{"id":5953,"date":"2024-07-25T16:11:42","date_gmt":"2024-07-25T14:11:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=5953"},"modified":"2024-07-25T16:11:42","modified_gmt":"2024-07-25T14:11:42","slug":"dal-12-al-20-ottobre-a-mantova-torna-la-terza-edizione-di-sbrisolonaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2024\/07\/25\/dal-12-al-20-ottobre-a-mantova-torna-la-terza-edizione-di-sbrisolonaco\/","title":{"rendered":"Dal 12 al 20 ottobre a Mantova torna la terza edizione di Sbrisolona&Co"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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MANTOVA, TORNA LA TERZA EDIZIONE
\nDI SBRISLONA&CO DAL 18 AL 20 OTTOBRE<\/p>\n

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ASSESSORE MAZZALI: NON SOLO ARTE E TRADIZIONI, MANTOVA ATTRAE ANCHE PER LE SUE SPECIALIT\u00c0 GRASTRONOMICHE E DOLCIARIE<\/strong><\/p>\n

E’ stata presentata questa mattina a Palazzo Lombardia a Milano, la terza edizione di Sbrisolona&Co., l\u2019evento dedicato interamente ai pi\u00f9 celebri prodotti della pasticceria regionale italiana, con un focus sulla Sbrisolona e sui diversi dolci tipici dell\u2019area mantovana. L’edizione 2024 della kermesse dolciaria si terr\u00e0 quest’anno dal 18 al 20 ottobre a Mantova.<\/p>\n

Alla conferenza stampa di presentazione, sono intervenuti: l’assessore al Turismo, Marketing Territoriale e Moda Regione Lombardia Barbara Mazzali, in video collegamento; Giovanni Buvoli, Vicesindaco del Comune di Mantova; Angelica Isabella Sargenti, Confcommercio Mantova e Stefano Pelliciardi, Amministratore SGP Grandi Eventi, organizzatore della manifestazione.<\/p>\n

BARBARA MAZZALI: A MANTOVA CULTURA E SAPORI<\/strong> – \u201cNon solo arte, musei, storia e tradizioni, Mantova attrae turisti anche per le sue specialit\u00e0 gastronomiche e dolciarie – spiega Mazzali -.\u00a0 Per il terzo anno \u2018Sbrisolona&Co.\u2019, il Festival dedicato alla tipica torta mantovana e ai dolci tradizionali italiani, offrir\u00e0 un weekend di degustazioni e spettacoli in piazza delle Erbe, nel cuore del centro storico. Qui – prosegue l’assessore – le principali attrazioni cittadine – Palazzo della Ragione, la Torre dell\u2019Orologio e la Rotonda di San Lorenzo- faranno da preziosa cornice all\u2019iniziativa, con le \u2018porte aperte\u2019 a chiunque volesse conciliare \u2018cultura e sapori\u2019. Regione Lombardia – \u00a0conclude Mazzali – ha sostenuto convintamente Sbrisolona&Co., \u00a0perch\u00e9 eventi come questo \u00a0sono straordinari \u00a0volani di attrattivit\u00e0 turistica, ma rappresentano anche presidi culturali di \u2018saperi\u2019 della nostra tavola e storia della comunit\u00e0 locale\u201d.<\/p>\n

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GIOVANNI BUVOLI: PATRIMONIO ARTISTICO E BUONA CUCINA<\/strong> – \u201cLa nostra citt\u00e0 \u00e8 attrattiva certamente per il suo importantissimo patrimonio artistico culturale e naturalistico, ma in questi anni abbiamo promosso anche la nostra buona cucina \u2013 afferma Giovanni Buvoli, Vicesindaco del Comune di Mantova -. La nostra – prosegue – \u00e8 una cucina rinascimentale sia di principi che di popolo e oltre il buon cibo e il buon vino abbiamo un\u2019importante tradizione dolciaria con una ampia gamma di prodotti di pasticceria come accade in tutti i territori dove ci sono state delle corti, nel nostro caso quella dei Gonzaga. Tra questi prodotti il pi\u00f9 rappresentativo \u00e8 la sbrisolona per le sue caratteristiche. Nato secoli fa come dolce povero – conclude – si \u00e8 via via raffinato ed oggi \u00e8 presente nelle ricette familiari dei Mantovani oltre che nei fornai e nelle pasticcerie\u201d.<\/p>\n

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UN CALENDARIO RICCO DI EVENTI<\/strong> – Il Festival della Sbrisolona animer\u00e0 il centro cittadino con tutta una serie di eventi e momenti di grande impatto e richiamo che coinvolgeranno i visitatori. Tra le varie proposte, i cortei storici, i men\u00f9 dedicati nei ristoranti e negli alberghi dove verranno proposte pietanze tipiche della tradizione mantovana; Sweet Drinks Cocktail nei locali, con speciali bevande abbinate alla Sbrisolona; showcooking e sfide culinarie tra professionisti della ristorazione, che rivisiteranno il dolce protagonista della rassegna in chiave moderna; premiazione di pasticceri e imprenditori del terziario che si sono distinti nella loro attivit\u00e0; vetrine dei negozi a tema.<\/p>\n

STEFANO PELLICIARDI: TRE GIORNI ALL’INSEGNA DI DOLCEZZA, GUSTO E TRADIZIONE –<\/strong> \u201cUn evento gastronomico culturale ideato e apprezzato dal pubblico per le sue molteplici proposte, dai grandi eventi all\u2019area commerciale ma anche spettacoli di animazione e intrattenimento e tantissimi showcooking e degustazioni guidate per celebrare la sbrisolona, il dolce iconico del territorio mantovano – spiega Stefano Pelliciardi, Amministratore SGP Grandi Eventi, organizzatore – L\u2019obiettivo \u00e8 far emergere Mantova come capitale dei dolci e della pasticceria italiana. Dalla torta Elvezia alla Torta delle Rose, dalla Torta San Biagio ma anche la torta di Tagliatelle senza dimenticare l\u2019Anello di Monaco, fino ad arrivare appunto alla sbrisolona, il dolce sicuramente pi\u00f9 apprezzato, ammirato e conosciuto in tutta Italia e non solo\u201d.<\/p>\n

Tre giorni all\u2019insegna di dolcezza, gusto, storia e tradizione per celebrare il dolce tipico mantovano attraverso showcooking, premiazioni, degustazioni guidate e tanto altro. Un evento a ingresso gratuito da non perdere assolutamente che avr\u00e0 luogo dal 18 al 20 ottobre nel centro storico di Mantova.<\/p>\n

L\u2019evento \u00e8 promosso da Confcommercio Mantova, realizzato con il contributo di Regione Lombardia, con il patrocinio del Comune di Mantova e della Camera di Commercio di Mantova, e organizzato da SGP Grandi Eventi.<\/p>\n<\/div>\n

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