Il piccolo orto pensile sul tetto contiene almeno una decina di spezie e diverse piante. Ma è il panorama ad attrarre la mia attenzione. Visto dall’alto, il quartiere Grünerløkka, colorato e vitale, le case che si perdono nel cielo terso di un tramonto di fine estate, conferma appieno la mia prima impressione sulla città: Oslo è una capitale a misura d’uomo. Dall’orto dello chef Sono al sesto piano di un bell’edificio contemporaneo, a pochi passi da Mathallen, il mercato gourmet nell’ex complesso industriale di Vulkan, tra i motivi per cui tanti visitatori frequentano e conoscono questa zona della capitale norvegese, insieme con […]

  
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