{"id":4397,"date":"2023-11-02T15:30:12","date_gmt":"2023-11-02T14:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=4397"},"modified":"2023-11-02T15:30:12","modified_gmt":"2023-11-02T14:30:12","slug":"eccellenze-del-piemonte-in-vetrina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2023\/11\/02\/eccellenze-del-piemonte-in-vetrina\/","title":{"rendered":"\u201cEccellenze del Piemonte in vetrina\u201d"},"content":{"rendered":"

Il Tartufo Bianco d\u2019Alba sposa i prodotti del territorio:
\ntornano le \u201cEccellenze del Piemonte in vetrina\u201d<\/h3>\n

Quarta edizione rinnovata,
\ncon le cene organizzate presso
\ngli <\/em>Istituti alberghieri dei territori insieme agli chef<\/em><\/h2>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Per un intero mese, fino a fine novembre, tornano sul territorio piemontese gli eventi di \u201cEccellenze del Piemonte in vetrina<\/strong>\u201d con un nuovo format e un ricco calendario di esperienze gourmet e cene tematiche, pensate per conquistare appassionati di cucina e buongustai.<\/p>\n

Un progetto ideato da Visit Piemonte<\/strong> con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, <\/strong>promosso da Regione Piemonte<\/strong> e realizzato in collaborazione con le ATL Alexala, ATL del Cuneese, Distretto Turistico dei Laghi, Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, ATL Terre dell’Alto Piemonte<\/strong> – Biella, Novara, Valsesia e Vercelli – e ATL Turismo Torino e Provincia<\/strong>. Novit\u00e0 dell\u2019edizione 2023 <\/strong>la partnership con gli Istituti alberghieri piemontesi.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Incentrato sul Tartufo Bianco d\u2019Alba<\/strong> come testimone per valorizzare turisticamente tutto il territorio<\/strong> e promuoverne gli highlight, \u201cEccellenze del Piemonte in vetrina\u201d \u00e8 partito nel 2020 come progetto pilota e con gli anni \u00e8 diventato un evento consolidato e diffuso sul territorio piemontese: ad aprire il calendario dell\u2019edizione 2023 \u00e8 stato l\u2019Astigiano<\/strong>, con la cena all\u2019Agenzia di Formazione Professionale delle Colline Astigiane<\/strong> e la collaborazione della chef Mariuccia Roggero<\/strong> del Ristorante San Marco di Canelli <\/strong>(AT). A questo primo appuntamento seguiranno: gioved\u00ec 9 novembre a Novara<\/strong>, Istituto Professionale di Stato \u201cG.Ravizza\u201d con la chef Marta Grassi<\/strong> del Ristorante Tantris<\/strong> di Novara*; marted\u00ec 14 novembre a Novi Ligure<\/strong>, I.I.S.S. \u201cCiampini\u201d con lo chef Andrea Ribaldone<\/strong> del Ristorante Lino<\/strong> di Pavia; gioved\u00ec 16 novembre a Biella<\/strong>, Istituto di istruzione superiore \u201cGae Aulenti\u201d con lo chef Sergio Vineis <\/strong>del Ristorante \u201cIl Patio\u201d <\/strong>di Pollone; marted\u00ec 21 novembre a Mondov\u00ec<\/strong> (CN) I.I.S. \u201cGiolitti-Bellisario\u201d con lo chef Jerome Migotto <\/strong>del Ristorante Le Piemontesine<\/strong> di Igliano (CN); mercoled\u00ec 22 novembre a Domodossola <\/strong>(VB), Istituto Professionale Paritario Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalit\u00e0 Alberghiera \u201cMellerio Rosmini\u201d con lo chef Matteo Sormani<\/strong> della Walser Schtuba<\/strong> di Formazza (VB); gioved\u00ec 23 novembre a Torino, <\/strong>Istituto di Istruzione Superiore \u201cGiovanni Giolitti\u201d con lo chef Christian Mandura<\/strong> del Ristorante Unforgattable<\/strong>* di Torino.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00abLa quarta edizione delle \u201cEccellenze del Piemonte in vetrina\u201d inaugura il suo ricco calendario di cene diffuse solo a pochi giorni dal nuovo premio come miglior meta enogastronomica italiana secondo le recensioni online, confermando una vocazione consolidata e riconosciuta a livello dell\u2019intera regione. Questa volta alcuni tra i nostri straordinari chef lavoreranno insieme ai ragazzi e agli insegnanti degli Istituti alberghieri delle varie province, elaborando con loro accoglienza e preparazioni per celebrare un elemento dall\u2019ineguagliabile valore come il Tartufo Bianco d\u2019Alba, accostandolo ai prodotti e ai vini locali: sar\u00e0 di nuovo una grande festa della miglior enogastronomia piemontese, tassello chiave del nostro appeal turistico<\/em>\u00bb, dichiara Vittoria Poggio, Assessore alla Cultura, Turismo e Commercio della Regione Piemonte<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00ab\u00c8 davvero emozionante coinvolgere gli Istituti alberghieri piemontesi in un evento come “Eccellenze del Piemonte in vetrina”<\/em> – sottolinea il <\/strong>Presidente del Cda di Visit Piemonte, Beppe Carlevaris<\/strong> – Questa iniziativa permette di mettere in risalto non solo le produzioni locali e gli chef, ma anche il prezioso lavoro di formazione rivolto ai giovani che si stanno preparando per entrare nel settore della ristorazione. Rendere partecipi e coinvolgere in sinergia studenti e docenti in progetti di promozione legati al Tartufo Bianco d’Alba e le eccellenze regionali \u00e8 un modo meraviglioso per far crescere una nuova generazione di chef e professionisti che potranno rappresentare e promuovere la cucina straordinaria del Piemonte. Questi giovani diventeranno gli artefici e gli ambasciatori di una straordinaria cultura culinaria, arricchendo e innovando le tradizioni gastronomiche della nostra regione<\/em>\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Ente Turismo Langhe Monferrato Roero<\/strong><\/p>\n

Cristina Borgogno <\/strong>Tel. +39 0173 362807<\/p>\n

borgogno@visitlmr.it<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

VISITPIEMONTE \u2013 REGIONAL MARKETING AND PROMOTION \/<\/strong><\/p>\n

Team Comunicazione e Eventi \u2013 Media relations<\/strong><\/p>\n

Emanuela Sarti<\/strong> Tel. +39 011 5155518 \/ 335 6914611<\/strong><\/p>\n

emanuela.sarti@visitpiemonte-dmo.org<\/a> <\/strong><\/p>\n

Marisa Margara<\/strong> tel. +39 011 5155523 \/ 347 4398707 <\/strong><\/p>\n

marisa.margara@visitpiemonte-dmo.org<\/a><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Tartufo Bianco d\u2019Alba sposa i prodotti del territorio: tornano le \u201cEccellenze del Piemonte in vetrina\u201d Quarta edizione rinnovata, con le cene organizzate presso gli Istituti alberghieri dei territori insieme agli chef \u00a0   Per un intero mese, fino a fine novembre, tornano sul territorio piemontese gli eventi di \u201cEccellenze del Piemonte in vetrina\u201d con un nuovo format e un ricco calendario di esperienze gourmet e cene tematiche, pensate per conquistare appassionati di cucina e buongustai. Un progetto ideato da Visit Piemonte con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, promosso da Regione Piemonte e realizzato in collaborazione con le […]<\/p>\n  

Continua a leggere...<\/a><\/div><\/p>","protected":false},"author":1088,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[121644,18827,48249,414234,15019],"tags":[544781,544778,26341,544784,544782,544783,544779,544777,364509,544785,544786],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1088"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4397"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4405,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4397\/revisions\/4405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}