Sicilia occidentale: vacanza tra terra e mare Lungo la costa che da Marsala arriva alla riserva naturale Foce del fiume Belice sfilano litorali di sabbia fine e un entroterra ricco di bellezze archeologiche, vigneti e oasi faunistiche   di Camilla Golzi Saporiti         Strade che si perdono tra campi e colline e poi scendono verso spiagge dorate e mare blu cobalto. Un paesaggio che alterna templi greci e vigneti, borghi d’altura e città di mare, rocche e saline. Attorno la quiete, il sole caldo, la luce intensa e l’aria che ha il profumo del salmastro portato dal […]

LA FILOSOFIA DEGLI ADLER HOTEL PORTATA IN SICILIA IN UNA RISERVA PROTETTA. UN CINQUE STELLE CIRCONDATO DA UNA NATURA INCONTAMINATA di Stefano Passaquinidici   Meno di due ore di strada dall’aeroporto di Palermo e, dietro una curva, il nostro autista ci segnala che siamo arrivati all’ Adler Spa Resort Sicilia. “Ma dove, chiediamo”. “Proprio lì” risponde l’autista. La struttura con 90 camere dovrebbe vedersi bene. Invece è stata costruita in modo diffuso e su terrazzamenti che nascondono alla vista tutto tranne che il mare e la natura rigogliosa che circonda il Resort. Si, perché qui la natura regna sovrana essendo […]

di Alessandra Gesuelli Il rito della colazione d’estate con granita e brioche. Il mare cristallino. E la sera al Teatro Antico per la grande musica. Qualche idea per un weekend estivo a Taormina Granita e brioche La giornata non può non iniziare con una tappa al Bam Bar. Ve lo diranno tutti, siciliani e non, che è la migliore granita di Taormina se non di tutta la costa est dell’isola. Di certo è amatissima dalle celebrities che durante il Taormina Film Festival si mischiano tra la folla in attesa. Merito del suo titolare e proprietario Saretto Bambara che è rimasto […]

Alla scoperta della Sicilia occidentale Il Resort Almar Giardino di Costanza   Di Camilla Golzi Saporiti   Solare. Il clima, certo, ma non solo. Solare è anche l’indole di quel punto di Sicilia occidentale che si raccoglie nel trapanese, a cavallo tra mari e campagne, porticcioli e borghi, rocche e saline. Da una parte il sole che splende, forte, sul paesaggio, specchiandosi nel mare blu e illuminando campi costellati di ulivi e vigneti, piante di agrumi e fichi d’india. L’Africa è vicina, dista solo qualche decina di miglia, oltre il Canale di Sicilia, e si sente sulla pelle. Dall’altra l’ospitalità […]

Quando vuole rilassarsi la chef Martina Caruso scende alla spiaggia dello Scario. Una piccola baia con grandi ciottoli grigi, materassoni gonfiabili in affitto, per prendere il sole comodamente sdraiati, e una acqua cristallina dalle sfumature turchesi, dove tuffarsi è un dovere. E’ proprio quello che fa Martina, una nuotata e poi un piatto di gustose bruschette eoliane alla crema di capperi, nel bar di pochi tavoli, addossato alla parete di roccia, tutto intorno la macchia mediterranea. Poi torna al suo ristorante, nell’hotel Signum di Salina, distante solo qualche minuto a piedi, su per la scalinata che corre per un tratto […]