La crociera nei sapori del Lario dell’Hotel Promessi Sposi di Malgrate       Articolo di Matilde Depoli L’Hotel Promessi Sposi, il più antico albergo della sponda lecchese del Lago di Como, punta sulla qualificazione gastronomica dei suoi due ristoranti a Malgrate, il Lisander fine dining e il Da Giovannino Bistrot, segnalato già dalla prima Guida Michelin nel 1956 e recentemente rinnovato. Per tenere fede all’obiettivo di dare spazio e luce ai nuovi giovani talenti della sala e dei fornelli impiegati in struttura e consolidare l’amicizia con gli avventori locali nel rispetto della filosofia di accoglienza dell’hotel, il general manager […]

  
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