Irlanda sud-occidentale, natura e sostenibilità lungo la Wild Atlantic Way
di Elena Pizzetti @epizzet Purezza d’Irlanda. È nel verde brillante e umido dei suoi prati, nel lindore dei suoi cottage, nel riflesso delle sue spiagge che, con la bassa marea, diventano specchi del cielo. Nei suoi arcobaleni che si stagliano come scolpiti più che dipinti. E nel suo cibo che esprime sincerità. Una purezza che va all’essenza, che avvicina a se stessi e che spiega le pieghe mistiche della sua musica. Nel sud-ovest dell’isola ne sono un distillato romantico la Contea Cork e quella di Kerry da esplorare percorrendo un tratto della Wild Atlantic Way, la strada costiera più […]