{"id":4296,"date":"2023-10-31T15:44:32","date_gmt":"2023-10-31T14:44:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=4296"},"modified":"2023-10-31T15:44:32","modified_gmt":"2023-10-31T14:44:32","slug":"nel-cuore-verde-della-giamaica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2023\/10\/31\/nel-cuore-verde-della-giamaica\/","title":{"rendered":"Nel cuore verde della Giamaica"},"content":{"rendered":"

Non solo spiagge e lagune da set cinematografici, ma anche foreste pluviali, montagne e fragorose cascate. Da scoprire a ritmo di reggae\u00a0<\/strong><\/h3>\n

di Elena Pizzetti<\/strong><\/p>\n

@epizzet<\/strong><\/p>\n

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Si formarono circa 150 milioni di anni fa: 48 chilometri di lussureggianti rilievi che si estendono a nord-est di Kingston<\/strong>, dapprima dolcemente arrotondati, e poi pi\u00f9 impervi, a creare una possente dorsale che culmina nel Blue Mountain Peak<\/strong> (2.256 m), il punto pi\u00f9 alto della Giamaica<\/strong> dal quale nelle giornate terse si avvista l\u2019isola di Cuba<\/strong>.<\/p>\n

A piedi, in mountain bike, in auto si esplora attraverso sterrati e sentieri (i track) questo universo tropicale ricco di biodiversit\u00e0 e tutelato dal Blue Mountains-John Crow National Park<\/strong>. Nella fitta foresta pluviale, tra alberi imponenti e distese di felci, crescono, tra i colori delle farfalle, 500 specie di piante da fiore rare delle quali met\u00e0 endemiche. \u00a0Nella seconda met\u00e0 del \u2018700 Il governatore della Martinica don\u00f2 la prima pianta dell Jamaican Blue Mountain Coffee<\/strong>, considerato tra i caff\u00e8 pi\u00f9 pregiati al mondo<\/strong>, coltivato in piccole piantagioni che difficilmente superano i quattro ettari, raccolto a mano e conservato in barili di legno, come il rhum per l\u2019invecchiamento.<\/p>\n

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Blue and John Crow Mountains, Giamaica credit:visitjaiamica<\/p><\/div>\n

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La coltre di nebbia azzurrognola che sfuma il paesaggio scherma il sole giamaicano, rallentando la maturazione con il risultato che i chicchi, raccolti non prima dei 10 mesi, sprigionano una ricchezza di aromi e una dolcezza che non hanno eguali<\/strong>. I controlli governativi sono molto rigidi e solo il caff\u00e8 raccolto tra i 1.000 e i 2.000 m di altitudine ottiene la certificazione<\/strong>. Per oltre il 90% viene esportato in Giappone. Numerose farm organizzano visite guidate alle piantagioni e degustazioni che sono anche un modo per avere un contatto diretto con i giamaicani. Se poi si arriva la domenica, val la pena assistere a una messa gospel<\/strong> in qualche villaggio: in Giamaica ci sono pi\u00f9 chiese che bar<\/strong> e la messa domenicale \u00e8 un\u2019autentica festa con famiglie elegantissime e bimbi avvolti in raso e tulle che portano doni all\u2019altare.<\/p>\n

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Un’isola di cascate<\/b><\/h3>\n

\u201cXaymaca<\/strong>\u201d ovvero \u201cTerra del legno e dell\u2019acqua\u201d<\/strong>, cos\u00ec gli indigeni Taino di lingua arawak<\/strong> chiamarono la propria isola, ricca di sorgenti, anche termali, e cascate che formano nella roccia calcarea vasche naturali color giada, dove il bagno diventa un\u2019esperienza di freschezza indimenticabile. Come le Fishdone Waterfalls<\/strong> che si trovano nelle Blue Mountains<\/strong>\u00a0vicino a Buff Bay \u00a0o le YS Falls<\/strong>: otto cascate sulla costa meridionale che precipitano da 36 m tra rocce calcaree e alberi dai quali pendono liane utilizzate dai giamaicani per fare i tuffi.<\/p>\n

\"Giamaica\"<\/a>

YS Falls, Giamaica, credit: Elena Pizzetti<\/p><\/div>\n

Vicino, il Black River<\/strong>, popolato da tranquilli alligatori, si snoda sonnolento tra mangrovie e giacinti d\u2019acqua color lavanda nella Great Morass<\/strong>, un\u2019area paludosa di 200 km quadrati.<\/p>\n

Le cascate pi\u00f9 celebri sono per\u00f2 sulla costa settentrionale: le Dunn\u2019s River Falls<\/strong>, che arrivano (fatto molto raro) fino al mare, sono state set di scene in Agente 007 – Licenza di uccidere<\/strong> (Dr No). Centinaia i turisti che, con l\u2019aiuto delle guide, continuano ogni giorno ad emulare James Bond,<\/strong> risalendole per 200 m attraverso le sue fresche vasche naturali.<\/p>\n

\"Giamaica\"<\/a>

Dunn’s River Falls, Giamaica, credit: @visitjamaica<\/p><\/div>\n

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Dalla tropical Hollywood al reggae<\/strong><\/h3>\n

Del resto James Bond<\/strong> nacque negli anni \u201950 proprio in Giamaica<\/strong> dalla penna di Ian Fleming<\/strong>, che qui costru\u00ec la sua residenza invernale. E furono molti gli attori di Hoollywood<\/strong> e le personalit\u00e0 che lo seguirono scegliendo l\u2019isola come buen retiro<\/em>, mentre i registi ne fecero un immenso set cinematografico, complici gli scenari naturali e le lagune cristalline come Blue Lagoon a est di Port Antonio<\/strong>, set nell\u2019omonimo cult-movie degli anni \u201980. \u00a0Tra ville e set il \u201cpellegrinaggio\u201d sulle tracce hollywoodiane<\/strong> offre molti spunti, cos\u00ec come il viaggio nei luoghi cult del rastafarismo e del reggae. Da Ocho Rios<\/strong> sulla costa settentrionale attraversando verdi colline si raggiunge facilmente Nine Mile<\/strong>, nella parrocchia civile di St Ann (una delle 14 in cui \u00e8 divisa l\u2019isola), il luogo dove Bob Marley<\/strong> visse fino ai 12 anni prima di trasferirsi a Kingston<\/strong> e dove torn\u00f2 spesso per trovare ispirazione. Si visitano la sua casa natale, una casetta vicina chiamata Mount Zion, con di fronte la famosa pietra dipinta rosso, oro e verde, sulla quale il re del reggae appoggiava la testa per meditare, e il mausoleo.<\/p>\n

Nine Mile<\/strong> \u00e8 in altura, immersa nel verde, e i rasta accolgono i visitatori sulle note del reggae, ballano, offrono oggetti del loro artigianato, i mitici copricapi, e aprono una porta del loro mondo spirituale, improntato a una vita vicina alla natura e ai suoi ritmi, dove la ganja viene considerata un mezzo di meditazione e di ricerca verso la saggezza. \u00a0 Un luogo pervaso da quel \u201cnatural mystic<\/em> \u201c di cui Bob Marley<\/strong> parla nella canzone omonima.<\/p>\n

Un’altra tappa cult \u00e8 il mausoleo di Peter Tosh<\/strong> a Belmont sulla costa meridionale, meno noto e visitato, ma irrinunciabile per gli appassionati. La musica reggae echeggia ovunque: nelle auto, per strada, nelle case, durante le feste in spiaggia. Quest\u2019isola pari alla met\u00e0 della Sardegna \u00e8 un gigante musicale<\/strong>.<\/p>\n

Non solo, anche in atletica non scherza: i giamaicani sono tra gli uomini e le donne pi\u00f9 veloci del mondo<\/strong>. Da Arthur Wint<\/strong> che vinse l\u2019oro nei 400 metri alle Olimpiadi di Londra del 1948, a Usain Bolt<\/strong>, l\u2019atletica \u00e8 nel DNA e nei sogni dei giamaicani fin da piccoli. Passando nella parrocchia di Trelawny<\/strong> si vede la pista in erba davanti alla Waldensia Primary School<\/strong>,\u00a0dove Bolt inizi\u00f2 a correre e dove giovanissimi giamaicani si allenano rincorrendo il sogno di un futuro migliore: avere ottimi tempi pu\u00f2 essere un modo per entrare in un college americano.<\/p>\n

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Dolcezza e sapori piccanti<\/strong><\/h3>\n

Tra un yes man<\/em> e un molto pi\u00f9 raro no man<\/em> cantilenati, il s\u00ec e il no dei giamaicani, un dry<\/em> e un wet sunshine<\/em>, perch\u00e9 qui il sole alla fine splende sempre, la piacevolezza di una viaggio in Giamaica<\/strong> \u00e8 anche nei ritmi rilassati della sua gente<\/strong>, in quel \u201cDon\u2019t worry, be happy\u201d<\/em> che cantava Bob Marley<\/strong>. Ma anche nelle performance dei \u201ccj \u201c come vengono chiamati, i \u201ccrazy jamaicans<\/em>\u201d, giamaicani che sanno dare spettacolo. Di tuffi ad esempio. Sulla costa occidentale, Negril<\/strong> esprime l\u2019atmosfera spensierata e gioiosa della Giamaica con la sua splendida spiaggia di 11 km e i tramonti che vanno in scena alla terrazza del Rick\u2019s Caf\u00e8<\/strong>, tra i bar pi\u00f9 famosi al modo, dove ragazzi giamaicani dai muscoli scolpiti si tuffano con capriole acrobatiche dai 30 m della scogliera nelle acque cristalline del Mar dei Caraibi per poi risalirla a mani nude. \u00a0Tra una Red Stripe<\/strong>, la birra giamaicana, e un cocktail (magari un vodka martini shakerato, non mescolato come piace a James Bond) si aspettano le stelle.<\/p>\n

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Giamaica, Rick’s Caf\u00e8, credit: Visit Jamaica<\/p><\/div>\n

Sulla costa settentrionale<\/strong><\/h3>\n

La notte a Ochos Rio<\/strong> \u00e8 molto animata, tanto che sembra che tutti gli abitanti siano in strada, tra gente che balla e gente che cammina. \u00c8 pi\u00f9 sicuro girarla a piedi di giorno, magari visitare il suo mercatino, e la sera provare la cucina di Miss T\u2019s Kitchen<\/strong> in un\u2019atmosfera sognante ricca di colori con un grade spazio esterno verde e un personale molto attento e competente. Granchio, aragosta al latte di cocco, pollo jerk (marinato con spezie e poi cotto alla brace), gamberetti al curry e molte altre specialit\u00e0 con una buona lista di vini e ottimi cocktail.<\/p>\n

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Ravioli di granchio \u00a0da Miss T\u2019s Kitchen<\/p><\/div>\n

Altre specialit\u00e0 giamaicane da provare, magari come street food<\/strong>, sono il callaloo<\/em>, uno stufato di verdure a foglia, dagli spinaci d\u2019acqua all\u2019amaranto, e pesce o l\u2019ackee salt fish<\/em> a base di merluzzo, verdure, spezie e la parte che avvolge il seme dell\u2019acke, il frutto nazionale. La frutta \u00e8 un tripudio davvero esotico tra jack fruit, tamarindi e chayote, mentre il peperoncino rosso, chiamato Scotch Bonnet, cugino stretto dell\u2019habanero, conferisce al jerk la sua complessit\u00e0 aromatica.<\/p>\n

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L\u2019interpretazione luxury<\/strong><\/h3>\n

Le Dunn\u2019s River Falls<\/strong> con il loro fragore ipnotico, i placidi fiumi giamaicani,\u00a0 i maestosi alberi di Banyan, i fiori, dai colori intensi e dalle forme scolpite, il verde brillante, il mare turchino: il lusso ha saputo interpretare con eleganza queste caratteristiche naturali nel nuovo Sandals Dunn\u2019s River<\/strong>, resort only adults aperto dopo due anni di ristrutturazione nel luogo originariamente scelto dal leggendario fondatore del Gruppo SRI, Gordon \u201cButch\u201d Stewart<\/strong>, quando il brand debutt\u00f2 proprio qui oltre 30 anni fa<\/strong>.<\/p>\n

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Sandals Dunn\u2019s River, panorama dalla stanza<\/p><\/div>\n

260 camere affacciano sul mare e\/o su piscine che creano autentici percorsi d\u2019acqua tra giardini fioriti tenuti alla perfezione da una task force di 50 giardinieri. Un microcosmo riservato agli adulti che possono scegliere tra un\u2019ampia gamma di stanze e suite con caratteristiche molto particolari come le Coyaba Sky Swim-Up Rondoval<\/strong> Butler Suites<\/strong> che, oltre al servizio di maggiordomo, dispongono di piscine private e ampi tetti circolari da dove poter osservare attraverso il telescopio le stelle con il supporto dello Stargazing Concierge<\/strong>.<\/p>\n

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Vista aerea delle Coyaba Rondoval Village al Sandals Dunn\u2019s River<\/p><\/div>\n

Arredi e dettagli dall\u2019eleganza sobria e raffinata, dove colori e materiali echeggiano con garbo la lussureggiante natura giamaicana. E i suoi prodotti: come al Bl\u016bm<\/strong>, bar pasticceria dove si serve caff\u00e8 delle Blue Mountains<\/strong> declinato in tante versioni, e dolci tipici come la torta di caff\u00e8. Al Dunn\u2019s Rum Club<\/strong> si pu\u00f2 provare un\u2019ampia selezione di rum caraibici e giamaicani come\u00a0 l\u2019Appleton<\/strong> (distilleria che si pu\u00f2 anche visitare), mentre al Jerk<\/strong>, ristorantino sulla spiaggia, le specialit\u00e0 sono tutte giamaicane dal fish foil al jerk di pollo<\/strong>, dal festival<\/strong> (pasta di farina di mais, lievitata e fritta) al bammy<\/strong> (pane di manioca). Oppure sempre on the beach si va all\u2019Isola<\/strong> per una pizza, un haburgher o un\u2019ottima insalata.<\/p>\n

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Sandals Dunn\u2019s River\u2019s Tufa Terrace – Bedroom SkyPool Butler Suites<\/p><\/div>\n

Per cene romantiche si pu\u00f2 spaziare in diversi continenti: Hamani<\/strong>, ristorante sushi, propone in tavola la raffinatezza del Giappone; Edessa<\/strong>, greco con ottime proposte di pesce (qui l\u2019aragosta \u00e8 davvero buonissima); Banyu<\/strong> con un mix di culture fusion-asiatiche; Zuka<\/strong>, tempio dei sapori centro-sudamericani; Cascata<\/strong> per piatti italiani, mentre L\u2019Amande<\/strong> per un mix di prelibatezze francesi; Galene<\/strong> per specialit\u00e0 alla griglia, mentre Saltaire<\/strong> propone colazioni \u00a0e alcuni piatti per pranzo. Ogni ristorante ha il suo chef straniero e tutto \u00e8 incluso nel luxury all inclusive<\/strong> del resort. Come pure ombrellone, sdraio e attivit\u00e0 in mare.<\/p>\n

Non \u00e8 inclusa ma \u00e8 da provare la Red Lane Spa<\/strong>, oasi d\u2019acqua e di legno, con trattamenti ispirati ai prodotti caraibici come il massaggio al gelsomino, lo scrub al caff\u00e8 delle Blue Mountains,<\/strong> o i trattamenti aromaterapici, autentici rituali di benessere. Ottimi per rilassarsi dopo una giornata trascorsa tra la spiaggia e gli sport d’acqua.<\/p>\n

\"Giamaica\"<\/a>

La Red Lane Spa<\/p><\/div>\n

Se durante la giornata o al tramonto si ha voglia di un cocktail (buonissimi i punch analcolici alla frutta) i bar sono innumerevoli: in piscina, sulla spiaggia, panoramici come la champagneria<\/strong> e l\u2019Ocarina Rooftop Bar & Lounge<\/strong>. Vicino, la meravigliosa palestra panoramica attrezzata Technogym. Su richiesta cene in spiaggia t\u00eate \u00e0 t\u00eate e tutto quanto pu\u00f2 far felice due sposi o due innamorati che si rinnovano la promessa. Senza dimenticare l\u2019impegno sociale<\/strong> del gruppo con la Sandals Foundation<\/strong> creata nel 2009 per supportare le popolazioni caraibiche e salvaguardare gli ecosistemi marini attraverso azioni di supporto al sistema scolastico, la salvaguardia delle tartarughe, il restauro della barriera corallina e il lancio del programma Women Helping Others Achieve (WHOA), iniziativa a sostegno delle donne in difficolt\u00e0 della regione (www.sandalsfoundation.org<\/a>).<\/p>\n

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Sandals Dunn\u2019s River<\/p><\/div>\n

Info: www.sandalsresorts.eu<\/a>, www.visitjamaica.com<\/a>.<\/p>\n

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