Il Moscato d’Asti tra colline di filari e cantine cattedrali

di Elena Pizzetti @epizzet     È un saliscendi ricamato dai filari di vite ordinati lungo le pendenze assolate, i “sorì”, in un continuum che sfuma all’orizzonte, interrotto da boschi e da “rocche”, ripidi pendii rocciosi di marna dal biancore lunare. Geometrie frutto di un’agricoltura eroica e manuale, che ha valso al paesaggio vitivinicolo del Piemonte il riconoscimento di Patrimonio Culturale dell’Umanità Unesco. Equilibrio e rispetto intrecciano un’interazione virtuosa tra uomo e ambiente che la terra ripaga con grappoli pregiati, dagli aromi unici, destinati a diventare vini famosi in ogni dove. Siamo nel territorio del Consorzio dell’Asti Docg e Moscato […]

  

Un weekend nel Roero

Langhe e Roero. Due splendidi territori del Piemonte, nella lista del Patrimonio Unesco, accomunati da tante caratteristiche che in autunno si trasformano in altrettante motivazioni di viaggio: grandi vini, tartufi (quello bianco d’Alba in primis, protagonista fino al 26 novembre della Fiera Internazionale ), cucina di alto livello, un territorio ricco di storia e borghi gioiello. Ma proviamo per una volta a dire solo Roero, a raccontare cioè solo questa parte della regione, quella (forse) meno conosciuta tra le due. Ed ecco un itinerario weekend dal venerdì alla domenica firmato Viaggio per Voi. Arrivo- Venerdì pomeriggio Una notte al Castello  […]

  

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