{"id":2869,"date":"2023-03-06T12:10:05","date_gmt":"2023-03-06T11:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=2869"},"modified":"2023-03-07T16:20:35","modified_gmt":"2023-03-07T15:20:35","slug":"taiwan-lisola-bella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2023\/03\/06\/taiwan-lisola-bella\/","title":{"rendered":"Taiwan, l\u2019isola Bella"},"content":{"rendered":"

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Battezzata \u201cFormosa\u201d dai Portoghesi, ovvero \u201cbella\u201d, l\u2019Isola di Taiwan \u00e8 una destinazione turistica dell\u2019Estremo Oriente ancora semisconosciuta che riserva molte sorprese<\/strong><\/h3>\n

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Isola dal destino conteso e dall\u2019identit\u00e0 spiccata, Taiwan<\/strong> mescola paesaggi disegnati da montagne lussureggianti terrazzate di risaie e piantagioni di t\u00e8, coste scoscese che si tuffano nel Pacifico, antichi templi fitti di oracoli e divinit\u00e0, affollati mercati notturni, fonti termali fumanti e citt\u00e0 che alternano nuovi eleganti palazzi a quartieri cinesi tradizionali dove la storia sembra essersi fermata.<\/p>\n

Paese famoso per la tecnologia<\/strong> che \u00e8 vanto della sua economia, ma anche scrigno della tradizione<\/strong> che vive nei templi, nei festival, nei musei e nelle celebrazioni, \u00e8 fuori dalle rotte turistiche<\/strong> e riserba, pertanto, il fascino di una scoperta ancora esclusiva.<\/p>\n

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Taipei, il tradizionale quartiere di Bopiliao. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Una girandola di sapori<\/strong><\/h3>\n

Il viaggio a Taiwan comincia da Taipei<\/strong>, “piccola capitale” asiatica (solo 2milioni e settecentomila abitanti) collegata all\u2019Italia da due comodi voli settimanali diretti\u00a0 con l\u2019aeroporto di Milano Malpensa (che diventeranno 4 dal 16 maggio) operati dalla compagnia Eva Air<\/strong> (www.evaair.com<\/a>). Si sale a Milano e si scende nel “cuore” dell’Estremo Oriente.<\/p>\n

L\u2019esplorazione di Taipei<\/strong> pu\u00f2 iniziare da Yongkang Street<\/strong>, con le sue raffinate case da t\u00e8, come Jing Sheng Yu<\/strong> (a Taiwan si producono alcuni dei migliori Oolong<\/strong> al mondo), localini, negozi del famoso Bubble Tea (nato da queste parti), ma anche di saponi, oli essenziali e prodotti cosmetici naturali di grande qualit\u00e0 come quelli di Yuan<\/strong> (l\u2019isola \u00e8 una miniera per i prodotti di bellezza), \u00a0e un\u2019offerta gastronomica che \u00a0riassume tutta la Cina<\/strong> e spazia dalle specialit\u00e0 cotte a vapore della cucina cantonese del Sud ai ravioli di Shanghai alla cucina dell\u2019Est e del Nord.<\/p>\n

\"\"<\/a>Prima tappa d\u2019obbligo: Din Tai Fung<\/strong> in Shifu road nel distretto Xinyi, oggi un brand affermato nel mondo, nato proprio in questo locale nel 1972. Famoso per i suoi ravioli e gli Xiao Long Pao<\/strong> (pasta al vapore, con gamberetti, maiale o germogli di bamb\u00f9). Un po\u2019 di coda c\u2019\u00e8 sempre, ma vale la pena. Zuppe al curry o piccanti alla maniera di Sichuan, ma solo vegetariane, sono da provare invece da Easy House<\/strong>, uno dei diversi ristoranti vegetariani della capitale.<\/p>\n

Per addentrarsi nei sapori dello street food<\/strong> si va nei mercati notturni come lo Shilhin night market<\/strong>, \u00a0dove pi\u00f9 che l\u2019artigianato \u00e8 il cibo a essere protagonista, insieme a un groviglio di giochi: i giovani taiwanesi si divertono con i flipper, con il tiro a segno dei palloncini per vincere pelouche giganteschi e ci sono banchi dedicati ai bambini che stanno ore a pescare pesciolini in piccole vasche.<\/p>\n

In una strada affollata, si si sopporta l\u2019odore dello ch\u00f2u d\u00f2ufu<\/em>, <\/strong>un piatto con tofu fermentato,\u00a0 si possono provare il pollo katsu (specialit\u00e0 giapponese), la gelatina di Aiyu (dessert ottenuto dal gel dei semi del fico strisciante awkeotsang che cresce a Taiwan), la salsiccia piccola in salsiccia grande (uno spicchio di salsiccia di maiale taiwanese avvolto in una salsiccia di riso appiccicoso e cotto alla griglia), mentre il dolce nazionale \u00e8 la torta di ananas.<\/p>\n

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Taipei, Shilhin<\/strong> Night Market. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

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\"\"<\/a>Durante il weekend, preferibilmente di mattina, merita un giro il mercato della giada<\/strong> (pietra considerata medianica e molto preziosa) di Jianguo<\/strong> e il contiguo mercato dei fiori, un vero giardino botanico di orchidee, bonsai e fiori esotici.<\/p>\n

L\u2019elettronica<\/strong>, ma anche la skin care<\/strong> con una routine di bellezza made in Taiwan che sfida quella sudcoreana, stanno di casa nel giovane quartiere alla moda di Ximending<\/strong> molto amato da giovani e \u00a0teenager che la sera affollano le strade illuminate da una miriade di insegne colorate, dove si esibiscono gli artisti di strada. Le ragazze vestite alla foggia manga ricordano l\u2019influenza del vicino Giappone, che qui ha dominato per una cinquantina d\u2019anni.<\/p>\n

Molto giovane, funzionale e piacevole l’Amba Taipei Ximending Hotel<\/strong>, 4 stelle\u00a0 di design con elementi r\u00e9tro\u00a0 e un’ottima prima colazione che ha un buon rapporto qualit\u00e0\/prezzo.<\/p>\n

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Nei colori dei templi<\/strong><\/h3>\n

Sono numerosi i giovani che si vedono pregare nei templi dove, in un affollato Pantheon di divinit\u00e0, convivono buddismo e taoismo<\/strong>. Strutture in legno smaltato dai tetti rossi incurvati, ornati e sorvegliati da dragoni (Long) colorati, simbolo yang di fecondit\u00e0, forza e saggezza associati tradizionalmente all\u2019imperatore, dove non manca mai la divinazione con i Jiaobei<\/strong>: mezzelune di legno con un lato arrotondato (yin) e uno piatto (yang) che vengono lanciate dopo aver formulato una domanda alla divinit\u00e0 prescelta.In base alla combinazione delle facce a terra (una ricurva e una piatta, entrambe arrotondate o piatte) si deduce una risposta affermativa, negativa o priva di responso. Entrano allora in gioco dei bastoncini sacri con scritte che rimandano a biglietti custoditi in madie fitte di piccoli cassetti. Oracoli e divinazione sono molto presenti nella religione.<\/p>\n

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Taipei. Longshan Temple divinazione con i Jiaobei. Credit: Elena PizzettiI<\/p><\/div>\n

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I biglietti con le divinazioni al Tempio di Longshan. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Nel quartiere di Wanhua un tempo chiamato Banga,<\/strong> il pi\u00f9 antico della citt\u00e0, una folla eterogenea officiante anima il Longshan Temple<\/strong>, costruito nel 1738 da coloni cinesi e dedicato a Guanyin Bodhisattva<\/strong>, la dea della misericordia, ritratta in una elegante statua dorata protetta dai suoi guerrieri che \u00e8 sopravvissuta ai terremoti e perfino ai bombardamenti americani. Alti soffitti lignei, colonne bronzee, distese di offerte lasciate dai fedeli per ingraziarsi le numerose divinit\u00e0, specializzate in medicina, affari, studi e cuori: dalla dea Mazu<\/strong>, la Dea del Mare, a Guan Di<\/strong> dalla faccia rossa protettore delle arti marziali, a Yue Lao<\/strong>, il vecchio uomo sotto la luna, il dio dei matrimoni che annoda un filo rosso tra i partner, con sembianze di saggio, venerato da una piccola folla giovanissima intenta a lanciare i Jiaobei e a posare biscotti, frutta e orchidee in segno di offerta.<\/p>\n

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Taipei, Longshan Temple, credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

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L\u2019antico e il nuovo cuore di Taipei<\/strong><\/h3>\n

Poco fuori il Longshan Temple<\/strong> si percorre il Vicolo delle Erbe<\/strong>, un passaggio a elle fitto di banchetti che vendono aloe vera gigante, basilico, tisane, erbe, radici e si arriva al quartiere di Bopiliao<\/strong>, o Bopiliao Old Street<\/strong>, antico centro nevralgico del commercio di carbone durante la tarda dinastia Qing sul finire dell\u2019800, con case in mattoni rossi, lunghi portici e balconi, recentemente restaurato e oggi luogo di passeggio ricco di are espositive.<\/p>\n

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Taipei, Vicolo delle Erbe. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Altro angolo del passato \u00e8 Dihua Stree<\/strong>t, nel distretto di Dadaocheng, antica strada della citt\u00e0 dove si trovano negozi che vendono erbe utilizzate dalla medicina cinese, incenso, t\u00e8 e stoffe.<\/p>\n

A Taiwan sono numerosi i parchi creativi<\/strong>, spesso ricavati in ex strutture industriali, dove si possono trovare negozi di design, laboratori, luoghi di incontro e confronto, esposizioni, come a Songshan Cultural and Creative Park<\/strong>, realizzato in un\u2019antica e affascinante manifattura di tabacco.<\/p>\n

Non mancano i saggi ingegneristici, uno tra tutti nel quartiere di Xinyi,<\/strong> distretto mondiale dei semi conduttori e dell’alta tecnologia, \u00e8 la Taipei 101<\/strong>, dal numero dei suoi piani, fino al 2008 con i suoi 509 m il grattacielo pi\u00f9 alto al mondo e oggi il quinto, ispirato alla forma del bamb\u00f9<\/strong> con ascensori che, come missili, \u00a0trasportano alla piattaforma panoramica dell\u201989esimo piano in soli 45 secondi.<\/p>\n

Tra l\u201987esimo e il 92esimo piano \u00e8 un\u2019attrazione quasi ipnotica l\u2019ammortizzatore statico pi\u00f9 grande al mondo<\/strong>: una sfera in acciaio di 660 tonnellate sostenuta da pompe idrauliche in grado di controbilanciare le inclinazioni dovute agli uragani e ai terremoti.<\/p>\n

\"Taipei\"<\/a>

Taipei 101, l’ammortizzatore credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

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Taipei 101, credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Sulle 4 facciate poggiano 4 enormi monete e simboli di felicit\u00e0 a forma di nuvole, mentre draghi d’acciaio sorvegliano gli angoli. Dalla piattaforma panoramica la vista vola su tutta la citt\u00e0 e le montagne che la circondano, mentre nel centro commerciale al piano terra va in scena il lusso internazionale.<\/p>\n

Ma c\u2019\u00e8 un luogo dove la bellezza \u00e8 antica, imperiale e il fascino dell\u2019antica Cina svela tutta la sua secolare tensione estetica: il National Palace Museum<\/strong>, il museo nazionale della Repubblica Democratica di Taiwan, tra i pi\u00f9 importanti musei al mondo, che vanta una collezione di 697.490 pezzi<\/strong> e oggetti antichi cinesi esposti a rotazione, un tempo parte del museo del Palazzo di Pechino inaugurato nel 1925. Una grandiosa collezione spostata diverse volte per sfuggire all\u2019invasione giapponese e poi all\u2019iconoclastia della rivoluzione culturale.<\/p>\n

La visita \u00e8 un viaggio in un elegante e imponente palazzo tra le meraviglie delle ceramiche, dei bronzi, dei mobili, dei dipinti su seta, delle giade e degli oggetti di uso quotidiano che abbraccia 8.000 anni di storia dall’et\u00e0 neolitica alla tarda dinastia Qing. Con autentici tesori e opere d\u2019arte scolpite nei minerali, come la grande superstar: il centenario cavolo di giada. Una sezione distaccata, la Southern Branch<\/strong>, si trova a Taibao nel sud, ed \u00e8 dedicata all\u2019arte e alla cultura asiatica che hanno influenzato la societ\u00e0 taiwanese.<\/p>\n

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National Palace Museum, credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

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Al cospetto del Generalissimo<\/strong><\/h3>\n

Altro luogo imperdibile di Taipei \u00e8 il Memoriale di Chiang Kai-shek<\/strong>, \u00a0complesso architettonico monumentale realizzato negli anni \u201980 in foggia classica, con un corpo centrale sovrastato da un immenso tetto ottagonale (numero fortunato simbolo dell\u2019infinito) alto 76 m rivestito da piastrelle blu. Un\u2019imponente scalinata di 89 gradini (come gli anni del Generale alla sua morte) di granito con ai lati nuvole che si rincorrono fino in cima, conduce alla stanza foderata di marmo dall\u2019elegante soffitto in cipresso rosso decorato con un sole, dove troneggia la sua enorme scultura e dove ogni ora si assiste al complesso cambio della guardia. Anche se Chiang Kai-shek non \u00e8 sepolto qui, l\u2019atmosfera \u00e8 quella di un santuario eretto a imperitura memoria dell\u2019ex presidente della Repubblica di Cina, dove risuonano i tre pilastri del suo pensiero politico scritti dietro la sua statua: Scienza, Democrazia ed Etica, i Tre principi del popolo di Sun Yat-sen, fondatore del partito Kuomintang.<\/p>\n

\"Memoriale<\/a>

Taipei, Memoriale di Chiang Kai-shek. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Il Memoria Hall sovrasta una piazza infinita e spettacolare con quattro porte, molto animata dove nei giardini la mattina presto la gente pratica il Tai Chi.<\/p>\n

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Guardia al Memoriale di Chiang Kai-shek. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

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A Maokong un tuffo nel t\u00e8<\/strong><\/h3>\n

Dalla Capitale a bordo della Maokong Gondola<\/strong>, una cabinovia che parte dallo zoo si raggiungono dopo 4 km le montagne che si trovano a sud della citt\u00e0, nel distretto di Wenshan<\/strong>, area di coltivazione di t\u00e8.<\/p>\n

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Maokong , Meijia Tea Garden. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Si sorvolano colline rigogliose, orti e piantagioni e si pu\u00f2 scendere alla terza stazione per visitare il Tempio Zhinan, conosciuto anche come Tempio Xiangong,<\/strong> fondato nel 1882 in onore del maestro taoista Lu Dongbin, uno degli Otto Immortali, luogo di culto importantissimo che intreccia confucianesimo, buddismo e taoismo.<\/p>\n

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Meijia Tea Garden. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Scendendo all\u2019ultima fermata alla stazione di Maokong, si possono visitare diverse Case da t\u00e8, come Meijia Tea Garden<\/strong>, produttori dal 1895 con due ettari di piantagione che offrono esperienze legate alla lavorazione del t\u00e8, degustazione, un pranzo tradizionale con vista panoramica sulla capitale e uno spaccio. A Taiwan la cerimonia del t\u00e8 ha caratteristiche meno rigide di quella giapponese, ma rimane un caposaldo della cultura e della quotidianit\u00e0. Si pasteggia con il t\u00e8 servito in piccole tazze e le case da t\u00e8 della capitale sono locali molto raffinati. La scelta vanta alcuni tra i migliori t\u00e8 al mondo. In particolare l\u2019oolong, t\u00e8 semifermentato, con il lishan oolong coltivato nei pressi della citt\u00e0 omonima; il dongding oolong prodotto nel cuore dell\u2019isola, il pregiato Oriental Beauty e il t\u00e8 di alta montagna di Alishan.<\/p>\n

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Tra i vapori termali<\/strong><\/h3>\n

Pi\u00f9 di 100 sorgenti termali<\/strong> sgorgano sull\u2019isola di Taiwan e anche la capitale ha i suoi bagni fumanti. Nel 1896 Hirado Gengo di Osaka apr\u00ec il primo albergo termale a Beitou<\/strong>, quartiere montuoso a nord di Taipei, inaugurando un\u2019offerta turistica che oggi conta su numerosi alberghi e spa. Il nome deriva da Patauw, \u201ccasa delle streghe\u201d nella lingua dei Ketagalan, indigeni taiwanesi e, in effetti, la Thermal valley<\/strong> \u00a0\u00e8 ricca di vapori che si insinuano tra alberi e giardini, disegnando scenografie molto d\u2019effetto con un grande antico cratere che sembra un lago di giada, dove l\u2019acqua termale ricca di zolfo sgorga a oltre 90 gradi.<\/p>\n

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Beitou, Thermal Valley. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

In cima al parco che ombreggia il sulfureo e fumante torrente Beitou, il Museo delle Sorgenti<\/strong>, edificio del 1913 che ospitava le terme pubbliche, racconta la storia del luogo e conserva l\u2019antico bagno pubblico giapponese, un tempo il pi\u00f9 grande dell\u2019est asiatico.<\/p>\n

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Fascino d\u2019Oriente, il festival delle Lanterne<\/strong><\/h3>\n

Ordine, disciplina e stravaganza. L\u2019Asia vive di interessanti contrasti e Taiwan non fa eccezione. Alla disciplina e al rigore fa da contraltare la passione per i manga, per Hello Kitty, per i pupazzi in genere. Cos\u00ec, anche le celebri lanterne cinesi in carta di riso vengono reinterpretate con fogge da fumetto, ma con caratteristiche molto tecnologiche, con il Coniglio, segno zodiacale dell\u2019anno, che ha dominato l\u2019edizione del Festival delle Lanterne 2023<\/strong> tenutosi a Taipei.<\/p>\n

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Taipei, Festival delle Lanterne 2023. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Una manifestazione molto suggestiva e sentita, con centinaia di istallazioni luminose in citt\u00e0, messaggere di buon auspicio e speranza che si tiene dal 1990 alla fine delle celebrazioni per il Capodanno cinese.<\/p>\n

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Il cuore coloniale di Tainan <\/strong><\/h3>\n

Nel 2024 sar\u00e0 Tainan<\/strong> a ospitare il Festival delle Lanterne<\/strong>. Un omaggio a questa tranquilla citt\u00e0 a circa 330 km a sud-ovest di Taipei, ricca di tradizione, che fu capitale dal 1683 al 1887 durante il dominio della dinastia Qing e che conserva testimonianze coloniali del suo passato come il Fort Provintia<\/strong>, eretto dagli olandesi nel 1653, e poi ribattezzato Torre Chihkan<\/strong> (torre dalla cima rossa).<\/p>\n

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Tainana, Torre Chihkan credit: Elena PIzzetti<\/p><\/div>\n

Anche a Tainan i parchi creativi sono fucine di creativit\u00e0. Il Blueprint Culturale and Creative Park<\/strong>\u00a0 (BCP) nel West Central District, oggi colorato di murales, negozietti e piccoli atelier di artisti e artigiani, \u00e8 stato realizzato negli edifici che ospitavano il dormitorio degli impiegati della Corte di Giustizia durante la dominazione giapponese (1895 -1945).<\/p>\n

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Tainan, Blueprint Culturale and Creative Park (BCP). Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

I colori del passato splendono all\u2019interno del Gran Matsu Temple,<\/strong> tempio Datianhou<\/strong>, trionfo di rosso, giallo e oro, con la dea del mare ritratta nella sua placida statua d\u2019oro sull\u2019altare principale, i suoi spaventevoli guardiani ai fianchi e le colonne a forma di drago, rari originali Ming.<\/p>\n

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Tainan, Gran Matsu Temple. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

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I colori del presente sono quelli che bambini e artisti hanno utilizzato per dipingere centinaia di lanterne di riso<\/strong> che ricoprono il cielo davanti al Puji Temple<\/strong>, mentre il vento stuzzica i piccoli cartigli appesi con i desideri, le speranze e le preghiere.<\/p>\n

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Tainan, lanterne al Puji Temple. Credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Anche Shennong Street<\/strong> racconta la storia di una Cina antica, luogo di commercio durante la dinastia Qing quando qui scorrevano canali. Oggi \u00e8 un punto di passeggio tra piccole botteghe colorate e locali caratteristici. La tradizione continua a tavola in locali come la taverna \u00a0Chu Hsin Ju e il ristorante Du Hsiao Yueh<\/strong>, fondato nel 1895, dove i noodles taiwanesi tradizionali fatti a mano hanno oltre 100 anni di storia (ma \u00e8 consigliata anche l\u2019omelette con le ostriche).<\/p>\n

A ovest di Tainan nel distretto di Anping<\/strong>, sembra uscita da un libro di fiabe la Anping Tree House,<\/strong> ex magazzino ottocentesco della britannica Tait & Co<\/strong> e poi della Japan Salt Company, oggi completamente fagocitato da tentacolari radici aeree e rami di baniano. Accanto si pu\u00f2 visitare la casa mercantile Tait & Co. costruita in stile coloniale, con un museo che descrive l\u2019attivit\u00e0 della Tait & Co, dedita \u00a0nell\u2019800 al commercio di t\u00e8, canfora, zucchero e oppio.<\/p>\n

Il fil rouge coloniale prosegue al vicino Fort Zeelandia<\/strong>, edificato dagli olandesi su una striscia di sabbia sulla costa nel 1624, oggi congiunta alla terraferma. Fu il primo insediamento degli olandesi che dominarono l’isola dal 1624 fino al 1662, quando furono sconfitti da Zheng Chenggong conosciuto come Koxinga, capo militare della dinastia Ming meridionale, che dopo nove mesi di assedio conquist\u00f2 l\u2019isola per conto della corona imperiale cinese. Attorno al forte una folla colorata brulica tra le bancarelle e lo street food di Yanping street,<\/strong> in cerca di elettronica, pupazzi e specialit\u00e0 locali.Il presente libero di Taiwan<\/strong>, una vivace unione di tradizione e innovazione.<\/p>\n

Info: Taiwan Tourism Bureau eng.taiwan.net.tw\/<\/a><\/p>\n

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Elena Pizzetti<\/h4>\n

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