ISPIRAZIONE DOLOMITI Val Gardena, meraviglia di arte e paesaggio In quota, tra cime disegnate dal vento e sculture scolpite nel legno e nel ghiaccio   di Camilla Golzi Saporiti Scolpite dal vento e pennellate di colori e riflessi che cambiano dall’alba al tramonto, le vette del Gruppo del Sella, del Sassolungo, del Sassopiatto, delle Puez–Odle e del Cir incorniciano la Val Gardena, disegnando Ortisei, Santa Cristina e Selva In paese, a valle, in quota, ovunque si guardi, loro, le Dolomiti, ci sono. Onnipresenti, ti proteggono. Magnetiche, ti ipnotizzano. Uniche, ti incantano. Sempre. Cambiano le prospettive e ti sorprendono ogni volta […]

Dolomiti Wellness Hotel Fanes: un viaggio sensoriale tra i vini dell’Alto Adige L’Hotel Fanes di San Cassiano dà il via a un percorso sensoriale unico con degustazioni guidate dal maître-sommelier Oriano Federa. Nella storica cantina situata sotto un antico maso del 1560, gli ospiti esplorano i migliori vini dell’Alto Adige. Ogni mercoledì, su prenotazione, è possibile partecipare a una degustazione esclusiva di sei etichette selezionate, per scoprire storia, tradizione e segreti della viticoltura locale.   San Cassiano (BZ), 18 febbraio 2025 – Nel cuore delle Dolomiti, il Dolomiti Wellness Hotel Fanes si distingue non solo per la sua raffinata ospitalità, […]

In Val Senales l’inverno lungo fa vivere il silenzio tanto in pista a tremila metri quanto in valle, nei paesi dei monaci certosini Articolo di Matilde Depoli   La Val Senales, la prima conca che si slaccia a nord est dalla bassa Val Venosta, scatena il fascino totemico dei primordi. Avvertire il corpo cambiare per adattarsi silenziosamente all’impero del ghiaccio è la vertigine quasi mistica dell’alta montagna, che acuisce l’istinto e connette i sensi umani ai mondi animale e naturale. Si scivola sulle bianche strade millenarie del ghiacciaio Hochjochferner in compagnia delle aquile, delle rocce brune in contrasto con la […]

AUTUNNO E INVERNO AL FALKENSTEINER HOTEL KRONPLATZ IN ALTO ADIGE   Gourmet & Fly: avventure gastronomiche tra cielo e terra al Falkensteiner Hotel Kronplatz     Le Dolomiti fanno da sfondo a meravigliosi scenari alpini in cui la maestosità della natura si fonde con il candore della neve bianca. Per chi cerca un’esperienza che vada oltre la tradizionale vacanza in montagna, il Falkensteiner Hotel Kronplatz presenta l’offerta “Gourmet & Fly”, dedicata a chi desidera ammirare la bellezza delle vette innevate da una prospettiva unica, sospesa fra cielo e terra. Situato nel cuore della Val Pusteria, il Falkensteiner Hotel Kronplatz è […]

In Alto Adige un hotel “silent luxury” in bilico fra tradizione alpina ed esotismo         Di Barbara Silbe Conosciamo la Val Venosta come l’area regina dell’agricoltura altoatesina. I suoi contadini producono ortaggi, piccoli frutti, albicocche e ciliegie, per non parlare delle sue dolcissime mele coltivate in altitudine, favoriti da un microclima che regala fino a 300 giorni di sole all’anno. Questa parte occidentale dell’Alto Adige, però, che si sviluppa da Merano fino al Passo Resia, è anche cosparsa di belle cittadine, castelli, siti della Grande guerra, trekking suggestivi e alte vette come le Alpi Venoste e il […]

Una nuova stella nella cucina del Manna Luxury Resort Andrea Susto affianca lo chef come nuovo consulente         Dal 10 luglio una nuova esperienza si aggiunge al Manna Resort in Alto Adige. La sua offerta gastronomica, da sempre fiore all’occhiello della struttura, si arricchisce di una consulenza prestigiosa. Lo chef stellato Andrea Susto è entrato a far parte del team di cucina formato dallo chef Andreas Pernter, dal sous chef Marian Kalser e dai due maître Robert Haas (L’Orangerie) e Christian Morandini (Luisa Gourmet). Un supporto concettuale e di qualità, che a partire da oggi, gli ospiti […]

Settimana bianca   Lago di Carezza, le Dolomiti family & wellness friendly   Di Camilla Golzi Saporiti   Neanche il tempo di dire Carezza e subito la mente si tuffa nelle acque di quell’incantevole laghetto ai piedi del Catinaccio e al cospetto del Latemar. Un luogo magico, che in estate e nelle mezze stagioni, quando cime dolomitiche e boschi cangianti si specchiano nelle acque celesti, attira in Val d’Ega visitatori su visitatori. E fa parlare molto di sé.       Inverno e silenzio sulle Dolomiti   D’inverno, invece, tutto, o quasi, tace. La frequentazione del Lago di Carezza e […]

Falkensteiner Hotel   EMOZIONI  IN ALTO ADIGE La prestigiosa catena di Hotel offre tante piacevoli esperienze da godere durante i soggiorni   Di Stefano Passaquindici   SPECK & WINE EMOTION     Per chi è appassionato di sci e amante delle specialità culinarie altoatesine, allora non può perdere assolutamente la Speck & Wine Emotion al Plan de Corones, un‘esperienza unica a 2.275 metri di altitudine. Gli ospiti del Falkensteiner Hotel Antholz avranno la possibilità,  insieme a un esperto del gusto di assaporare il delizioso speck altoatesino abbinato ai vini locali. Rinomate cantine dell‘Alto Adige presenteranno i loro migliori vini, mentre […]

 Aperto tutto l’anno, ideale per una fuga nel silenzio sulle Dolomiti   Fuga nel silenzio sulle Dolomiti nel luxury retreat FORESTIS in Alto Adige     Il luxury retreat FORESTIS, cinque stelle lusso sulle Dolomiti a Bressanone, nel cuore delle Alpi altoatesine, di fronte al massiccio della Plose, è la destinazione ideale per una fuga nel silenzio per il recupero psico-fisico.       A 1.800 metri di altitudine, il FORESTIS è perfetto per rifugiarsi, per ritrovare serenità, immersi nel bosco. Il FORESTIS è un luogo di pace e armonia immerso nel profumo del bosco, dove respirare nella natura, un rifugio […]

Vitalpina® Hotels Südtirol/Alto Adige. Settimane bianche, fondo, freeride e ciaspole: tutte le proposte per la vacanza sulla neve.   VITALPINA, BACK TO NATURE   A Natale regala i Vitalpina     Vacanza sulla neve all’insegna di sport, benessere e gastronomia, con un’attenzione speciale per la sostenibilità: è la proposta firmata Vitalpina® Hotels Südtirol/Alto Adige. Via libera quindi a tutte le attività sulla neve, camminate, sci, fondo e ciaspole, ma anche all’utilizzo dei mezzi pubblici. Relax nella Spa con prodotti naturali che fanno davvero bene alla pelle. E per finire una ricetta del delizioso pane nero altoatesino per mangiare sano.   […]