Londra: un weekend di grande cucina a Belgravia

Londra non smette di stupire per le sue nuove aperture e gli appuntamenti culinari. Per chi ha in programma un weekend primaverile nella capitale UK, nel quartiere esclusivo di Belgravia, il boutique hotel COMO The Halkin riapre il suo ristorante con un pop-up stellato unico nel suo genere. Ospite dell’hotel sarà per due settimane, dal 21 marzo al 1 aprile, la New Nordic Cuisine dello chef finlandese  Tommi Tuominen dal Finnjävel restaurant, 1 Stella Michelin, a Helsinki. IL locale si trova nell’Helsingin Taidehalli, uno spazio espositivo d’arte e un edificio storico, con decorazioni di Ateljé Sotamaa. Inizialmente pensato come un […]

  

PUGLIA: Masseria San Domenico

  di Stefano Passaquindici   Masseria San Domenico, – “La Masseria” per antonomasia – festeggia non solo 25 anni di eccellente accoglienza, ma una vera e propria “filosofia”, unica ed originale, fatta di amore per le persone e il territorio, e di attenzione verso uno stile di vita più consapevole. Masseria San Domenico infatti, oltre ad essere il punto di riferimento internazionale nell’ambito dell’ospitalità, si distingue per aver da sempre divulgato un messaggio di benessere per uno stile di vita consapevole e rispettoso dell’ambiente.   La sua bellezza e il suo fascino svettano lungo il litorale di Savelletri di Fasano, […]

  

Hotel Gourmet in Maremma

        Come trasformare un albergo storico un po’ fanè e un ristorante di buona cucina ma troppo datato in un luogo accogliente, cool e forse a breve stellato? A raccogliere la sfida sono Stefano Sottocorna, Valentina ed Emanuele Alfieri e lo chef Emiliano Lombardelli che da due anni lavorano senza sosta per reinventare la tradizione di Villa Domizia, un hotel con una posizione strategica a picco sul mare di Porto Santo Stefano (località Santa Liberata), sotto il Monte Argentario, in uno dei territori più belli del nostro Paese: la Maremma. Per decenni gestito dalla famiglia Alfieri e […]

  

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