{"id":2645,"date":"2022-10-21T11:40:46","date_gmt":"2022-10-21T09:40:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=2645"},"modified":"2022-10-21T11:40:46","modified_gmt":"2022-10-21T09:40:46","slug":"slovenia-green-a-due-passi-dallitalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2022\/10\/21\/slovenia-green-a-due-passi-dallitalia\/","title":{"rendered":"Slovenia green a due passi dall’Italia"},"content":{"rendered":"

Slovenia green
\na due passi dall’Italia<\/strong><\/h2>\n

Di Camilla Rocca<\/strong><\/h4>\n

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Un salto nella cultura mitteleuropea in quella che \u00e8 sempre considerata una \u201cterra di mezzo\u201d: la Slovenia, porta dei Balcani<\/strong>, \u00e8 un luogo dove la sosta \u00e8 quasi obbligata per chi prosegue verso l’est, ma dove potreste scoprire una delle pi\u00f9 piccole e preziose capitale europee. Lubjana, neanche 300mila abitanti, sbandiera la fierezza del drago, suo simbolo da quando la Slovenia ha ottenuto l’indipendenza, nel 1991<\/strong>. La si raggiunge con facilit\u00e0 in auto da Trieste o da Mestre<\/strong>, per chi vuole raggiungere queste mete con il treno. Ma per viverla appieno \u00e8 necessario perdersi nei vicoletti della citt\u00e0 vecchia, prendere una\u00a0funicolare<\/strong>\u00a0da Piazza Kreko per il castello, dove lo sguardo domina su tutto il paesaggio, o visitate uno dei rari esempi di cattedrale barocca nel cuore dei Balcani, quella di San Nicola.<\/p>\n

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Perdetevi durante il periodo natalizio nei mercatini<\/strong> allestiti in una delle piazze centrali della citt\u00e0: qui tra bancherelle all’aperto e mercatini coperti potrete scoprire le tipicit\u00e0 della cucina locale, tra tutte le gibanica,<\/strong> la tipica torta a strati di pasta fillo, formaggio fresco o ricotta e semi di papavero, una sorta di strudel di formaggio balcanico. O ancora la torta di Bled, che prende il nome da uno dei laghi pi\u00f9 belli della zona, una millefoglie ripiena di panna montata. Fate scorta di salumi e formaggi locali, veri fiori all’occhiello del territorio. Ma Lubjana \u00e8 anche una piccola fortificazione agricola: anche dentro la sua cinta muraria vi sono diversi orti coltivati, si trova verdura e frutta fresca ogni venerd\u00ec, nella piazza del mercato e in citt\u00e0 si trovano 450 arnie.<\/p>\n

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Siamo nella casa della\u00a0Kranjska sivka, <\/strong>ape slovena autoctona e il Paese \u00e8 tra i maggiori produttore in Europa. Le arnie si trovano ovunque, persino in cima a un albergo, come quello recentemente ristrutturato della catena B&B Hotels, che ha vinto il premio come hotel pi\u00f9\u00a0urbano e verde<\/strong> della citt\u00e0: qui vivono in 4 arnie 400 mila api che producono 50 chili di miele l’anno, <\/strong>regalo per chi compie il compleanno nell’hotel o per qualche ricorrenza. Si possono osservare le api lavorare alacremente dal rooftop dell’hotel, sorseggiando un ottimo cocktail, proprio di fronte al maestoso castello. Un altro gradino \u201cverde\u201d per mantenere intatta la bellezza di Lubjana, nominata Capitale Verde Europea nel 2016 e in lizza per la riassegnazione del titolo.<\/p>\n

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A un’ora di distanza potrete raggiungere la cittadina sciistica di Maribor<\/strong>, porta verso l’Austria, e proprio qui, in questa terra vocata per la coltivazione del vino,\u00a0 potrete vedere la vigna pi\u00f9 antica del mondo, con 400 anni di storia, ammirare la lista delle reginette della vigna, ambasciatrici nominate per la loro avvenenza e conoscenza del mondo vinicolo e alloggiare nel nuovissimo hotel B&B in centro, appena inaugurato.<\/p>\n

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Particolarit\u00e0 di questo hotel, come per molti altri della catena \u00e8 il particolare profumo che aleggia nelle stanze e negli spazi comuni, dedicato alla destinazione dove vi trovate.<\/p>\n

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Info: sugli hotel:\u00a0 <\/strong>www.hotel-bb.com\/it\/hotel\/ljubljana-park;\u00a0<\/a><\/strong> www.hotel-bb.com\/en\/hotel\/maribor<\/a><\/strong>
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Info sul Paese: www.slovenia.info\/it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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