In Alto Adige un hotel “silent luxury” in bilico fra tradizione alpina ed esotismo         Di Barbara Silbe Conosciamo la Val Venosta come l’area regina dell’agricoltura altoatesina. I suoi contadini producono ortaggi, piccoli frutti, albicocche e ciliegie, per non parlare delle sue dolcissime mele coltivate in altitudine, favoriti da un microclima che regala fino a 300 giorni di sole all’anno. Questa parte occidentale dell’Alto Adige, però, che si sviluppa da Merano fino al Passo Resia, è anche cosparsa di belle cittadine, castelli, siti della Grande guerra, trekking suggestivi e alte vette come le Alpi Venoste e il […]

Una nuova stella nella cucina del Manna Luxury Resort Andrea Susto affianca lo chef come nuovo consulente         Dal 10 luglio una nuova esperienza si aggiunge al Manna Resort in Alto Adige. La sua offerta gastronomica, da sempre fiore all’occhiello della struttura, si arricchisce di una consulenza prestigiosa. Lo chef stellato Andrea Susto è entrato a far parte del team di cucina formato dallo chef Andreas Pernter, dal sous chef Marian Kalser e dai due maître Robert Haas (L’Orangerie) e Christian Morandini (Luisa Gourmet). Un supporto concettuale e di qualità, che a partire da oggi, gli ospiti […]

di Elena Barassi  Un panorama unico sulle Dolomiti dell’Alta Badia, il Dolomiti Wellness Hotel Fanes a San Cassiano è l’essenza della vacanza in cui tradizione e lusso si fondono perfettamente. Dalle Suite Cocoon, adults only, in posizione più riservata rispetto all’hotel, dove gli interni in cui la cifra stilistica fa largo uso di legno di rovere, marmo di Lasa, vetro e lana, dialogano costantemente con la natura circostante, agli chalet che fondono sapientemente il design moderno e le sue linee pulite con la tradizionale alpina, qui gli ambienti giocano tutti la carta della privacy e della riservatezza. Anche, e soprattutto, […]

Merano Inverno Slow Sono tante e diverse le attività che si possono fare in questa città dell’Alto Adige: dallo sport al relax, dallo shopping alle passeggiate ai musei   di Stefano Passaquindici       L’azzurro è più intenso quando le vette sono imbiancate e il contorno netto delle montagne ritagliano il cielo. Merano da gennaio si concede nella sua veste più nascosta, quasi segreta. Le vie della città, lungo le Passeggiate, si inoltrano, quasi senza accorgersene, nella natura che abbraccia il cuore urbano.  Già dalla seconda metà dell’Ottocento furono qui introdotte piante da tutto il mondo, favorite dal clima […]

SCIARE IN ALTO ADIGE Fino al 23 dicembre offerte al Post Hotel di San Candido   Di Barbara Silbe                     Prendete appunti, perché vi stiamo per raccontare del vostro prossimo luogo del cuore. Siamo stati in alta Val Pusteria, Bolzano, nella bellissima cittadina di San Candido a sud delle Dolomiti di Sesto e immersi nel Parco naturale delle Tre Cime di Lavaredo. Direte voi che ci piace vincere facile, visto che da quelle parti è difficile trovare qualcosa di poco valido. Eppure, tra le molteplici offerte turistiche di queste parti, spicca un […]

ALTA BADIA BUON COMPLEANNO GOURMET SKISAFARI!   Il Gourmet Skisafari festeggia quest’anno la 10° edizione. L’evento culinario di inizio stagione avrà luogo sabato 9 dicembre, con la presenza di ben quattro chef stellati. Massimiliano Alajmo, Andrea Berton, Simone Cantafio e Tomaž Kavčič saranno i protagonisti della giornata. La stagione sciistica in Alta Badia parte il 5 dicembre.     Ha inizio alle ore 11.00 di sabato 9 dicembre il viaggio itinerante, che condurrà gli sciatori partecipanti alla decima edizione del Gourmet Skisafari, da una baita all’altra alla scoperta di piatti nuovi e chef rinomati a livello internazionale. Gli chef italiani […]

Vitalpina® Hotels Südtirol/Alto Adige. Settimane bianche, fondo, freeride e ciaspole: tutte le proposte per la vacanza sulla neve.   VITALPINA, BACK TO NATURE   A Natale regala i Vitalpina     Vacanza sulla neve all’insegna di sport, benessere e gastronomia, con un’attenzione speciale per la sostenibilità: è la proposta firmata Vitalpina® Hotels Südtirol/Alto Adige. Via libera quindi a tutte le attività sulla neve, camminate, sci, fondo e ciaspole, ma anche all’utilizzo dei mezzi pubblici. Relax nella Spa con prodotti naturali che fanno davvero bene alla pelle. E per finire una ricetta del delizioso pane nero altoatesino per mangiare sano.   […]

Dolomiti Wellness Hotel Fanes: wellness, natura e lusso 5 stelle  PROVATO PER VOI E PROMOSSO A PIENI VOTI Benessere esclusivo in ambienti di design fedeli alla tradizione alpina nello storico hotel di San Cassiano. Nato da un antico maso, il Dolomiti Wellness Hotel Fanes offre puro relax in totale privacy nella nuova area wellness con private spa e trattamenti beauty innovativi. Fuori ad attendere gli ospiti la natura incontaminata delle Dolomiti dell’Alta Badia.     di Stefano Passaquindici Noi abbiamo avuto la grande fortuna di soggiornare in questo paradiso dolomitico a metà ottobre con il cielo terso e giornate estive […]

Autunno in offerta tra mare e montagna con Falkensteiner Hotels & Residences     Con settembre arriva il momento perfetto per vivere la fine dell’estate in tutto il suo splendore prima di lasciare spazio all’inizio dell’autunno. Nelle strutture firmate Falkensteiner Hotels & Residences la stagione delle vacanze continua grazie alla promozione speciale “Autumn Escape”, valida per viaggiare fino al 3 dicembre tra mare e montagna, Italia ed Europa.   Chi desidera godersi il sole ancora caldo e approfittare di giornate meno affollate ha a disposizione tantissime opzioni.       Alcune idee? Il Falkensteiner Resort Capo Boi, in Sardegna, vanta […]

PLAN DE CORONES, DOVE IL DESIGN SPOSA L’AMORE PER LA MONTAGNA   Paesaggi incontaminati, attività outdoor, indirizzi esclusivi e alta cucina: ecco la formula della vacanza perfetta   Di Camilla Golzi Saporiti       Non è un luogo comune. Sospeso tra monti e cielo, avvolto nel silenzio e incorniciato da Alpi e Dolomiti, Plan de Corones conquista al primo sguardo. Non appena si raggiunge questo punto di Alto Adige al confine austriaco, porta d’ingresso dei Parchi naturali di Fanes-Senes-Braies e del Puez-Odle, si resta incantanti dall’atmosfera serena che si respira nell’aria. Tra case in legno con balconi fioriti, ordine impeccabile […]