Sicilia: weekend a Taormina

di Alessandra Gesuelli Il rito della colazione d’estate con granita e brioche. Il mare cristallino. E la sera al Teatro Antico per la grande musica. Qualche idea per un weekend estivo a Taormina Granita e brioche La giornata non può non iniziare con una tappa al Bam Bar. Ve lo diranno tutti, siciliani e non, che è la migliore granita di Taormina se non di tutta la costa est dell’isola. Di certo è amatissima dalle celebrities che durante il Taormina Film Festival si mischiano tra la folla in attesa. Merito del suo titolare e proprietario Saretto Bambara che è rimasto […]

  

VACANZE IN SICILIA

Alla scoperta della Sicilia occidentale Il Resort Almar Giardino di Costanza   Di Camilla Golzi Saporiti   Solare. Il clima, certo, ma non solo. Solare è anche l’indole di quel punto di Sicilia occidentale che si raccoglie nel trapanese, a cavallo tra mari e campagne, porticcioli e borghi, rocche e saline. Da una parte il sole che splende, forte, sul paesaggio, specchiandosi nel mare blu e illuminando campi costellati di ulivi e vigneti, piante di agrumi e fichi d’india. L’Africa è vicina, dista solo qualche decina di miglia, oltre il Canale di Sicilia, e si sente sulla pelle. Dall’altra l’ospitalità […]

  

La rinascita di Salina

Quando vuole rilassarsi la chef Martina Caruso scende alla spiaggia dello Scario. Una piccola baia con grandi ciottoli grigi, materassoni gonfiabili in affitto, per prendere il sole comodamente sdraiati, e una acqua cristallina dalle sfumature turchesi, dove tuffarsi è un dovere. E’ proprio quello che fa Martina, una nuotata e poi un piatto di gustose bruschette eoliane alla crema di capperi, nel bar di pochi tavoli, addossato alla parete di roccia, tutto intorno la macchia mediterranea. Poi torna al suo ristorante, nell’hotel Signum di Salina, distante solo qualche minuto a piedi, su per la scalinata che corre per un tratto […]

  

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