{"id":4051,"date":"2023-10-04T10:36:17","date_gmt":"2023-10-04T08:36:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=4051"},"modified":"2023-10-04T10:36:17","modified_gmt":"2023-10-04T08:36:17","slug":"i-formaggi-della-valle-intelvi-da-gustare-dal-7-al-15-ottobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2023\/10\/04\/i-formaggi-della-valle-intelvi-da-gustare-dal-7-al-15-ottobre\/","title":{"rendered":"I formaggi della Valle Intelvi da gustare dal 7 al 15 ottobre"},"content":{"rendered":"

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Dal 7 al 15 ottobre 2023<\/strong><\/h3>\n

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AL VIA \u201cINTELVI CASEUS\u201d, LA MANIFESTAZIONE<\/strong><\/h2>\n

DEDICATA AI FORMAGGI DELLA VALLE INTELVI<\/strong><\/h2>\n

Una rassegna gastronomica e un concorso per decretare i formaggi pi\u00f9 buoni!<\/strong><\/h3>\n

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\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

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\u00a0Dal 7 al 15 ottobre, la Valle Intelvi si prepara a celebrare \u201cIntelvi Caseus\u201d,<\/strong> straordinaria rassegna gastronomica dedicata all’arte dei formaggi. Durante questa settimana, il pubblico avr\u00e0 l\u2019occasione di scoprire i tesori caseari del territorio.<\/p>\n

Pi\u00f9 di 30 ristoranti locali apriranno le port<\/strong>e a chi vorr\u00e0 degustare una cena a base di pietanze preparate con formaggi tipici della Valle Intelvi, dal famoso \u201cZincarlin\u201d al \u201csemigrasso\u201d \u201cCasoretta\u201d.<\/strong><\/p>\n

I cuochi locali proporranno nei loro men\u00f9 uno o pi\u00f9 piatti a base di formaggio dando vita a un’esperienza culinaria senza paragoni.<\/em><\/p>\n

La settimana della rassegna gastronomica terminer\u00e0 con un concorso, sabato 14 ottobre: esperti assaggiatori dell\u2019Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi (Onaf) avranno il compito di degustare e valutare una vasta gamma di formaggi, suddivisi in differenti categorie e scegliere i formaggi migliori e di pi\u00f9 alta qualit\u00e0.<\/p>\n

Domenica 15 ottobre, il gran finale si svolger\u00e0 al Palalanzo, in Alta Valle Intelvi.<\/strong> Alle ore 10 prender\u00e0 il via una conferenza dedicata alla ricca tradizione casearia della Valle Intelvi: gli esperti condivideranno le loro conoscenze sul mondo del formaggio locale, offrendo l\u2019opportunit\u00e0 di approfondire la comprensione di questo patrimonio gastronomico.<\/p>\n

Subito dopo l\u2019incontro, il pubblico sar\u00e0 invitato a partecipare a una degustazione sensoriale unica. Saranno presentate sei diverse tipologie di formaggi e gli ospiti – per un massimo di 60 persone – avranno l’opportunit\u00e0 di assaporarle e scoprire i segreti dei loro aromi e sapori unici. Questa degustazione gratuita permetter\u00e0 di immergersi completamente nel mondo affascinante dei formaggi della Valle Intelvi.<\/p>\n

\u201cIntelvi Caseus\u201d \u00e8 un evento straordinario che celebra la passione e la dedizione della comunit\u00e0 locale nei confronti del formaggio. Un’occasione unica per scoprire tesori caseari nascosti e per degustare i sapori autentici che la Valle Intelvi ha da offrire!<\/p>\n

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Per maggiori informazioni: www.valleintelviturismo.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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