Il meglio dei prodotti di terra e di mare   INCONTRI DI GUSTO A SAN VITO LO CAPO     Dalla nostra inviata Cristina Morisi   Dopo la grande partecipazione popolare dei giorni scorsi, il festival culinario “Bagli, olio e mare”, a San Vito lo Capo, si è la concluso ieri con un obiettivo ambizioso: raddoppiare l’offerta di degustazione non solo con le cene, ma con i due “pranzi con il naso all’insù”. Protagoniste del menù sono le eccellenze locali: il pesce, sia fritto che in forma di sugo nella pasta, e l’olio d’oliva di Castelluzzo, realizzato in loco da generazioni. […]

 Dall’ 1 al 4 agosto, la Baia Santa Margherita di Castelluzzo, a San Vito lo Capo, diventa il luogo dei sapori, delle tradizioni e dell’ intrattenimento con “Bagli, Olio e Mare”. L’edizione 2024 si arricchisce di importanti novità: un’offerta gastronomica ampliata con menu tematici giornalieri, l’introduzione di emozionanti sessioni di parapendio e parawinch, escursioni e interessanti talk show con esperti del settore enogastronomico e turistico. Il programma si apre l’1 agosto con attività di volo dalle 12:00, seguite da un suggestivo trekking “I Tesori fra gli Ulivi” alle 17:00. La serata proseguirà con una cena sotto le stelle, un talk […]

ASTI, IL GIOIELLO MEDIEVALE DEL MONFERRATO, PRESENTA IL SETTEMBRE ASTIGIANO     Asti è un buon bicchiere di vino rosso. Un’accoglienza calda e corposa, come l’atmosfera che si respira nei ristoranti e nelle enoteche tra le vie del centro storico. Una struttura importante, tratteggiata dalle linee verticali della sua architettura gotica medievale. Morbida, nel suo adagiarsi tra le colline dell’Astesana, del Monferrato e della Langa. Un sapore intenso, come l’emozione di assistere al Palio più antico d’Italia, quando la concitazione di fantini e cavalli al canapo precede la partenza. Un’attitudine ferma e equilibrata, di chi esprime con fierezza la tradizione della provincia italiana più autentica. Asti sa […]

Raffinata ospitalità fra le vigne della Franciacorta al Wine Resort Corte Lantieri di Capriolo. Nel suo ristorante una ricercata cucina di territorio         Armonia, quiete, riconnessione con la natura. E poi relax, buona tavola e vini eccellenti. È quanto regala ai suoi ospiti Corte Lantieri di Capriolo, raffinato Wine Resort immerso in una grande tenuta fra le vigne della Franciacorta, terra di grandi vini amatissima da turisti e wine lovers italiani e stranieri. Il luogo ideale dove trascorrere un weekend o una settimana di vacanza lontano dalla folla, per concedersi il lusso di riprendersi il proprio tempo […]

PROVATO PER VOI   Sempre più frizzante il Principato di Monaco   di Stefano Passaquindici   Amazònico, Café de Paris e Maona: ecco il nome degli ultimi tre locali cool aperti o rinnovati nel Principato. Segno di grande vitalità in una piccola città-stato davvero frizzante. I due ristoranti e il café, molto diversi tra loro, si aggiungono ai tanti già esistenti a Monaco, da quelli più giovani a quelli più blasonati come quelli de il Casino o dell’Hotel de Paris. Sbaglia di grosso, infatti,  chi pensa che Monte-Carlo sia soltanto un tranquillo e noioso buen retiro per persone anziane e […]

Ego Festival: il ritorno a Taranto dal 10 al 12 maggio Torna Ego Festival, l’evento enogastronomico organizzato dall’associazione Enogastro Hub che dal 10 al 12 maggio trasformerà Taranto in una capitale del gusto. Il festival si comporrà di laboratori e degustazioni, coinvolgendo esperti del settore tra cui: venticinque pizzaioli, dieci cuochi da ristoranti stellati da tutto il mondo, dieci cuochi locali e il pizzaiolo primo al mondo per la Top 50 Pizza. Tra i cuochi coinvolti spicca il nome di Martino Ruggieri che tornerà per la prima volta in Italia dopo essere stato insignito della seconda Stella Michelin. A fornire […]

PROVATO PER VOI   MANGIA’S POLLINA RESORT Un angolo di paradiso in Sicilia tra mare, natura e cultura   Di Stefano Passaquindici     Con la Pasqua ha riaperto, con giornate di sole strepitose, la stagione estiva al Mangia’s Pollina Resort, l’ex famosissima struttura di punta di Valtur, completamente ristrutturata, rinnovata e riqualificata dalla famiglia Mangia. Questo è il luogo ideale per una vacanza completa e di benessere totale tra mare, gastronomia, relax e cultura. Noi siamo andati di persona a testarlo per voi e possiamo confermarvi che una vacanza qui a Pollina è davvero molto piacevole e appagante in […]

A Sutrio domenica 3 marzo 2024 Fums, profums, salums Festa del gusto in Carnia. Protagonista il maiale, re della tavola. ­   E’ il maiale (di cui non si buttava via niente) il re della tavola in Carnia, incontaminata terra friulana di monti e vallate: aveva un ruolo di assoluto rilievo nell’economia contadina di un tempo e, con i prelibati salumi ricavati dalle sue carni, ha oggi un posto in primo piano nella gastronomia. Antica e sapiente, l’attività dei norcini (i purcitars) si è tramandata da generazione a generazione e costituisce un vanto di questa terra, dove sono attive macellerie […]

  X° Campionato mondiale di PESTO GENOVESE al MORTAIO la finalissima   A Palazzo Ducale di Genova sabato 23 marzo con una gara aperta al pubblico con 100 partecipanti provenienti da tutto il mondo     Il Pesto è la seconda salsa più usata al mondo per condire la pasta dopo il sugo al pomodoro ed è la terza salsa fredda più consumata al mondo dopo ketchup e maionese. Il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio, nato nel 2007, ne ribadisce l’origine ligure e la qualità degli ingredienti locali e nazionali. In circa 20 anni Il Campionato è riuscito ad affermarsi in […]

DOVE CENARE NELLA NOTTE DEGLI INNAMORATI   A SAN VALENTINO C’È PIÚ PASSIONE NEL FESTEGGIARE CON UN MENU AD HOC     Vi consigliamo una selezione di ristoranti che propongono un menu ad hoc in occasione del giorno che celebra l’amore di coppia. Da Milano al lago di Garda all’Umbria e le Marche, un viaggio gastronomico con la valigia piena di passione, raffinatezza, gusto, esclusività e, immancabile, la componente afrodisiaca in atmosfere di grande romanticismo e cornici perfette per chi si ama       Classico Trattoria & Cocktail (Milano – Via Marcona, 6) È un ristorante di proprietà della […]