Il Cantone Svizzero è protagonista anche quest’anno della grande cucina con il ritorno di S.Pellegrino Sapori Ticino. La storica manifestazione, dal 29 settembre al 24 novembre, conferma ancora una volta che la regione è una delle mete gastronomiche della Svizzera   Dal 29 settembre al 24 novembre il Ticino torna protagonista dell’alta cucina con S.Pellegrino Sapori Ticino. L’edizione numero 18 della storica manifestazione è dedicata alla Germania. Da fine settembre tocca dunque a 11 chef tedeschi stellati Michelin mostrare il proprio estro culinario nelle consuete cene che si svolgeranno, come sempre, in alcune delle più belle e significative location del […]

Festa dell’Uva a Merano, un ritorno al futuro   Il 18 e 19 ottobre un valzer tra musica, sapori e allegria che, pur affondando le radici nel 1886, non si sottrae al mutare dei tempi, per mostrare anche un volto giovane e fresco.   La tradizione si può interpretare senza tradire il passato e guardando ai tempi che cambiano. Lo dice la Festa dell’Uva di Merano (19-20 ottobre), un fine settimana di valzer fra musica, gastronomia e diffusa allegria. Una storia che l’Azienda di Soggiorno di Merano rinnova perpetuando l’orgoglio di una terra e la voglia di stare in compagnia, […]

Cheese FestiVal di Sole, ode al Casolét Un inno alla qualità e alla tradizione           Dal 31 agosto al 23 settembre torna la festa casearia che esalta il prodotto simbolo della valle solandra e la preziosa attività degli allevatori, arricchita dalle fiere-mercato. Gran finale con l’asta di Castel Caldes nella quale, come ogni anno, chef, ristoratori e appassionati si sfideranno – palette alla mano – per assicurarsi i pregiati formaggi di malga   Piccolo nella forma, grande nel gusto. E nei valori che contiene. Il Casolét non è soltanto un’eccellenza gastronomica della Val di Sole, bensì […]

A cena con gli dei dell’Olimpo: dentro la Valle dei Templi di Agrigento     di Stefano Passaquindici   Echi di storie passate, imprese da secoli tramandate dalla memoria, antichi monumenti che svettano sul paesaggio, testimonianze di una passata grandezza, il 13 agosto la Valle dei Templi, sito archeologico tra i più importanti del Mediterraneo, ospita, nella sua splendida cornice, un evento unico che unisce la cultura con la tradizione gastronomica siciliana: il “Fine Dining sotto le Stelle”. Presso casa Diodoros, casa di un architetto riportata alla vita e alla comunità locale e internazionale, vicino al Tempio della Concordia, si […]

Il meglio dei prodotti di terra e di mare   INCONTRI DI GUSTO A SAN VITO LO CAPO     Dalla nostra inviata Cristina Morisi   Dopo la grande partecipazione popolare dei giorni scorsi, il festival culinario “Bagli, olio e mare”, a San Vito lo Capo, si è la concluso ieri con un obiettivo ambizioso: raddoppiare l’offerta di degustazione non solo con le cene, ma con i due “pranzi con il naso all’insù”. Protagoniste del menù sono le eccellenze locali: il pesce, sia fritto che in forma di sugo nella pasta, e l’olio d’oliva di Castelluzzo, realizzato in loco da generazioni. […]

Un tuffo nei sapori siciliani   A SAN VITO LO CAPO LONG WEEK END DI FESTA   dalla nostra inviata Cristina Morisi     Agosto è cominciato alla grande nella provincia trapanese: da ieri fino a domenica, sulla spiaggia di Baia Santa Margherita a Castelluzzo, la rassegna “Bagli, olio e mare” fa conoscere in modo originale le tradizioni locali. Questa undicesima edizione celebra le due anime del territorio, quella agricola delle tipiche cascine dette bagli, e quella ittica, tutta da gustare nelle ricette a base di tonno e nel pesce fritto servito in serata. Le attività cominciano con un percorso […]

LE STRADE DELLA LOMBARDIA SI INCONTRANO A MANTOVA   Domenica 29 settembre, alla Loggia dei Mercanti di Palazzo Andreani (MN), un Festival che celebra i Vini e i Sapori di Lombardia     di Stefano Passaquindici   Il Festival dei Vini e dei Sapori è un’occasione unica per incontrare le ricchezze enogastronomiche e culturali della Lombardia, regione dove si incrociano una miriade di scorci diversi, di prodotti e “saper fare” territoriali. L’evento si terrà domenica 29 settembre 2024 presso la Loggia dei Mercanti di Palazzo Andreani (Via Spagnoli, 46100, Mantova). Organizzato dalla Federazione delle Strade dei Vini e dei Sapori […]

 Dall’ 1 al 4 agosto, la Baia Santa Margherita di Castelluzzo, a San Vito lo Capo, diventa il luogo dei sapori, delle tradizioni e dell’ intrattenimento con “Bagli, Olio e Mare”. L’edizione 2024 si arricchisce di importanti novità: un’offerta gastronomica ampliata con menu tematici giornalieri, l’introduzione di emozionanti sessioni di parapendio e parawinch, escursioni e interessanti talk show con esperti del settore enogastronomico e turistico. Il programma si apre l’1 agosto con attività di volo dalle 12:00, seguite da un suggestivo trekking “I Tesori fra gli Ulivi” alle 17:00. La serata proseguirà con una cena sotto le stelle, un talk […]

MANTOVA, TORNA LA TERZA EDIZIONE DI SBRISLONA&CO DAL 18 AL 20 OTTOBRE ASSESSORE MAZZALI: NON SOLO ARTE E TRADIZIONI, MANTOVA ATTRAE ANCHE PER LE SUE SPECIALITÀ GRASTRONOMICHE E DOLCIARIE E’ stata presentata questa mattina a Palazzo Lombardia a Milano, la terza edizione di Sbrisolona&Co., l’evento dedicato interamente ai più celebri prodotti della pasticceria regionale italiana, con un focus sulla Sbrisolona e sui diversi dolci tipici dell’area mantovana. L’edizione 2024 della kermesse dolciaria si terrà quest’anno dal 18 al 20 ottobre a Mantova. Alla conferenza stampa di presentazione, sono intervenuti: l’assessore al Turismo, Marketing Territoriale e Moda Regione Lombardia Barbara Mazzali, […]

  SICILIA Un’estate di gusto: “Bagli, Olio e Mare” torna a San Vito lo Capo dall’1 al 4 agosto L’estate a San Vito lo Capo raggiunge il suo apice con il ritorno di “Bagli, Olio e Mare”, la rassegna enogastronomica che si svolgerà dall‘1 al 4 agosto nella Baia Santa Margherita, tra Castelluzzo e Macari. L’evento celebra i tre elementi che danno il nome alla manifestazione. I bagli storici, testimoni della ricca storia locale, faranno da sfondo a parte delle attività: sarà possibile esplorare questi gioielli architettonici attraverso escursioni guidate. Il mare, oltre a fornire uno scenario mozzafiato, sarà protagonista […]