Alla ricerca del fascino del Quattrocento e del Cinquecento nella città di Partenope e a Ischia, tra castelli, torri, chiese, orti e terme       La Napoli del Rinascimento gioca a nascondino con il Barocco e con lo sguardo. Si traveste con lo stile di un’altra epoca, s’intravede dietro una fila di panni scossi dal vento e le tende degli affollati banchi di strada, si ammanta della luce mediterranea che trafigge vicoli, torri, terrazze, tetti e campanili e si ritira castamente dietro le quinte della Storia, protetta dalla clausura di chiostri e giardini e dalle mura di palazzi […]

Le nuove aperture pop e prêt-à-porter di Milano che riparte di Camilla Rocca Milano riparte alla grande con un boom di nuove aperture, tutte quelle che non sono potute esplodere nei mesi di pandemia. E il green pass obbligatorio sembra dare il via libera a un periodo più sicuro e controllato, c’è fiducia che questo inverno non si chiuda, non più. Siamo tornati alla normalità? Forse sì, ma con la consapevolezza che che vivere un po’ più lentamente è il segreto di una vita più piena. E Milano si conferma essere la prima città a livello di ristorazione in Italia […]

  Continua il viaggio enogastronomico di S.Pellegrino Sapori Ticino, che fino al 14 novembre porta nel cuore della Svizzera più mediterranea, il Ticino, lo straordinario patrimonio delle regioni italiane. Quest’anno, infatti, ospiti d’onore della kermesse gourmet, sono alcuni chef italiani di ristoranti 2 Stelle Michelin che, accompagnati come di consueto dagli chef ticinesi, animano le serate delle location più esclusive del Cantone. Intanto la manifestazione continua a mietere riconoscimenti, a inizio ottobre ha ricevuto il premio come Evento Enogastronomico dell’Anno dalla prestigiosa rivista Food &Travel Italia: da 15 anni infatti si conferma un punto di riferimento importante nel panorama degli […]

Dal 4 ottobre al 14 novembre la manifestazione svizzera celebra cucine e regioni italiane. Tanta la voglia di ripartire puntando su qualità e territorio dei ristoranti Un viaggio enogastronomico che parte dal cuore della Svizzera più mediterranea, il Ticino, per esplorare lo straordinario patrimonio delle regioni italiane. E’ il tema al centro dell’edizione 2021 di S.Pellegrino Sapori Ticino, la storica manifestazione “Made in Switzerland” che torna dal 4 ottobre al 14 novembre dal titolo “Il Ticino incontra le Regioni italiane. In questa seconda edizione autunnale, con la voglia di ripartire e far ripartire il settore, sono ospiti d’onore della kermesse […]

  Il Lago dei Cigni Di Stefano Passaquindici e Chiara Valcepina “Shake Shake Shake” era un brano di KC & Sunshine Band, che si ballava nelle discoteche durante l’estate 1976. Ritmo divertente con una sessione di strumenti di ampio respiro. Altro che “musica da discoteca”, come la chiamavano i detrattori del tempo: percussioni e fiati, oltre, naturalmente, a tastiere e chitarre… L’invito, in questa estate dell’anno Ventuno, ancora pandemica, è di liberare un po’ la mente cantando “Wake Wake Wake”. Non è un gioco di parole, il Wakeboard è un’attività acquatica molto divertente, adatta ad adulti e bambini (anche piccoli, ma […]

  di Elena Luraghi @elenaluraghi   Qual è la prima cosa che vi colpisce in un albergo? La posizione (immersiva, scenografica, panoramica…), l’atmosfera familiare, la qualità del servizio, la raffinatezza del ristorante? A me, personalmente, tutte queste cose insieme. È come un puzzle dove ogni tassello è parte integrante di uno stesso ensemble: lo plasma elevandolo a categoria dello spirito in quel vasto mondo dell’ospitalità dove oggi, nell’era post Covid, la necessità primaria non è più quella di immergersi nel lusso (lo diamo per scontato), bensì di vivere un’esperienza.   Qui, dove il soggiorno è glamour All’hotel Santa Caterina di […]

La Svizzera si conferma una destinazione a tutte stelle, dove andare non solo per la natura e le città d’arte ma anche per l’alta cucina. Alla presentazione della Guida Michelin 2020 a Lugano nello splendido centro d’arte Lac, tanti nuovi chef e ristoranti hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento, portando a 122 il loro numero. Ben 6 i nuovi bistellati, 22 in tutto, e altri 12 locali a una stella (sono 97 in tutto). Tanti e vari i Bib Gourmand, la categoria di ristoranti dall’ottimo rapporto qualità-prezzo con 143 insegne e 15 nuove aggiunte. In generale questa ultima edizione della Guida consiglia un totale di […]

Lo ammetto, ero perplessa. Una settimana a bordo di una nave (seppur elegante, seppur iconica) per un’esperienza oceanica coast to coast, da Southampton a New York, senza mai toccare terra, non era in cima alla mia wish list. È un’opportunità da non sprecare, mi raccontava chi l’aveva vissuta. Sarà un lento scivolare in un’atmosfera d’antan, fra balli, cene di gala, spettacoli, come in ogni nave da crociera, solo con un contorno più sofisticato, immaginavo io. Poi l’idea, inizialmente insopportabile, di rimanere disconnessa per sette giorni (a bordo il wi-fi c’è ma funziona via satellite, quindi è caro e lento), ha […]

Come su un ascensore  che a ogni piano apre le porte su colori e profumi differenti, così in Trentino, man mano che si sale di quota, si incontrano migliaia di fioriture: dai meleti e dai ciliegi, che in aprile colorano i fondivalle, ai rododendri e alle orchidee selvatiche in Val di Fiemme, fino ai i pascoli che a luglio sono disseminati di botton d’oro,  rododendro, negritella (dai sentori di cioccolato) e genziana. Ma attenzione: molte specie floreali sono rare e protette. Pertanto non vanno assolutamente raccolte. Per tutte le altre è consentito fino a 5 steli a persona. Ad aprile, […]

Torna la manifestazione che ogni anno anima il Ticino con due mesi di cene stellate e grandi chef. Tutti i dettagli del programma, e i grandi ospiti internazionali. Il tema di quest’anno sono le cucine del mondo   Il Ticino è protagonista della primavera gastronomica svizzera. Torna infatti la kermesse S.Pellegrino Sapori Ticino dal 29 aprile al 17 giugno con 17 eventi nelle location più affascinanti del cantone svizzero e un parterre di oltre 20 stelle Michelin. Il tema di questa edizione, la dodicesima, sono le cucine del mondo. Protagonisti di questa immersione nei gusti globali sono India, Giappone, Maldive, Francia, Spagna, […]