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<\/p>\n \u201cLa Sbrisolona<\/strong> \u00e8 una di quelle specialit\u00e0 pasticcere divenute iconiche del nostro Paese e delle nostre citt\u00e0 nel mondo, in questo caso la mia amata citt\u00e0, Mantova<\/em> – dichiara Barbara Mazzali<\/strong>, assessore a Turismo, Moda, Design, Marketing Territoriale e Grandi Eventi di Regione Lombardia-. Basta pensare alla candidatura della cucina italiana a Patrimonio Immateriale dell’Unesco per capire che l’enogastronomia \u00e8 un biglietto da visita importante per i nostri territori.<\/strong> Una filiera che in Lombardia corre in coppia con l’attrattivit\u00e0 del territorio e che diventa protagonista di eventi che attirano centinaia di visitatori.\u00a0\u00a0 In concomitanza con la ‘tre giorni’ del Festival lo scorso anno, – ha<\/em> precisato l’assessore – I flussi verso i principali musei di Mantova, cos\u00ec come coloro che hanno visitato Palazzo Ducale e Palazzo Te, hanno fatto registrare il doppio delle presenze rispetto al 2021, quando l’iniziativa non era stata ancora realizzata\u201d.<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Una tre giorni dedicata interamente ai pi\u00f9 celebri prodotti della pasticceria regionale italiana, con un focus sulla Sbrisolona e sui numerosi dessert caratteristici virgiliani. Insomma, un appuntamento imperdibile per tutti i golosi, dagli appassionati agli addetti ai lavori, che potranno degustare, acquistare e conoscere i dolci della tradizione. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Gli angoli pi\u00f9 suggestivi del centro saranno poi animati da spettacoli e intrattenimenti, come mostre, itinerari turistici, tavole rotonde, convegni. Spazio poi alle premiazioni: durante Sbrisolona&Co., infatti, verr\u00e0 conferito il premio \u201cLa Gemma dei Gonzaga\u201d ad una personalit\u00e0 di spicco che abbia contribuito alla valorizzazione di Mantova e del suo territorio a livello nazionale o internazionale mentre il premio \u201cVirgilio di Zucchero\u201d \u00e8 un riconoscimento che vuole premiare il lustro e la fama che una pasticceria ha portato al territorio mantovano<\/p>\n <\/p>\n \u201cIl Comune di Mantova<\/em> \u2013<\/strong> afferma l\u2019Assessore al Commercio e Attivit\u00e0 produttive Iacopo Rebecchi<\/strong> – ha voluto il Festival della Sbrisolona come evento per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio e per richiamare nella nostra citt\u00e0 ogni anno nel mese di ottobre migliaia di visitatori da ogni parte d\u2019Italia. Il primo anno \u00e8 stato un successo clamoroso, siamo sicuri che questa seconda edizione non solo far\u00e0 il bis ma che sar\u00e0 ancora pi\u00f9 partecipata, contribuendo a rilanciare ulteriormente il nostro centro storico\u201d.<\/em><\/p>\n <\/p>\n \u201cEra un evento che mancava alla nostra citt\u00e0, e che, visto il successo incontestabile, \u00e8 stato inserito con nostra grande soddisfazione nel palinsesto permanente degli eventi della citt\u00e0<\/em>\u2013 spiega Stefano Gola<\/strong>, Vicepresidente di Confcommercio Mantova con delega al territorio-. I<\/strong>l Festival della Sbrisolona<\/strong> ci permette di sfruttare un\u2019altra grande leva di marketing: la nostra grande tradizione gastronomica, rivolta ad un altro tipo di target, ma altrettanto importante e trainante\u201d<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u201cCon questa manifestazione ci poniamo l\u2019obiettivo di celebrare il dolce pi\u00f9 iconico del territorio mantovano<\/em> <\/strong>\u2013 spiega Stefano Pelliciardi, <\/strong>Amministratore SGP Grandi Eventi- cercando di far emergere il concetto di Mantova come capitale dei dolci e della pasticceria italiana, perch\u00e9 poche citt\u00e0 possono vantare cos\u00ec tanti dolci tipici. Dalla torta Elvezia alla torta alle rose, dalla torta San Biagio a quella alle tagliatelle, dalla pignolata all\u2019anello del Monaco, fino ad arrivare appunto alla sbrisolona, il dolce sicuramente pi\u00f9 apprezzato, ammirato e conosciuto del mantovano. Anche quest\u2019anno ci sar\u00e0 un calendario molto ricco con una manifestazione diffusa su tutto il territorio e numerosi produttori di dolci provenienti da tutta Italia, oltre che iniziative collaterali, come spettacoli, shoow cooking degustazioni, premi, incontri con i maestri pasticceri.<\/strong> Insomma una manifestazione molto ricca dal punto di vista quantitativo ma soprattutto qualitativo\u201d.<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n L\u2019evento \u00e8 promosso da Confcommercio Mantova<\/strong>, con il patrocinio del Comune di Mantova<\/strong> e della Camera di Commercio di Mantova<\/strong>, il contributo di Regione Lombardia<\/strong> e organizzato da SGP Grandi Eventi<\/strong>. Partner tecnico Istituti Santa Paola<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Dolcezza, gusto, storia e tradizione si incontrano nel centro storico di Mantova dal 13 al 15 ottobre<\/strong>, tre giorni di incontri, showcooking, premiazioni, degustazioni guidate e tanto altro, un appuntamento a ingresso libero da non perdere.<\/p>\n <\/p>\n Sito web: www.sbrisolonafestival.it<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A MANTOVA TORNA DAL 13 AL 15 OTTOBRE SBRISOLONA&CO, IL FESTIVAL DEDICATO AL DOLCE SIMBOLO DELLA CITT\u00c0 E AI DOLCI TIPICI VIRGILIANI Showcooking, degustazioni, sfide tra Maestri pasticceri e premi ai migliori: un dolce programma per tutti i palati \u00c8 soltanto alla sua seconda edizione ma \u00e8 gi\u00e0 un successo\u00a0 \u00a0Sbrisolona & Co, la kermesse dedicata alla sbrisolona e ai dolci mantovani in programma a Mantova dal 13 al 15 ottobre 2023 e presentata questa mattina in Regione Lombardia dall’Assessore al Turismo della Regione Barbara Mazzali. \u201cLa Sbrisolona \u00e8 una di quelle specialit\u00e0 pasticcere divenute […]<\/p>\n ![\"\"](\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2023\/09\/CONFERENZA-STAMPA-300x169.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2023\/09\/5.-Gino-Fabbri-200x300.jpg\")
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\nDal 13 al 15 ottobre il centro storico della citt\u00e0 diventer\u00e0 uno scrigno di dolcezza, per celebrare la regina della tradizione dolciaria mantovana, la Sbrisolona, torta fatta di “briciole” che trova le sue origini prima del ‘600 quando arriv\u00f2 anche alla corte dei Gonzaga. Parallelamente, troveranno spazio anche le dolci eccellenze
\nenogastronomiche della nostra penisola per deliziare il palato di grandi e piccini.<\/p>\n
\nIl ricco palinsesto di appuntamenti sar\u00e0 ospitato in una spettacolare tensostruttura di circa duecento metri denominata PalaVirgilio, allestita in piazza Leon Battista Alberti, dove si terranno showcooking, degustazioni guidate, laboratori e sfide culinarie, alternati da workshop e appuntamenti informativi e culturali. Non mancheranno poi le premiazioni e le interviste condotte da ospiti illustri, durante le quali il pubblico potr\u00e0 incontrare ed ascoltare dal vivo grandi nomi dal panorama culinario e della pasticceria, ma anche personalit\u00e0
\ndello spettacolo, dello sport e del giornalismo.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2023\/09\/3.-Sbrisolona-con-cioccolato-300x200.jpg\")
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\nEmail: info@sbrisolonafestival.it<\/a><\/p>\n