{"id":4415,"date":"2023-11-06T15:39:13","date_gmt":"2023-11-06T14:39:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=4415"},"modified":"2023-11-06T15:39:13","modified_gmt":"2023-11-06T14:39:13","slug":"a-natale-regala-i-vitalpina-hotel-di-qualita-in-alto-adige","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2023\/11\/06\/a-natale-regala-i-vitalpina-hotel-di-qualita-in-alto-adige\/","title":{"rendered":"A Natale regala i Vitalpina, hotel di qualit\u00e0 in Alto Adige"},"content":{"rendered":"

Vitalpina\u00ae Hotels S\u00fcdtirol\/Alto Adige. Settimane bianche, fondo, freeride e ciaspole: tutte le proposte per la vacanza sulla neve.<\/strong><\/h3>\n

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VITALPINA, BACK TO NATURE<\/h3>\n

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A Natale regala i Vitalpina<\/strong><\/h2>\n

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Vacanza sulla neve<\/strong> all\u2019insegna di sport, benessere e gastronomia, con un\u2019attenzione speciale per la sostenibilit\u00e0<\/strong>: \u00e8 la proposta firmata Vitalpina\u00ae Hotels S\u00fcdtirol\/Alto Adige<\/strong>.<\/a> Via libera quindi a tutte le attivit\u00e0 sulla neve, camminate, sci, fondo e ciaspole, ma anche all\u2019utilizzo dei mezzi pubblici<\/strong>. Relax nella Spa<\/strong> con prodotti naturali che fanno davvero bene alla pelle. E per finire una ricetta del delizioso pane nero altoatesino<\/strong> per mangiare sano.<\/p>\n

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A Natale regala i Vitalpina!<\/strong><\/p>\n

Se scegliere il regalo giusto \u00e8 sempre pi\u00f9 complicato, ci si pu\u00f2 affidare ai Vitalpina Hotels per un dono speciale e indimenticabile: un buono Vitalpina da mettere sotto l\u2019albero di Natale!<\/strong><\/p>\n

Si pu\u00f2 scegliere la cifra che si desidera e personalizzare il buono a seconda delle preferenze. La cosa bella \u00e8 che sar\u00e0 il destinatario a scegliere in quale Vitalpina Hotels andare in vacanza<\/strong>.<\/p>\n

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Il gruppo comprende infatti una trentina di strutture di alto livello, distribuite in tutto l\u2019Alto Adige, accomunate dalla stessa filosofia, ma diversificate nell\u2019offerta. Per questo la possibilit\u00e0 di scegliere la propria struttura ideale rappresenta un plus importante.<\/p>\n

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Qualche idea per una vacanza durante le feste? Il Vitalpina Hotel Valserhof****<\/strong> di Valles in Valle Isarco propone dal 20 al 26 dicembre 2023<\/strong> il pacchetto \u201cNatale al Valserhof<\/strong>\u201d comprensivo di: 5 pernottamenti in 3\/4 pensione e libero utilizzo del centro benessere. Il tutto a partire da 570 euro a persona. Dal 24 dicembre 2023 all\u20198 gennaio 2024<\/strong> si pu\u00f2 scegliere invece \u201cCapodanno al Valserhof<\/strong>\u201d con: 6 notti in 3\/4 pensione e libero utilizzo del centro benessere, a partire da 798 euro a persona. Una vacanza che combina l\u2019atmosfera delle feste con lo sci<\/strong>, grazie alla vicinanza dell\u2019hotel al Comprensorio sciistico Gitschberg Jochtal<\/strong>, ad appena 100 metri.<\/p>\n

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Sport sulla neve<\/strong><\/p>\n

La vacanza sulla neve \u00e8 firmata Vitalpina Hotels. Le numerose strutture mettono a disposizione pacchetti diversi che permettono di dedicarsi allo sport del cuore.<\/p>\n

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Gli appassionati di fondo<\/strong> possono scegliere ad esempio, per tutta la stagione invernale, le \u201cSettimane sci di fondo<\/strong>\u201d del Wellnesshotel Erica****S <\/strong>di Nova Ponente. Il pacchetto comprende: 7 pernottamenti in 3\/4 pensione, aperitivo di benvenuto, programma di fitness, libero utilizzo dell\u2019area wellness, Pass Eggental. Inoltre tessera settimanale per il fondo in Val d’Ega<\/strong>: pi\u00f9 di 100 km di piste con un panorama mozzafiato su Catinaccio e Latemar, a partire da 760 euro a persona.<\/p>\n

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Il Tratterhof Mountain Sky Hotel****S <\/strong>di Rio di Pusteria in Valle Isarco propone invece, dal 6 al 27 gennaio 2024<\/strong>, le classiche \u201cSettimane bianche 7=6<\/strong>\u201d per dedicarsi allo sci<\/strong>. Il pacchetto comprende: 7 notti al prezzo di 6 in mezza pensione, navetta per l’area sciistica Gitschberg Jochtal, libero utilizzo della Tratterhof Monte Silva Spa e della sala fitness Monte Silva Skyroom, programma di attivit\u00e0, Gitschberg Jochtal Almencard. Il tutto a partire da 1.110 euro a persona.<\/p>\n

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Per chiudere la stagione con le ciaspole<\/strong>, l\u2019Hotel L\u00e4rchenhof****<\/strong> di Meranza in Valle Isarco propone il pacchetto \u201cSole di marzo. In montagna 4=3<\/strong>\u201d dal 9 al 25 marzo 2024<\/strong>. L\u2019offerta comprende: 4 notti al prezzo di 3 in mezza pensione, 1 regalo di benvenuto in camera, navetta dall\u2019hotel per la stazione a valle, racchette da neve e bastoncini a noleggio. A partire da 372 euro a persona.<\/h2>\n

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Back to nature<\/strong><\/p>\n

Ritorno alla natura, anche nei trattamenti<\/strong>. Sempre pi\u00f9 ci si interroga sui prodotti che si utilizzano per la cura della propria pelle e si cercano soluzioni che riconducono alla natura. Anche per questo i Vitalpina Hotels si rivolgono a partner selezionati che lavorano ingredienti naturali di alta qualit\u00e0. Ad esempio, a differenza di sostanze sintetiche come oli minerali o siliconi, l\u2019olio di jojoba, il burro di karit\u00e9 e altre cere naturali<\/strong> sono molto ben assorbiti dalla pelle, perch\u00e9 la loro composizione riproduce e supporta la barriera cutanea.<\/p>\n

Benessere naturale \u00e8 anche la parola d\u2019ordine del Berghotel Sexten****S<\/strong> di Sesto, struttura dei Vitalpina Hotels. Per tutta la stagione invernale si pu\u00f2 provare il pacchetto \u201cWellness & Ski con Skipass<\/strong>\u201d comprensivo di: 4 notti con prima colazione, cena e buffet di dolci il pomeriggio, 1 massaggio sportivo Vitalpina<\/strong> oppure un massaggio tradizionale con olio di cirmolo nel Berghotel’s Zirm SPA & Badl, 3 giorni di skipass per il comprensorio 3 Zinnen Dolomites. Il tutto a partire da 665 euro a persona.<\/p>\n

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In vacanza con i mezzi pubblici<\/strong><\/p>\n

I Vitalpina Hotels hanno sempre un occhio di riguardo per la sostenibilit\u00e0<\/strong> e premiano coloro che, per la propria vacanza, scelgono i mezzi pubblici<\/strong>. Per questo le strutture del gruppo aderiscono al servizio \u201cAlto Adige Transfer<\/strong>\u201d che preleva gli ospiti direttamente dalla stazione ferroviaria per accompagnarli al proprio hotel.<\/p>\n

Tra le strutture che garantiscono questo servizio c\u2019\u00e8 anche il Vitalpina Hotel Dosses****S<\/strong> di Santa Cristina in Val Gardena, ben collegato grazie a treni e autobus e situato nelle immediate vicinanze della cabinovia Saslong<\/strong>, collegata con l’intero comprensorio del Dolomiti Superski<\/strong>. Dal 28 gennaio al 4 febbraio 2024<\/strong> si pu\u00f2 scegliere il pacchetto \u201cExploring the Dolomites<\/strong>\u201d comprensivo di: 7 notti in 3\/4 pensione, 6 giorni di skipass Dolomiti Superski, 50% di riduzione sul noleggio sci, 1 uscita in freeride al Gruppo del Sella e 1 tour di sci alpinismo con guida alpina, buono wellness del valore di 50 euro per camera, utilizzo gratuito di tutti gli autobus. Il tutto a partire da 1.708 euro a persona.<\/p>\n

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Il pane di segale dell\u2019Alto Adige con lievito madre<\/strong><\/p>\n

\u00c8 il tipico pane nero dell\u2019Alto Adige<\/strong> che si trova nei buffet e che lascia in bocca una magnifica nota aromatica, ideale per accompagnare burro e marmellata a colazione, o formaggio per chi preferisce il salato. \u00c8 il pane di segale<\/strong> e il Vitalpina Hotel Pf\u00f6sl****S<\/strong> di Nova Ponente ci insegna come prepararlo con un segreto in pi\u00f9: il lievito madre<\/strong>. Proprio per questo, per\u00f2, servono prima di tutto tempo e calma<\/strong>.<\/p>\n

Ingredienti per 2 pani <\/strong>(circa 1 kg di impasto)<\/p>\n

200 g di farina di segale integrale, 200 g di farina di farro integrale, 100 g di farina di frumento, 300 g di lievito madre di segale, 220 ml d\u2019acqua tiepida, 50 g di burro morbido, 20 g di zucchero, 10 g di semi di finocchio, 10 g di cumino, 20 g di sale. Altro: <\/strong>farina di frumento e burro per la teglia.<\/p>\n

Preparazione del lievito madre di segale <\/strong>(circa 400 g di lievito madre)<\/p>\n

1\u00b0 giorno: <\/strong>versare 50 g di farina di segale in una scodella in legno e mescolare con 70 ml d\u2019acqua tiepida. Coprire con un panno e lasciare riposare per 24 ore ad un massimo di 35 gradi.<\/p>\n

2\u00b0 giorno: <\/strong>aggiungere 50 g di farina di segale e 70 ml d\u2019acqua tiepida e mescolare bene. Coprire con un panno e lasciare riposare per 24 ore ad un massimo di 35 gradi.<\/p>\n

3\u00b0 giorno: <\/strong>ripetere i passi del 2\u00b0 giorno con altri 100 g di farina di segale e 60 ml d\u2019acqua tiepida.<\/p>\n

4\u00b0 giorno: <\/strong>il lievito madre di segale \u00e8 pronto quando ha un profumo leggermente acidulo e si sono formate delle bollicine. In seguito, pu\u00f2 essere utilizzato per preparare il pane.<\/p>\n

Suggerimento: <\/strong>per ottenere un buon lievito madre, \u00e8 importante usare una scodella in legno. Per mantenere l\u2019acidit\u00e0, non deve mai essere lavata con acqua. Pi\u00f9 volte viene utilizzata, meglio riuscir\u00e0 il lievito madre.<\/p>\n

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Home made bread just out of the oven at Drumlerhof in Campo Tures<\/p><\/div>\n

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Preparazione del pane di segale<\/strong> (circa 1,5 h)<\/p>\n

Mescolare bene la farina integrale di segale, la farina integrale di farro, la farina di frumento, il lievito madre di segale, l\u2019acqua, il burro, lo zucchero, i semi di finocchio e il cumino. Aggiungere il sale e gramolare il tutto in un\u2019impastatrice per circa 7 minuti a bassa velocit\u00e0.<\/p>\n

Successivamente, dimezzare l\u2019impasto e formare due pezzi d\u2019impasto rotondi. Posare i due pezzi sulla teglia imburrata e sparsa con farina di frumento. Coprire con un panno e lasciare riposare a temperatura ambiente affinch\u00e9 abbiano raggiunto il doppio del volume. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.<\/p>\n

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Vacanza attiva e sostenibile nella natura <\/strong><\/p>\n

\u201cMontagna \u00e8 vita\u201d \u00e8 lo slogan dei Vitalpina\u00ae Hotels S\u00fcdtirol\/Alto Adige<\/strong>. Una convinzione saldamente radicata nelle strutture, una trentina, che appartengono al gruppo. I Vitalpina Hotels non sono solo un punto di partenza da dove andare in autonomia alla scoperta della montagna o dello stile di vita alpino. Gli albergatori stessi sono amanti della montagna e spesso anche guide alpine o escursionistiche<\/strong>, che conoscono benissimo il territorio e amano condividere con i propri ospiti la passione per l\u2019attivit\u00e0 outdoor<\/strong>. Oltre a fornire tutte le informazioni e la consulenza necessarie, propongono almeno tre escursioni guidate a settimana<\/strong>, alle quali cercano di partecipare personalmente.<\/p>\n

Ma la natura dell\u2019Alto Adige si ritrova anche all\u2019interno<\/strong> degli hotel: nelle stanze realizzate con materiali naturali locali, nell\u2019atmosfera tipica e nei trattamenti Spa e wellness<\/strong> a base di prodotti autoctoni. E naturalmente a tavola<\/strong>, nelle specialit\u00e0 culinarie dai sapori alpini e mediterranei, dove le materie prime locali e stagionali<\/strong> giocano un ruolo di primo piano. Molti albergatori inoltre, per un convinto principio di sostenibilit\u00e0, fanno uso di alimenti autoprodotti<\/strong> o comunque provenienti dalle immediate vicinanze.<\/p>\n

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Fin dalla loro fondazione, i Vitalpina Hotels hanno fatto della sostenibilit\u00e0<\/strong> un punto cardine. Tutti gli hotel sono caratterizzati da metodi di costruzione sostenibili e a risparmio energetico<\/strong>, nonch\u00e9 ecologici e privi di sostanze inquinanti<\/strong>. Riscaldano con materie prime rinnovabili, usano materiali naturali e tipi di legno locali per i loro interni, prestano attenzione ai percorsi brevi di trasporto, prodotti che risparmiano imballaggi ed evitano i rifiuti. Da gennaio 2021 hanno aderito uniformemente al Patto per la neutralit\u00e0 climatica 2025 \u201cturn to zero\u201d \u2013 <\/strong>il primo gruppo alberghiero in assoluto. In questo modo, tutte le strutture associate si impegnano a ridurre significativamente le loro emissioni attraverso misure concrete entro i prossimi tre anni e a renderle climaticamente neutrali a lungo termine.<\/p>\n

Tutto questo per un semplice motivo: far s\u00ec che anche le future generazioni possano godere delle meraviglie di questo paradiso naturale <\/strong>chiamato Alto Adige<\/strong>.<\/p>\n

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Info:<\/strong> Vitalpina<\/strong>\u00ae<\/strong> Hotels S\u00fcdtirol\/Alto Adige<\/strong>, tel. 0471 999 980 \u2013 www.vitalpina.info<\/a><\/p>\n

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