Svizzera: tutte le stelle Michelin 2020, anche italiane

La Svizzera si conferma una destinazione a tutte stelle, dove andare non solo per la natura e le città d’arte ma anche per l’alta cucina. Alla presentazione della Guida Michelin 2020 a Lugano nello splendido centro d’arte Lac, tanti nuovi chef e ristoranti hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento, portando a 122 il loro numero. Ben 6 i nuovi bistellati, 22 in tutto, e altri 12 locali a una stella (sono 97 in tutto). Tanti e vari i Bib Gourmand, la categoria di ristoranti dall’ottimo rapporto qualità-prezzo con 143 insegne e 15 nuove aggiunte. In generale questa ultima edizione della Guida consiglia un totale di […]

  

La crociera più iconica? La traversata atlantica a bordo di una leggenda

Lo ammetto, ero perplessa. Una settimana a bordo di una nave (seppur elegante, seppur iconica) per un’esperienza oceanica coast to coast, da Southampton a New York, senza mai toccare terra, non era in cima alla mia wish list. È un’opportunità da non sprecare, mi raccontava chi l’aveva vissuta. Sarà un lento scivolare in un’atmosfera d’antan, fra balli, cene di gala, spettacoli, come in ogni nave da crociera, solo con un contorno più sofisticato, immaginavo io. Poi l’idea, inizialmente insopportabile, di rimanere disconnessa per sette giorni (a bordo il wi-fi c’è ma funziona via satellite, quindi è caro e lento), ha […]

  

Trentino in fiore

Come su un ascensore  che a ogni piano apre le porte su colori e profumi differenti, così in Trentino, man mano che si sale di quota, si incontrano migliaia di fioriture: dai meleti e dai ciliegi, che in aprile colorano i fondivalle, ai rododendri e alle orchidee selvatiche in Val di Fiemme, fino ai i pascoli che a luglio sono disseminati di botton d’oro,  rododendro, negritella (dai sentori di cioccolato) e genziana. Ma attenzione: molte specie floreali sono rare e protette. Pertanto non vanno assolutamente raccolte. Per tutte le altre è consentito fino a 5 steli a persona. Ad aprile, […]

  

Torna la grande cucina di S.Pellegrino Sapori Ticino

Torna la manifestazione che ogni anno anima il Ticino con due mesi di cene stellate e grandi chef. Tutti i dettagli del programma, e i grandi ospiti internazionali. Il tema di quest’anno sono le cucine del mondo   Il Ticino è protagonista della primavera gastronomica svizzera. Torna infatti la kermesse S.Pellegrino Sapori Ticino dal 29 aprile al 17 giugno con 17 eventi nelle location più affascinanti del cantone svizzero e un parterre di oltre 20 stelle Michelin. Il tema di questa edizione, la dodicesima, sono le cucine del mondo. Protagonisti di questa immersione nei gusti globali sono India, Giappone, Maldive, Francia, Spagna, […]

  

In forma perfetta alle Maldive

Una fuga nel paradiso con i maestri di yoga oppure una full immersion di benessere per recuperare la forma fisica. E’ quanto propone tra l’estate e l’inizio dell’autunno il COMO Maalifushi Maldive, la proprietà di COMO Hotels and Resorts che 4 anni fa si è aggiunto all’altro resort storico del gruppo di Singapore, il COMO Cocoa Island, che si trova a Male’ Sud. Circondato dalle acque cristalline dell’Atollo Thaa, nella parte meridionale delle Maldive, Maalifushi presenta un mix di 65 ville e suite, dislocate sia sull’isola che direttamente sull’acqua. Qui dal 6 al 10 giugno per gli appassionati di yoga è […]

  

Amazzonia peruviana: sentire il “respiro del mondo” nel grande polmone del pianeta

Viaggio nella foresta pluviale della riserva nazionale di Pacaya-Samiria tra placidi specchi d’acqua dove si riflette la foresta e giocano i delfini rosa   Universalmente noto per i suoi tesori archeologici, il Perù possiede anche ricchezze naturalistiche diversissime fra loro per fauna e vegetazione. A cominciare dalla foresta amazzonica che ne ricopre il 60% del territorio. Senz’altro meno conosciuta e sfruttata a livello turistico di quella brasiliana e per questo molto interessante. A nord-est la sua porta di ingresso è la vivace Iquitos, capitale della Regione di Loreto affacciata sul Rio delle Amazzoni, raggiungibile in un paio di ore di […]

  

Sempre divertente Disneyland Paris

    Quella di accompagnare uno dei miei nipoti a divertirsi a Disneyland Paris è una scusa che uso ormai da diversi anni. In realtà quello che si diverte di più sono sempre io perché, oltre all’adrenalina che ricavo dalle attrazioni, mi godo anche le espressioni di gioia e di stupore dei miei nipoti. Anche quest’anno ho usato la solita scusa e lo scorso fine settimana sono volato a Parigi con mio nipote Luca che ha rivisto il Parco per la seconda volta. Anche se in modo diverso. Quest’anno infatti Disneyland Paris sta festeggiando il suo 25° anniversario con nuove […]

  

Riva del Sole, un angolo di Svezia nel cuore della Maremma

È tutto pronto a Riva del Sole per la nuova stagione, appena partita, con diverse novità per rendere ancora più piacevole il soggiorno dei propri ospiti. Quest’anno lo storico Hotel di origine svedese si presenta, infatti, ancora più confortevole grazie alla realizzazione di due nuove Junior Suite, ideali per una vacanza con la famiglia. Gli spazi eleganti ed accoglienti, curati nei minimi dettagli e un’atmosfera unica, permetteranno di godersi appieno i momenti di relax. Come ho fatto io la scorsa settimana. Una storia, che fonda le sue radici alla fine degli anni ’50, un territorio e un piccolo paese di […]

  

Seychelles: il “Paradiso perduto” inizia a Praslin

  Digito lo zero e in meno che non si dica si palesa un silenzioso buggy elettrico con driver sorridente. Non ci sarà più modo di farne a meno: anche se si può raggiungere tutto a piedi in pochi minuti, mi concederò questo lusso ogni volta che dovrò lasciare la mia junior suite dai colori dell’acqua marina. E a Milano sognerò per molti giorni l’arrivo discreto di un buggy con driver. Ho un appuntamento fondamentale per entrare nel mood di questo resort cinque stelle lusso, il Constance Lémuria di Praslin,  che ha fatto del rispetto per l’ecosistema un autentico vessillo, compiendo […]

  

“Pura Vida” tra le foreste nebulose del Costa Rica

  Una natura travolgente, dominata dalla foresta con alberi che arrivano a 70 m, foglie giganti come quelle del poormen’s umbrella e gallery forest che avvolgono come tunnel i fiumi, tingendo di verde tutto il Paese. Abitata da animali dalle fogge esotiche come il varipinto Quetzal, il simpatico Bradipo (mascotte nazionale), le rane più colorate (e velenose) del mondo, il mitico giaguaro. Con un che di meraviglioso: in 51.100 kmq sono concentrati 26 parchi nazionali, oltre 160 aree protette, 7 vulcani attivi, due quiescenti e magnifiche spiagge sulla costa caribica e pacifica. Con numeri da primato: le onde più lunghe […]

  

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