\nNEL <\/strong>FESTEGGIARE CON UN MENU AD HOC<\/strong><\/p>\n
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<\/p>\n Vi consigliamo una selezione di ristoranti che propongono un menu ad hoc in occasione del giorno che celebra l<\/em>\u2019amore di coppia.<\/em><\/p>\n Da Milano al lago di Garda all<\/em>\u2019Umbria e le Marche, un viaggio gastronomico con la valigia piena di passione, raffinatezza, gusto, esclusivit\u00e0 e, immancabile, la componente afrodisiaca in atmosfere di grande romanticismo e cornici perfette per chi si ama<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Classico Trattoria & Cocktail<\/u><\/strong><\/p>\n (Milano \u2013 Via Marcona, 6)<\/p>\n \u00c8 un ristorante di propriet\u00e0 della famiglia Murray<\/strong> e propone una cucina in stile trattoria<\/strong> con una forte visione contemporanea<\/strong>, caratterizzata dall\u2019impronta mediterranea<\/strong> data dallo chef\u00a0Massimiliano\u00a0Ciocchetti<\/strong>. Questo coniuga gusto per la buona cucina, per l\u2019atmosfera conviviale con la passione per i drink e cocktail. Il tutto circondati da ambienti eleganti<\/strong> con atmosfere raffinate<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Il Menu proposto:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Amuse-Bouche<\/strong><\/p>\n Ostrica “Les Marie Morganes”, gocce di champagne “Tourchet Brut”, caviale “Siberiana Sturgeon”<\/p>\n <\/p>\n Venere<\/strong><\/p>\n Gamberi rossi di Mazara del Vallo, insalata di rose, zenzero e mandorle<\/p>\n Nighiri di battuto di manzo su riso shari in tutte le salse<\/p>\n <\/p>\n Efesto (a scelta)<\/p>\n Riso Carnaroli gran riserva, pistilli di zafferano, Foie Gras arrostito, liquirizia e limone candito<\/p>\n Calamarata, zabaione salato profumato al “Bouche Brut”, gamberi rossi di Mazara del Vallo<\/p>\n <\/p>\n Eros<\/strong><\/p>\n Tournendos Rossini di “Classico”, con Foie Gras arrostito, tartufo nero e Madeira<\/p>\n <\/p>\n Edone<\/strong><\/p>\n Cheesecake ai frutti di bosco e rosa canina<\/p>\n <\/p>\n Bacco<\/strong><\/p>\n Tisana alcolica alle spezie “afrodisiache”<\/p>\n <\/p>\n 100 euro a coppia<\/p>\n info@classico.bio<\/a><\/p>\n Tel. 02 49449135<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La Casa Degli Spiriti<\/strong><\/p>\n (Costermano sul Garda, VR \u2013 Via Monte Baldo, 28)<\/p>\n <\/p>\n Un ristorante gourmet<\/strong> che con la sua splendida posizione paesaggistica – con vista sul Lago di Garda<\/strong> -, regala alla Casa degli Spiriti una magia particolare. E la cucina non \u00e8 assolutamente da meno. Lo chef Federico Chignola<\/strong> esalta i sapori locali<\/strong> del ricchissimo territorio, moltiplicandone le emozioni come un visual artist. Oltre al ristorante gourmet posizionato all\u2019interno della veranda con vista, c\u2019\u00e8 il bistrot<\/strong> situato sulla splendida terrazza e il wine bar caff\u00e8<\/strong>, gli ospiti potranno godersi un’esperienza all\u2019insegna del buon cibo e vino circondati da un panorama mozzafiato<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Il Menu proposto <\/strong><\/p>\n (Per l<\/strong>\u2019intero fine settimana di San Valentino):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Carosello di Benvenuto<\/strong><\/p>\n Ananas allo zafferano, peperoncino e peperone \u201cPiquillo\u201d.<\/p>\n Bon Bon di robiola in tempura e petto d\u2019anatra affumicato.<\/p>\n Tentacolo di polpo arrosto, ristretto di pomodoro e salsa BBQ<\/p>\n <\/p>\n A Tavola<\/strong><\/p>\n Capesante, crema di patate affumicate, porro fritto e tartufo nero Fusilloni di grano duro \u201cRubiero\u201d con frutti di mare e dragoncello<\/p>\n Coda d\u2019Aragosta al Kamado, pur\u00e8 di zucca e salsa allo zafferano<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Cuori da Condividere<\/strong><\/p>\n Cioccolato bianco, rapa rossa, chantilly al pan pepato e mela alla vaniglia e cioccolato fondente, pistilli di zafferano e pepe di Sichuan selvatico<\/p>\n Piccole coccole<\/p>\n <\/p>\n 110 euro a persona<\/p>\n info@casadeglispiriti.it<\/a><\/p>\n Tel. 045 6200766<\/p>\n <\/p>\n *******<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Ada Gourmet<\/strong><\/p>\n (Perugia \u2013 Via del bovaro, 2)<\/p>\n Nel centro storico<\/strong> della capitale d\u2019Umbria<\/strong>, una delle lucumonie dell\u2019Etruria, con il nome di \u201cPerusna\u201d, Ada Gourmet<\/strong> \u00e8 a pochi passi dalle antiche mura<\/strong>. Un ristorante contemporaneo, elegante e sofisticato che mutua il nome dalla chef Ada Stifani<\/strong>. La sua cucina \u00e8 decisamente multiculturale <\/strong>che \u00e8 la sintesi di stili, tecniche e rimandi internazionali, riletti alla luce di una fortissima impronta territoriale.<\/p>\n Il Menu proposto:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Speciale benvenuto dello Chef<\/strong><\/p>\n Sgombro, melone, caff\u00e8 Porro, burro affumicato, porcini<\/p>\n <\/p>\n Quaglia, ricci di mare, alchechengi<\/p>\n <\/p>\n Gnocco di rapa rossa anguilla, affumicata, mela, aneto, taglierini, jus di radici, tuorlo e camomilla<\/p>\n <\/p>\n Rana pescatrice, agresto, pinoli, rucola Perusia Ciok speciale San Valentino<\/p>\n <\/p>\n 95 euro a persona<\/p>\n info@adagourmet.it<\/a><\/p>\n Tel. 349 313 0982<\/p>\n <\/p>\n Abbinamento Vini<\/strong><\/p>\n Tre calici di selezione Champagne e vini francesi<\/p>\n 50 euro a coppia<\/p>\n <\/p>\n *******<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Attico Sul Mare<\/strong><\/p>\n (Grottammare, AP\u2013 Piazza Kursaal, 6)<\/p>\n <\/p>\n Dalla terrazza <\/strong>del Palazzo Kursaal<\/strong>, a Grottammare<\/strong>, la vista della sabbia che riflette i colori accecanti<\/strong> d\u2019estate anche d<\/strong>\u2019inverno<\/strong> dentro la cornice del mare fanno da contorno a questo ristorante dall\u2019atmosfera onirica<\/strong>. Guidato dai fratelli Sara<\/strong> e Simone Marconi<\/strong> la cucina proposta \u00e8 identitaria ed \u00e8 riconoscibile nel contemporaneo<\/strong> e nella tradizione: elementi di terra<\/strong> e di mare <\/strong>abilmente miscelati dallo chef Tommaso Melzi<\/strong> e il suo staff.<\/p>\n <\/p>\n Il Menu proposto:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Il Benvenuto dello Chef<\/strong><\/p>\n Baccal\u00e0 in tempura<\/em> e maionese di mandarino<\/p>\n Fois gras<\/em> di merluzzo e gelatina di Campari<\/p>\n Tacos di carciofi alla brace e ricotta salata<\/p>\n <\/p>\n Carpaccio di Ricciola in Carpione <\/strong><\/p>\n Capperi, arancia e ricciola soffiata<\/p>\n <\/p>\n Capesante Scottate <\/strong><\/p>\n Zuppa di canocchie e alga marina<\/p>\n <\/p>\n Dentice Laccato <\/strong><\/p>\n Maionese d\u2019alloro e lattuga croccante<\/p>\n <\/p>\n Bottoni Cacio e Pepe <\/strong><\/p>\n \u201cBouillabaisse\u201d di mazzancolle<\/p>\n <\/p>\n Guazzetto di Mare <\/strong><\/p>\n \u2026affumicato a modo nostro<\/p>\n <\/p>\n Soffice di yogurt <\/strong><\/p>\n Muesli, mirtilli e sorbetto di mela rosa<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Coccola Finale<\/strong><\/p>\n Pavlova<\/em> on the table<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n 95 euro a persona (vini esclusi)<\/p>\n info@atticosulmare.it<\/a><\/p>\n Tel. 0735 736394<\/p>\n <\/p>\n *******<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Valentino Vintage Restaurant<\/strong><\/p>\n (Milano \u2013 Corso Monforte, 16)<\/p>\n Il ristorante a pochi passi dal Duomo di Milano<\/strong>, di propriet\u00e0 della famiglia Nannini<\/strong> che presenta un men\u00f9 ispirato alla tradizione toscana<\/strong>. All\u2019interno, un mix di architettura neoclassica, e stile Belle Epoque, si fondono per regalare agli ospiti una scenografia raffinata ed elegante<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Il Menu proposto:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Entr\u00e9e<\/strong><\/p>\n Cuore vellutato di seppia su nido di porri fritti<\/p>\n Accompagnato da prosecco ros\u00e9<\/p>\n <\/p>\n Antipasto<\/strong><\/p>\n Plateau di crudit\u00e8 di mare con frutta esotica<\/p>\n <\/p>\n \u00a0Primo piatto<\/strong><\/p>\n Risotto con Gambero rosso, arancia, zafferano e polvere di zenzero<\/p>\n <\/p>\n \u00a0Secondo piatto<\/strong><\/p>\n Filetto di manzo alla brace su cuore di lampone e sedano rapa, foie gras caramellato e jus di vitello al tartufo<\/p>\n <\/p>\n \u00a0Dolce<\/strong><\/p>\n Spacca cuore (sfera di cioccolato bianco con lemon curd, lamponi biscotto al burro e polvere di cocco)<\/p>\n <\/p>\n \u20ac80 a persona (vini esclusi)<\/p>\n info@valentinovintage.it<\/a><\/p>\n Tel. 02 7639 4369<\/a><\/p>\n <\/p>\n *******<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/files\/2024\/02\/1-1.jpg\")
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\nRisotto alle erbe di montagna, funghi porcini e tartare di ricciola.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n