È quello che si chiama un sogno nel cassetto. Dopo aver acquistato una tenuta fra le colline del Gavi – la campagna piemontese dove si produce uno dei più grandi bianchi italiani, 13 milioni di bottiglie l’anno esportate principalmente all’estero – dopo aver aperto un’azienda agricola biodinamica, dopo aver avviato un progetto artistico-culturale che mescola didattica con metodo steineriano e opere d’arte a cielo aperto fra i vigneti, dopo tutto questo, l’imprenditore Giorgio Rossi Cairo ha inaugurato l’ultimo tassello del suo progetto visionario: la Locanda La Raia, una grande casa verde avvolta dai prati e dal silenzio, […]

        Come trasformare un albergo storico un po’ fanè e un ristorante di buona cucina ma troppo datato in un luogo accogliente, cool e forse a breve stellato? A raccogliere la sfida sono Stefano Sottocorna, Valentina ed Emanuele Alfieri e lo chef Emiliano Lombardelli che da due anni lavorano senza sosta per reinventare la tradizione di Villa Domizia, un hotel con una posizione strategica a picco sul mare di Porto Santo Stefano (località Santa Liberata), sotto il Monte Argentario, in uno dei territori più belli del nostro Paese: la Maremma. Per decenni gestito dalla famiglia Alfieri e […]

  “Quel ramo del Lago di Como che volge a mezzogiorno tra due catene non interrotte di monti” non è solo l’incipit del romanzo di manzoniana memoria che abbiamo studiato sui banchi di scuola. A dire il vero il Manzoni parlava dell’altra metà del Lario, quella “sbagliata”, dove si specchia Lecco e la montagna si fa aspra e brulla. Le sponde più belle e famose sono invece sul ramo occidentale, dolce e soleggiato, che da Como si allunga alla volta di borghi poetici incorniciati da parchi paradisiaci. Da una parte c’è Bellagio, con i giardini di Villa Melzi, monumento nazionale, […]

Nella lista dei 10 paesi da visitare assolutamente nel 2017 secondo la guida Lonely Planet quest’anno la Finlandia compie 100 anni di indipendenza dal dominio degli zar. Oggi tra gli Stati più all’avanguardia del mondo in vari settori, tra cui tecnologia ed educazione civica, è anche una delle ultime oasi di natura incontaminata d’Europa, tanto da salire sul podio dei 3 paesi con l’aria più pulita al mondo. Riservato, quasi timido di primo acchito il popolo Suomi, nonostante un idioma quasi incomprensibile,  conquista il cuore della gente con senso dell’ospitalità e rara sobrietà. Ed Helsinki, la capitale,è, senza dubbio, un’esplosione di […]

Le ostriche più buone del mondo? Risposta lampo, quelle bretoni. Sbagliato, ma volete mettere la celebre regione transalpina con il Poitou-Charentes, semi-sconosciuto (in Italia) dipartimento della costa atlantica francese? Nome difficile da memorizzare, Poitou-Charentes (Bretagna, invece…). Eppure è qui, a tre ore di Tgv da Parigi, che si coltivano le fines e le spéciale de claire, le ostriche più carnose e raffinate del pianeta. Per capirci qualcosa bisogna partire dall’inizio, dalla conformazione di una costa che a un certo punto si ritaglia una baia rotonda come un ventre materno, dove l’onda è lunga e il vento costante. Da una parte […]

  I miei primi ricordi di Belfast risalgono a circa 27 anni fa in pieno clima da guerra civile. Momenti tristissimi e luttuosi ma con un’atmosfera unica e indimenticabile tra blindati, carri armati, posti di blocco, mura con filo spinato e torrette con mitragliatrici a dividere i quartieri protestanti da quelli cattolici. La sera strade deserte e pochissimi locali aperti. Ma, oggi, la città ha subìto una trasformazione completa. In positivo. Per capire come uno dei luoghi più problematici della recente storia europea, teatro di drammatici scontri tra cattolici e protestanti, si sia trasformato in una città d’avanguardia in molti […]

Neve o non neve, valeva comunque la pena partecipare alla serata d’inaugurazione del nuovo QC Terme Dolomiti a Pozza di Fassa, nel cuore delle Dolomiti trentine. Fra bouquet di fiori bianchi, candelabri e atmosfere neobarocche firmate dal wedding planner Enzo Miccio, che hanno fatto da suggestiva quinta teatrale ai fiumi di bollicine Trentodoc delle Cantine Ferrari, e ai piatti sorprendenti dello chef stellato Alfio Ghezzi della Locanda Margon (prestato per l’occasione all’evento), una festa così da quelle parti non si era mai vista.   Il vernissage è concluso, ma il nuovo centro di remise-en-forme dei due fratelli Quadrio Curzio è appena decollato. In […]

    L’annuncio è di qualche giorno fa: secondo la classifica annuale di ItaliaOggi-Università La Sapienza, nella maggior parte delle città italiane si vive mediamente male. Ma se in molte località la qualità della vita è insufficiente – scivolano in basso Roma e il Sud, sale il Nord Est – Mantova conquista il gradino più alto del podio scalzando una rivale in apparenza imbattibile come Trento, che dal 2011 dominava ininterrottamente la classifica. Per la città di Virgilio, dei Gonzaga e del Festival della Letteratura, questo riconoscimento è la degna conclusione di un 2016 a dir poco straordinario. Prima di diventare il nuovo […]

    Nella “capitale” d’Europa le sorprese non finiscono mai. Per i patiti di atmosfere natalizie dicembre è il mese del Plaisirs d’Hiver, il mercatino di Natale con oltre 200 bancarelle che profumano di zucchero e di zenzero, colme di idee originali e tradizionali da mettere sotto l’albero. Si trova in uno dei luoghi più belli e poetici del mondo, la Grand Place: il salotto cittadino abbracciato da architetture dai riflessi dorati, con le guglie gotiche e i frontoni barocchi che danzano le une accanto agli altri senza mai perdere di vista il senso organico dell’insieme. Questa icona cittadina dove […]

Protagonista assoluta la natura per alcuni dei borghi più belli delle Alpi. Che sono la mecca degli sport invernali. Ma non solo. Ortisei Ai piedi delle Dolomiti, uniche montagne interessate a quel fenomeno chiamato  rosadüra o enrosadöra che tinge i Monti Pallidi di mille sfumature rosa, la Val Gardena è la culla delle cultura ladine. Che qui conservano gelosamente insieme all’idioma, parlato da tutta la gente del luogo. E come pure la tradizione dell’intaglio del legno che risale al 1600 e che parla di lunghi inverni duranti i quali  il cirmolo prendeva forma seguendo  pensieri ed emozioni. Per un assaggio […]