{"id":7151,"date":"2025-03-07T12:45:49","date_gmt":"2025-03-07T11:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/?p=7151"},"modified":"2025-03-07T12:45:49","modified_gmt":"2025-03-07T11:45:49","slug":"dolomiti-wellness-hotel-fanes-un-viaggio-sensoriale-tra-i-vini-dellalto-adige","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ilgiornale.it\/viaggiopervoi\/2025\/03\/07\/dolomiti-wellness-hotel-fanes-un-viaggio-sensoriale-tra-i-vini-dellalto-adige\/","title":{"rendered":"Dolomiti Wellness Hotel Fanes: un viaggio sensoriale tra i vini dell\u2019Alto Adige"},"content":{"rendered":"

Dolomiti Wellness Hotel Fanes: un viaggio sensoriale tra i vini dell\u2019Alto Adige<\/p>\n

<\/strong>L’Hotel Fanes<\/a> di San Cassiano d\u00e0 il via a un percorso sensoriale unico con degustazioni guidate dal ma\u00eetre-sommelier Oriano Federa. Nella storica cantina situata sotto un antico maso del 1560, gli ospiti esplorano i migliori vini dell’Alto Adige. Ogni mercoled\u00ec, su prenotazione, \u00e8 possibile partecipare a una degustazione esclusiva di sei etichette selezionate, per scoprire storia, tradizione e segreti della viticoltura locale.<\/strong><\/p>\n

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San Cassiano (BZ), 18 febbraio 2025<\/strong> \u2013 Nel cuore delle Dolomiti, il Dolomiti Wellness Hotel Fanes<\/a> si distingue non solo per la sua raffinata ospitalit\u00e0, ma anche per la valorizzazione della tradizione enologica altoatesina. Tra le esperienze pi\u00f9 affascinanti offerte agli ospiti, le degustazioni guidate in cantina<\/strong> rappresentano un autentico viaggio sensoriale attraverso i migliori vini della regione sotto la guida esperta del ma\u00eetre-sommelier Oriano Federa.<\/strong><\/p>\n

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La Cantina del Fanes \u00e8 un luogo ricco di storia e atmosfera<\/strong>: situata sotto l\u2019antico Maso del 1560, mantiene il fascino delle sue origini grazie all\u2019uso predominante del legno e a un\u2019illuminazione soffusa che crea un\u2019atmosfera intima e suggestiva. Per accedervi, gli ospiti percorrono un lungo corridoio illuminato dalla luce calda delle candele, un preludio perfetto all\u2019esperienza che li attende. All\u2019interno, la cantina \u00e8 suddivisa in celle organizzate<\/strong> secondo un percorso geografico che segue l\u2019Italia da nord a sud<\/strong>, permettendo agli ospiti di esplorare la ricchezza del patrimonio vitivinicolo nazionale.<\/p>\n

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Ogni mercoled\u00ec alle ore 18<\/strong>, su prenotazione, gli ospiti possono partecipare a un\u2019esclusiva degustazione di sei vini selezionati dell\u2019Alto Adige<\/strong>. Oriano Federa, profondo conoscitore del settore, non si limita a illustrare le caratteristiche organolettiche di ogni etichetta, ma accompagna gli ospiti in un vero e proprio racconto, svelando storie di produttori, tecniche di vinificazione e segreti del territorio. I vini protagonisti della degustazione variano a seconda della stagionalit\u00e0 e delle caratteristiche delle annate disponibili, offrendo sempre nuove sfumature da scoprire. Ogni calice racconta la passione e la dedizione dei produttori, in un\u2019esperienza che va ben oltre il semplice assaggio: \u00e8 un\u2019immersione nella cultura enologica del paese.
\nL\u2019esperienza \u00e8 disponibile per gli ospiti dell\u2019hotel su prenotazione e a pagamento.<\/strong><\/p>\n

Informazioni: www.hotelfanes.it<\/a><\/p>\n

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