuola steineriana<\/strong> e collezionato\u00a0opere d\u2019arte site specific fra i filari. L\u2019ultimo nato \u00e8 il luogo nel quale\u00a0ci troviamo ora: una locanda di<strong> 12 camere<\/strong> arredata con mobili di famiglia, pezzi iconici di design (ad esempio, il <strong>letto Thonet<\/strong> in una delle suite), oggetti scovati nei pi\u00f9 importanti mercati antiquari d\u2019Italia\u00bb. Il gusto raffinato \u00e8 palpabile, mai eccessivo, per niente\u00a0gridato. Ma la prima cosa che colpisce \u00e8 l\u2019atmosfera: non c&#8217;\u00e8\u00a0reception, qui gli ospiti devono sentirsi a casa, rimanendo liberi di spostarsi\u00a0fra i salottini, di curiosare in cucina, di fare colazione sul divano o in poltrona, davanti alle vetrate spalancate sulla campagna. Ci sono la Spa (raccolta, come vuole il genius loci) e la piscina, c\u2019\u00e8 un giardino di piante aromatiche a forma di foglia disegnato dal paesaggista francese Gilles Cl\u00e9ment. E a dirigere tutto c\u2019\u00e8 Joao Mendes de Almeida, che dopo anni di lavoro nei Four Seasons era alla ricerca, con la moglie St\u00e9phanie, di un luogo \u201cspeciale\u201d (sono parole sue) per vivere e lavorare.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gavi contemporaneo<\/strong><\/p>\n<p>Con un senso dilatato del tempo \u2013 capita solo quando dimentichi di aver fretta e ti lasci conquistare\u00a0dalla bellezza che ti circonda \u2013 imbocchi il sentiero che porta nel cuore della tenuta agricola di 180\u00a0ettari per scoprire le opere <strong>site specific<\/strong> firmate <strong>Remo Salvadori<\/strong>, <strong>Koo Jeong A.<\/strong>, <strong>Michael Beutler<\/strong>: l\u2019ultima, in termini\u00a0di distanza dalla locanda, \u00e8 scolpita sulla facciata della casa privata della famiglia Rossi Cairo, accanto alla cantina iper tecnologica dove nascono ottimi Gavi docg e Piemonte Barbera doc. Intorno, per\u00f2, il \u00abGavishire\u00bb invita ad altre soste: a <strong>Novi Ligure<\/strong> merita un acquisto goloso il laboratorio artigianale di <strong><a href=\"http:\/\/www.bodratocioccolato.it\">cioccolato Bodrato<\/a><\/strong>\u00a0(super premiato all&#8217;ultimo\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.internationalchocolateawards.com\/it\" target=\"_blank\">International Chocolate Awards<\/a><\/strong>), il borgo di Gavi dominato dal Forte \u00e8 una pausa obbligata, poco distante <a href=\"http:\/\/www.scoprilibarna.it\"><strong>Libarna<\/strong><\/a>\u00a0si rivela un sito archeologico inaspettato. Poi la Provinciale 158 (chiamata Strada delle Ville) prosegue verso la Liguria, in una morbida serpentina di curve e brevi rettilinei avvolti di poesia, con l&#8217;anfiteatro delle Prealpi a fare da cornice. Milano dista solo un\u2019ora e mezza, Genova poco pi\u00f9 di un\u2019ora. Ma sembra di stare su un altro pianeta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>di elena luraghi @elenaluraghi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; \u00c8 quello che si chiama un\u00a0sogno nel cassetto. Dopo aver acquistato una tenuta fra le colline del Gavi \u2013 la campagna piemontese dove si produce uno dei pi\u00f9 grandi bianchi italiani, 13 milioni di bottiglie l\u2019anno esportate principalmente all\u2019estero \u2013 dopo aver aperto un\u2019azienda agricola biodinamica, dopo aver avviato un progetto artistico-culturale che mescola didattica con metodo steineriano e opere d\u2019arte a cielo aperto fra i vigneti, dopo tutto questo, l\u2019imprenditore Giorgio Rossi Cairo ha inaugurato l\u2019ultimo tassello del suo progetto visionario: la Locanda La Raia, una grande casa verde avvolta dai prati e dal silenzio, [&hellip;]<\/p>\n&nbsp;&nbsp;<div class=\"readmore\"><a href=\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2017\/05\/27\/vino-arte-ospitalita-il-nuovo-indirizzo-segreto-nel-gavi\/\">Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":1090,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[42,26,446],"tags":[9894,6404,246500,18229,246495,246498,53979,15019,6428],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1090"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1311"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1338,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311\/revisions\/1338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}